Belyashi ხორცი, შემწვარი პან

მიუხედავად იმისა, რომ belyashi ერთად ხორცი, შემწვარი პან, მაღალი calorie და მავნე საკვები, ეს კერძი როგორც თითქმის ყველაფერი. ყოველივე ამის შემდეგ, მომზადება სწრაფად და მარტივად, ისევე, როგორც კარგად კვებავს სხეულის.

იმისათვის, რომ მოამზადოს გემრიელი კერძი, თქვენ ჯერ უნდა knead საფუარი ცომი.

Belyashi ხორცით: შემადგენლობა, რომ ცომი

• სასმელი წყლის ერთ - ერთი ჭიქა;
• რძე - ნახევარი ჭიქა;
• შაქარი - ორი პატარა კოვზები;
• კვერცხი - ერთი რამ;
• მარილი - ნახევარი დესერტი კოვზები;
• კვება - სანამ სქელი ცომი;
• საფუარი - ნახევარზე მეტი პატარა კოვზი.

აღსანიშნავია, რომ დასძინა მარგარინი არ არის რეკომენდირებული ამ ცომი, როგორც belyashi ხორცი, შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, და ასე იქნება თამამი.

მომზადების პროცესში ტესტი:

იმისათვის, რომ თქვენი კერძი აღმოჩნდა აყვავებულ, გემრიელი და ლამაზი, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ knead საფუარი ცომი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ეს არ არის საკმარისი, რომ გაიზრდება, მაშინ რისკის არ არის მთლიანად შემწვარი და limp belyashi.

მოვამზადოთ ცომი უნდა იყოს შერეული saucepan ერთი ჭიქა სასმელი წყლის ნახევარი ჭიქა რძე. მიღებული ნარევი უნდა იყოს ოდნავ თბილი, შემდეგ დაასხით უკან მარილი, შაქარი და საფუარი. იმისათვის, რომ ყველა ინგრედიენტი მდნარი და ადიდებულმა საჭირო აუცილებლად უნდა ველოდოთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, supernatant მასობრივი აუცილებელია შესვენება ერთი კვერცხი და დაამატეთ ფქვილი. ცომი უნდა აქვს ციცაბო საკმარისი იმისათვის, რომ მათი ჩამოსხმისას Tat ეს არ ჯოხი ხელში. შემდეგი, აუცილებელია მოიცავს ერთად lid და თბილ ადგილას, სადაც ისინი კარგად იქნება swell.

განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ belyashi ხორცი, შემწვარი პან, შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი სახის ხორცი. მაგრამ არ იღებს ძალიან ცხიმიანი შიგთავსით, რადგან მათ უკვე მზად იქნება ზეთი.

გირჩევთ ინგრედიენტები შიგთავსით:

• მჭლე ხორცი - 200 გრამი;
• მჭლე ღორის - 200 გრამი;
• ხახვი - სამი ხელმძღვანელები;
• პრასი - სხივი;
• წიწაკა - 1/3 დესერტის კოვზი;
• მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.

Belyashi ხორცი, შემწვარი პან: ფორმირების პროცესში

მას შემდეგ, რაც საფუძველს კვების გაიზრდება, და შიგთავსით არის სრულიად მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაგრძელება ჩამოსხმა და გამოწვა გემრიელი Tat. ამისათვის, მიიღოს მცირე ცომი (ბურთი დიამეტრი 5-6 სმ), გააფართოვოს ცოტა და შემდეგ დააყენა შუა პატარა კოვზი minced ხორცი. ხორცის რეკომენდირებულია მსუბუქად knead. დამაკავშირებელი კიდეებს ცომი უნდა შექმნან მინიატურული Belyashov, ხოლო ტოვებს მცირე გახსნა.

როდესაც ყველა ნახევრად მზა პროდუქცია მზად იქნება, ეს უნდა გადაიზარდა frying პან და დასძინა, რომ 150 მლ მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ გამოწვის კერძი. აღსანიშნავია, რომ belyashi დასვა preheated ჭურჭელი უნდა ხვრელი up. იმ შემთხვევაში, თუ დროს ზეთი მიედინება ხორცის ბულიონი, პან შეიძლება მოკლედ დახურეთ სახურავი. Fry ყველა პროდუქცია, რომ ისინი რეკომენდირებულია დაუყოვნებლივ მიმართოს მაგიდასთან ახალი პომიდორი და რეჰანი სოუსით.

ამდენად, თქვენ მიიღებთ ძალიან rosy და გემრიელი belyashi ხორცი. ფოტო მზა კერძი და ეტაპობრივი პროცესი მისი მომზადება გვხვდება თითქმის ნებისმიერი cookbook.