Drum პომიდორი: არის ეს შესაძლებელი, რომ salting სახლი ბანკებს?

Drum პომიდორი ძალიან პოპულარულია. ეს არ არის მხოლოდ კარგი snack და მაგიდა ამშვენებს. მარილწყალში ასეთი salting ასევე არის ძალიან სასარგებლო და ზოგჯერ აუცილებელია. დამარილებული პომიდორი ამ გზით ძალიან მარტივია. თვითონ პროცესი არ საჭიროებს სპეციალური delicacy, სტერილიზაციის, იმიტომ, რომ ეს არის აუცილებელი, რომ პომიდორი ოდნავ ფერმენტირებული. განვიხილოთ რამდენიმე გზა salting დიდი კონტეინერები და ბანკებს.

Tasty პომიდორი - გემრიელი pickle

Barrel დამარილებული პომიდორი არ საჭიროებს სპეციალური უნარები. მთავარია - რომ დაამატოთ მწვანილი და სუნელები მარილწყალში და პომიდორი თავად იყო განსაკუთრებით არომატული. მიიღოს ბოსტნეული და დაიბანეთ მათ საფუძვლიანად. მაშინ prick ყოველი ტომატის ერთად ჩანგალი ან toothpick ახლოს stalk. იყიდება salting ასევე უნდა კამა, მოცხარის ფოთლები, ალუბლის და horseradish. სუნელების დააწვა ბოლოში კონტეინერი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი, რათა კერძი სურნელი. ბალიში ქმნის თავზე პომიდორი. დამატებითი აუცილებელია მოამზადოს მარილწყალში. 2 ლიტრი წყალი მიიღოს 4 დიდი კოვზები მარილი და ორი tablespoons შაქარი. შეავსეთ boil და გაგრილებას ოდნავ. შეავსოთ პომიდორი არ მდუღარე წყალი და ძალიან ცხელი მარილწყალში. ყველაზე camouflage საფარი. თუ პომიდორი გამოჩნდება, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ მსუბუქი ტვირთი. სამი დღის cask შენარჩუნება პომიდორი სითბო, და მერე გარეთ ცივი. Eat როგორც salting.

Green პომიდორი, ბარელზე

მომზადება განკუთვნილია არა მხოლოდ წითელი, მაგრამ ყავისფერი და მწვანე პომიდორი. უბრალოდ, ისინი იქნება მომზადებული აღარ. მიიღეთ მწვანე პომიდორი, საუკეთესო რაუნდი საშუალო ზომის. ასევე უნდა ქოლგები და კამა, მოცხარის ფოთლები, horseradish root, 3 pod ცხელი წიწაკა, მდოგვის თესლი, რამდენიმე ხელმძღვანელები ნიორი, წიწაკა და მუხის ქერქი. პირველი მიიღოს შიგთავსით. წვრილად chop ნიორი, ოხრახუში, წიწაკა, ცხელი და ავურიოთ ყველა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ოხრახუში. მიიღეთ პომიდორი და თითოეული ჭრილობის ჯვარედინად ნახევარი. მაშინ ეყრება ჩაყრის შიგნით. მიიღეთ კონტეინერი salting და გავრცელების ბოლოში ყველა სანელებლები და მწვანილი. დააყენა თავზე პომიდორი. გამოყვანა მარილწყალში ლიტრი წყალი ერთი კოვზი მარილი და პატარა კოვზი შაქარი. აუცილებელია იმატებს და გაგრილებას ოდნავ. შეავსეთ მარილწყალში drum პომიდორი და თავშესაფარი, გაემგზავრება თვეში გრილ ადგილას. ეს არის ძალიან გემრიელი appetizer დღესასწაული მაგიდა.

Solim ბანკები

როგორ pickle პომიდორი ბარაბანი? ბანკები წინასწარ ემზადება: სარეცხი და სტერილიზაცია. ბოლოში თითოეული კონტეინერის put ტოვებს horseradish მოცხარის, ალუბლის დაფნის ფოთოლი, წიწაკა და ბარდა. პომიდორი კარგად გარეცხილი და ასახული ბანკებში. ახლა ჩვენ უნდა მოამზადოს marinade. თითო ლიტრი წყალი (სამ ლიტრიანი jar) უნდა დიდი კოვზი მარილი, 4 tablespoons შაქარი კოვზი მშრალი მდოგვი, 2 დამსხვრეული ასპირინს დაფები. დაასხით ცივი მარილწყალში შევიდა jar და დაამატოთ პატარა კოვზი 70% ძმარი. ბანკები უნდა დახუროს kapron სახურავები და გრილ ადგილას. Drum პომიდორი მზად იქნება ერთ თვეში. ისინი შეიძლება ინახებოდეს გრილ ადგილას ყველა ზამთარში. მარილწყალში ამ კერძი მიღებული უბრალოდ საოცარი, ზომიერად მარილიანი. საზ პომიდორი ამ რეცეპტი. მათ თანხა კონკურენციას კიტრის ბოსტნეული.