Garnish თევზის რეალური gourmets

ტრადიციულად ითვლება, რომ საუკეთესო კერძი თევზისთვის არის ხილული კარტოფილი, მაგრამ ეს ბოსტნეული არ არის ძალიან სასარგებლო წელის. და ერთფეროვნების სწრაფად ხდება მოსაწყენი, გსურთ რაიმე ახალი. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე სახის უჩვეულო დამატებების თევზის კერძებს.

ორიგინალური ფერისთვის თევზის მიღება ხდება გრილი ან ღრმა შემწვარი ბოსტნეულით. ამ მიზნით, წიწაკა ბულგარული, სტაფილო, aubergines, zucchini შესაფერისი. დაჭრილი დიდი ნაჭრები ბოსტნეული fry on გრილი, სანამ sprinkling მათ მცენარეული ზეთი. დიდი დისკოზე, თევზის, ბოსტნეულისა და ლიმონის ნაჭრების ნაწილს ემსახურება. ყველაზე ერთად კამა, ოხრახუში ან მწვანე ხახვი.

გემრიელი კერძი შემწვარი თევზი შეიძლება მომზადდეს ყვავილოვანი კომბოსტოდან. ჩვენ პირველად დაიშალა თავი პატარა inflorescences და blanch წელს მდუღარე წყალში. ჩვენ დავამარცხეთ ცილა ორი კვერცხისგან და ამოიღეთ თითოეულ კომბოსტოში. შემდეგ ჩაასხით იგი breadcrumbs და fry in მდუღარე ზეთი 10 წუთის განმავლობაში.

რა თქმა უნდა, საუკეთესო კერძი თევზისთვის ფრანგული კარტოფილია. ეს არ არის არაფერი, რომ ინგლისური ურჩევნია ამ გემოვნების კომბინაცია. მაგრამ თუ თქვენ გაწმენდა ბოსტნეული კატეგორიულად ზარმაცი, ცდილობენ აშენება რაღაც უჩვეულო. იმისათვის, რომ მოამზადოს ნეაპოლიტანური garnish for თევზის ბრინჯი და კვერცხები, თქვენ დახარჯავს არაუმეტეს 30 წუთი, და უმეტესი დრო შევა სამზარეულო ძირითადი ინგრედიენტები.
სამზარეულოსთვის საჭიროა ღრმა frying პან, კვარტალში პაკეტი კარაქი, რამდენიმე კბილი ნიორი, peppercorns, 2 მოხარშული კვერცხი, ჭიქა ნედლეული (გრძელი მარცვლეულის) ბრინჯი, 100 გრ კრემი. ჩავყარე ბრინჯი ჩვეულ რეჟიმში, დაიბანეთ, დაჭრილი კვერცხები ნახევარი. გაავრცელა ნახევარი კარაქი პანში, ზედა ბრინჯის ფენით. შემდეგ მოათავსეთ კვერცხის კვერცხები ზედა, დარჩენილი ნავთობის ცალი, წიწაკა წიწაკა. ნიორი ჩვენ გვირგვინდება პატარა თხრიან ან პრესის დახმარებით, ჩვენ გამოვიყენეთ ეს კრემი და დავასხით ბრინჯი და კვერცხი ზემოდან. ადრე ემსახურება, garnish შეიძლება მიიყვანეს ღუმელი ან ქვეშ lid მეტი დაბალი სითბოს. იმისათვის, რომ დაამატოთ ასეთი garnish თევზი არის საუკეთესო მდოგვის სოუსით.

საკვირაო ვახშამი მთელი ოჯახი არა მარტო სასიამოვნო და გემრიელია, არამედ ლამაზიც. მოამზადეთ სახლის სტეიკები ვარდისფერი ორაგულიდან. On garnish to თევზის წარუდგინოს ბოსტნეული "გრანდ". 6 პაკეტი მოითხოვს გაყინული ბოსტნეულის 2 პაკეტს : ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, ერთი ხახვი, ერთი ჭიქა წყალი, რამდენი რძე, 100 მლ ნაღები, 3 კვერცხი, 250 გრ ყველი. როგორც სუნელი, გამოიყენოთ წიწაკა, მარილი, ჯავზი და სოკო.

ხახვი გახეხილი და ჩაისხილი 5 წუთის განმავლობაში, ჩვენ გაყინული კომბოსტოს მიკროტალღური ღუმელი. გაავრცელოთ ბოსტნეული. ახლა ჩვენ ვამზადებთ სოუსიდან კვერცხის, რძის, ნაღების, გახეხილი ყველისაგან. სოლტი, წიწაკა და დაამატეთ ნარევი გახეხილი ჯავზი. შეავსეთ იგი კომბოსტოსთან ერთად და წაიღეთ ღუმელში 20 წუთი.

იმისათვის, რომ ეს off, ჩვენი კულინარია მარათონი გთავაზობთ რეცეპტი მსუბუქი ბოსტნეულის garnish, რომელიც განკუთვნილია არა მხოლოდ თევზის, არამედ ხორცის.
ბროკოლის ჩვეულებრივი კომბოსტო შეიძლება უფრო ცხარედ იქნას გაჟღენთილი პარმეზონთან ერთად. 500 გრამი კომბოსტოსთვის საჭიროა 50 გრამი კარაქი, თიამი, 75 გრამი თეთრი კლებულის ადგილზე, 40 გრ პარმეზანი. იმისათვის, რომ კერძი, შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთისხილი, ფიჭვი კაკალი ან მოხალული cashews.

ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა, ჩვენ ვსწავლობთ ბროკოლი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორმაგი საქვაბე ან მიკროტალღოვანი.

ახლა ჩვენ ვამზადებთ ცხარე crispy გასახდელი. კარაქში, წიწაკა rusks, დაამატეთ წიწაკა და მარილი მათ. მოდით მაგარი ქვემოთ და დავამატოთ აქ გახეხილი პარმეზანი. მოხარშული ბროკოლი შერეული rusks, გაფორმებული twigs of thyme, sprinkled ერთად თხილი და ზეთისხილი. ემსახურება garnish ცალკე თასი.

ფრიდმა თევზი შეიძლება რამდენიმე დღეში შეინახოს მაცივარში. თუ ყოველ ჯერზე ახალი, უჩვეულო გარნირის მოსამზადებლად, ოჯახი გემრიელი სადილით უზრუნველყოფილი იქნება და დიასახლისს მთელი საღამოს არ უდგას. გაცილებით სასიამოვნოა, რომ დრო დაუთმოს საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს.