Blue ჩაი - გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი

ადამიანების უმეტესობა ლურჯი ჩაის უკავშირდება სასმელი ზღვის წყალი და ცაში. მაგრამ ფაქტია, რომ ამ სახის ჩაის არის ჩვეულებრივი amber ელფერით. სად ასეთი უცნაური სახელი?

არომატი და გემო ჩაის დამოკიდებულია ხარისხი ჟანგვის ჩაის ფოთლები. ჩვენ ხშირად შეიძინოთ ორი სახის სასმელი შავი ან მწვანე. შავი ჩაი აქვს უმაღლესი ხარისხი დაჟანგვის, და მწვანე - სუსტი და არ იჟანგება. გარდა იმისა, რომ ასეთი სტანდარტის შერჩევა, არსებობს ასევე სხვადასხვა სხვა სახის ჩაი (ყვითელი, თეთრი, წითელი ჩაი, PU-erh). ცნობილია სიები ამ სასმელების თავისი ადგილი და ლურჯი ჩაის.

ეს არაჩვეულებრივი სასმელი დავალიანება მისი სახელი ფერის ჩაი ხმელი ფოთლები, რომ ნამდვილად ფირუზი ან მოლურჯო. კარგად, და ჩაის ინფუზია, როგორც უკვე აღწერილი იქნება ყველაზე გავრცელებული ფერი. Blue ჩაი არის ძალიან რთული გაყალბებას, ასე რომ, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეს მას ძალიან დახვეწილი ტექნოლოგია, მაგრამ მან გადაამოწმა ნამდვილობა უნიკალური გემო და მხედველობა ფოთოლი.

ამ ტიპის ჩაის კლასიფიცირდება როგორც უაღრესად ფერმენტირებული წითელი, მაგრამ ხარისხი დუღილის მაინც დაბალია, ვიდრე შავი.

წარმოება ლურჯი ჩაი არის ძალიან რთული და მოითხოვს ძალიან დელიკატური ურთიერთობა. Mature ფოთლები მოსავალს ზრდასრული ბუჩქი. პირველი გახმა მზე, და შემდეგ მოათავსეს კალათაში და განახორციელოს ჩრდილში, სადაც ისინი გადიან დუღილის. რეგულარულად შეგროვდება ფოთლები ნაზად გამოიწვია და kneaded ხოლო თვალს ყურადღებით ისე, რომ არ დაარღვიოს. მიღების შემდეგ სასურველი ხარისხი დუღილის (რომელიც დაახლოებით 60 პროცენტი), ჩაის ფოთლები იყო ხმელი ტემპერატურაზე ორას ორმოცდაათი - სამას გრადუსი. ასეთი სიმშრალე ხშირად ხორციელდება ორ ეტაპად. პირველი, ფოთლების დახვევა და გამხმარი რამდენიმე წუთში, ხოლო შემდეგ მორგებული ბოლომდე პროცესში სრული სიმშრალე. ისე, საბოლოოდ, ის რჩება მხოლოდ პაკეტი, პაკეტი და გემი იყიდება.

სად არის გამოგონილი და გამოგონილი ლურჯი ჩაის? ტაილანდი ითვლება აკვანი ამ საოცარ სასმელს. ეს ქვეყანა ყოველთვის ცნობილია მისი უნიკალურობა და ქვეყნის ისტორიაში. ბევრი მოყვარულებს მთელი მსოფლიოს მადლობა ტაილანდი რა მათი პატრონები შექმნეს გემრიელი და არაჩვეულებრივი იყო.

მწიფდება ჩაის ყოველთვის უნდა იყოს tselnolistovoy, უნდა იყოს წარმოდგენილი crumbs, მტვერი და გატეხილი ფოთლები. პროცესში მწიფდება სასმელი, შეამჩნევთ, რომ ჩაის ფოთლები ვითარდება. გაფართოებული ფორმა იქნება შესამჩნევი: მუქი კიდეებს ფოთლები და Sredina - მწვანე.

არსებობს ლეგენდები, რომ ლურჯი ჩაის შეუძლია გახსნას მესამე თვალი და მოაქვს ხალხს პროცესში მედიტაცია. თუმცა, ვიცი, რომ ყველას არ შეუძლია. მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია განვაცხადოთ, რომ ამ ჯადოსნური წამალს დაგეხმარებათ სულიერი ჰარმონია, აძლიერებს იმუნიტეტს და უბრალოდ ისიამოვნეთ ლამაზი, უნიკალური გემო. ჩაის შემადგენლობა შედგება რკინის, სელენი, ფოსფორის, მანგანუმის და ვიტამინების - E, D, B, K. polyphenols შეიცავს სასმელის აუმჯობესებენ ნივთიერებათა ცვლას, გაყოფა დაგროვილი ლიპიდებს. იგი ხშირად გამოიყენება წონის დაკარგვა. ეს ჩაი ვერ ვსვავ, ისინი კი დაიბანეთ თავი, იმიტომ, რომ ხელს უწყობს სწრაფ თმის ზრდის.

ყველა ჩაის თვისებები ხდის ძალიან სასარგებლო და გემრიელი სასმელი. იგი ხშირად გამოიყენება მკურნალობის და სხვადასხვა სახის დაავადებების პრევენციას საავადმყოფოებში და სანატორიუმებში.