Კიტრის chili კეტჩუპი, ორი კონსერვაციის prescription

თუ თქვენ ზამთარში დალაგება ხილი და ბოსტნეული, შემდეგ რეცეპტები უნდა დაგაინტერესოთ. მომზადება კიტრის chili ketchup. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტი კონსერვაციას.

რეცეპტი კიტრის chili ketchup

პირველი მეთოდი მოიცავს გამოყენება კონსერვაციის შემდეგი ინგრედიენტები:

• კიტრი 2 კგ;
• allspice peas - okolo10 პერსონალი;
• მწვანე მოცხარის ფოთლები - დაახლოებით 10 პერსონალი;
• horseradish (root) - წონა 100 გრამი;
• რამდენიმე (5 ცალი) დაფნის ფოთოლი;
• მდოგვის ფხვნილი - დაახლოებით 2 კოვზი (ჩაის);
• კამა (გემოვნებით და სასურველი).

შევსება:

• მარტივი წყალი 1 ლიტრი;
• chili ketchup (ან ცხელი სოუსი) - მინის (დაახლოებით 200 გრამი);
• ჭიქა შაქარი და ძმარი;
• წყვილი Art. კოვზები მარილი.

მომზადება ტექნიკა

კიტრი კეჩუპი chili კონსერვი შემდეგნაირად.

1 ნაბიჯი

შერჩევა კიტრი, ურჩევნია საშუალო ზომის ნაყოფი იგივე ზომა. თუ თქვენ გაქვთ დიდი ბოსტნეული, სანამ დაიწყება შენარჩუნების მათ შეიძლება მოჭრილი შევიდა ცალი. გარეცხეთ და pat მშრალი კიტრი. სტერილიზაცია ქილებში წინასწარ. ქმნის თითოეული შავი peppercorns, დაფნის ფოთოლი, horseradish, დაჭრილი შევიდა წრეებში, მშრალი მდოგვი, კამა და ახლად გარეცხილი ფოთლების შავი მოცხარის.

2 ნაბიჯი

როდესაც ყველა ბანკები მზად იქნება, მჭიდროდ ჩაუყარა მათი კიტრი. ახლა შევსების. პან დაასხით მოხარშული ცივი წყალი. განათავსეთ მითითებული რაოდენობის მარილი, ძმარი, შაქარი და ცხარე კეტჩუპი. ადგილი კონტეინერი ცეცხლი, სანამ დუღილის.

3 ნაბიჯი

Hot შევსების ნაზად შეავსოთ ქილებში კიტრი. უცნობია მათ დიდი ქოთანში, დავასხათ ცოტა წყალი და სტერილიზაცია 10 წუთი დუღილის. სახურავები ასევე უნდა ჩატარდეს მდუღარე წყალში. მაშინ ეს შესაძლებელია გააფართოვოს.

ნაბიჯი 4

კიტრის chili ketchup 3-4 დღის განმავლობაში მსახურობდა snack ბოსტნეულის და ხორცის კერძები. Bon appetit!

რეცეპტი კიტრის ketchup

მომზადება pickles და კეტჩუპი. მისი თქმით, ეს რეცეპტი, ისინი საუკეთესო მარილი, ცოტა მკვეთრი, და რაც მთავარია - crisp და მჭიდრო. ინგრედიენტები:

• კილოგრამი სუფთა პატარა კიტრი;
• რამდენიმე ხელმძღვანელები ნიორი (დაახლოებით 10 კბილი);
• allspice, კამა ტოვებს, ალუბლის და მოცხარის, horseradish (root და ფოთლები) - თქვენი გემოვნების და სურვილი.

იყიდება marinade:

• ჭიქა (200 მლ) ძმარი;
• შაქარი 200 გრამი;
• Easy ცივი წყალი მოცულობა 3 ლიტრი;
• კეტჩუპი (მკვეთრი chili ან რა) - რამდენიმე (6-8) კოვზები სასადილოების;
• მარილი - 4 tablespoons (ჩაი).

მომზადება ტექნიკა

გარეცხეთ ქილებში, ჩაიცვი ბოლოში სანელებლები: horseradish (root და ფოთლები), კამა, მოცხარის და ალუბლის ფოთლები და შავი პილპილი. დაიბანეთ ბოსტნეული, მშრალი. დავჭრათ თითოეული მხარე ponytails და მჭიდრო საერო ბანკების. თითოეულ კონტეინერი იმასთან რამდენიმე კბილი ნიორი. Boil წყალი saucepan. ჩაასხით კიტრი. დაელოდეთ დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ ფრთხილად დაასხით სითხე ისევ პან. დამატება წყალი და მაშინ დაველოდოთ დუღილის. გაიმეორეთ პროცედურა: შეავსოთ კიტრი და კანალიზაციის წყალი. ახლა, თხევადი, დაამატეთ ძმარი, კეტჩუპი, მარილი და შაქარი. აურიეთ და დაველოდოთ დუღილის. ჩაასხით marinade კიტრი და გათვალისწინებულია 10-ე წუთზე. ბანკები ღრმა კონტეინერი წყლით. მოუტანს boil და სტერილიზაცია 10 წუთი. მაშინ გააფართოვოს up კიტრი ჩილი ketchup ქვეშ გადასაფარებლები. მოდით მაგარი ბანკებს. დღეს შეიძლება ამოღებულ შენახვის. კიტრი, მზადდება ეს რეცეპტი, იქნება შესანიშნავი snack ნებისმიერი მაგიდასთან.