Carp bake წელს ღუმელი: მარტივი რეცეპტები გემრიელი კერძები

თუ თქვენ ოდესმე ცდილობდა სწორად მოხარშული მდინარის თევზი, მაშინ თქვენ იცით, რომ ეს ძალიან არომატული და წვნიანი. Stuffed კობრი, ღუმელში გამომცხვარი, შეგიძლიათ კონკურენციას dainty სახეობის თევზი. მან ასევე დააგემოვნოთ შემწვარი, მაგრამ ასე არ არის კარგი თქვენი ჯანმრთელობისათვის ეს გზა სამზარეულო. ამიტომ გადაწყვიტა: bake carp ღუმელი, როგორ, რათა ის საუკეთესო მოხდეს appetizing, ლამაზი და სასარგებლო?

კარჩხანა, ღუმელში გამომცხვარი

რეცეპტები თევზი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული. უნდა დავიწყოთ, ცდილობენ ამ მეთოდით. მიიღეთ ერთი თევზი, სამოცდაათი გრამი ბრინჯი, ასი გრამი სოკო, ხახვი, ლიმონი, მცენარეული ზეთი, ახალი მწვანილი, არაჟანი, მარილი და სუნელი. დასაწყისისთვის, გაწმენდა და rinse თევზი. მიიღოს incisions მთელ ზედაპირზე, თავი დაეღწია ძვლები იყო ადვილი, მაშინ სანიაღვრე დარჩენილი წყალი და რუბლს carp სუნელები და მარილი. დრო იზრუნოს შიგთავსით. მოვხარშოთ ბრინჯი წელს დამარილებული წყალი, კანი და chop ხახვი, fry პატარა და აურიეთ წვრილად დაჭრილი სოკო, ბრინჯი და არაჟანი. ეს შევსების ივსება მომზადებული თევზი, მაშინ უნდა lubricated ზეთი და ადგილი კილიტა. ჩაასხით მდგომარეობაში ლიმონის წვენი და არაჟანი. Carp bake ღუმელი, მჭიდროდ გახვეული ლითონის კილიტა ყნოსვა და წვენი არ შემოვა გარეთ. საჭირო ნახევარი საათით ტემპერატურა ას ოთხმოცი გრადუსი. შემდეგ გახსნა კილიტა და bake ათი წუთი ოქროსფერი ყავისფერი. განათავსეთ მზა თევზის ლამაზი კერძი, garnish ახალი მწვანილი და ემსახურება. იმედგაცრუებული მიერ ამ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი იქნება. ასევე, შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი სხვა მტკნარი მდინარე თევზი, ქარიყლაპია, რომ კობრი. სურნელოვანი სოკო კარგად სუნი მცენარეების, რომლებიც თან ახლავს ამ ჯიშის და ბრინჯის ხდის კერძი უფრო nutritious.

Carp bake წელს ღუმელი ნივრით

თუ მომეწონა წინა ვერსია სამზარეულო და ცდილობენ შემდეგ რეცეპტი. ერთი თევზი, თქვენ უნდა მარილი, ორი tablespoons მაიონეზი, ორი კბილი ნიორი, ხახვი. გაწმენდა insides gutted კობრი, უფრო გემრიელი სახეობის გარეშე მოხსნის თავის არეში. ჩამოიბანეთ ქვეშ წყალი. გაუმკლავდეს პატარა ძვლები, რათა დაჭრილი გასწვრივ კიდეები კობრი. ძვლის დაწვა ნავთობის დროს სამზარეულო. განათავსეთ თევზი საცხობი კერძი greased ერთად მზესუმზირის ზეთი, თავზე მას, მიიტანეთ დაჭრილი rings of ხახვი. Crush ნიორი დანით ან chesnokodavilku და აურიეთ მაიონეზი, მარილი. საფუძვლიანად grease ნიორი მაიონეზი გასახდელი მდგომარეობაში. Carassius bake in ღუმელში ნახევარი საათით ტემპერატურა ორასი გრადუსი. სანამ ემსახურება კერძი შეიძლება შემკული წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ნაჭერი მწიფე პომიდორი და ლიმონის გემოთი, რომელიც შესანიშნავად დაიძრა თევზი. ეს რეცეპტი კოლექცია, თქვენ აღარ უნდა ფიქრი, თუ როგორ უნდა საზ თქვენი catch ენთუზიაზმით მეთევზე ქმარი ან რაღაც გაოცება სტუმრებს, ვისაც სურს თევზის კერძები.