Granny, გამომცხვარი ღუმელში ერთად სოკო: ეტაპობრივად რეცეპტი

ახალი ვარდისფერი ორაგული, გამომცხვარი ღუმელში სოკოთი, მზადდება სწრაფად, მაგრამ აღმოჩნდება, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. არსებობს მრავალი გზა, რათა ასეთი ორიგინალური სადილი. დღეს ჩვენ განვიხილავთ მარტივი და ულამაზესი.

გემრიელი და წვნიანი ვარდისფერი ორაგული გამომცხვარი სოუსით ღუმელში

საჭირო ინგრედიენტები კერძი:

• ახალი ლიმონი - 1 დიდი ხილი;
• ოხრახუში, კამა - ნახევარი სხივი;
• გაყინული ან ახალი ვარდისფერი ორაგული - 1-3 ცალი. (პირადი შეხედულებისამებრ);
• ახალი ჩემპიონები - 190 გ;
• მსხვილი ბოლქვები - 2 ხელმძღვანელი;
• მძიმე ჯიშების ყველი - 160 გ;
• დაბალი ცხიმის შემცველობის მაიონეზი - 130 გ;
• მარილი იოდირებული, წიწაკა სურნელოვანი შავი და წიწაკა - დაამატეთ დისკრეცია;
• მცენარეული ზეთი - 25-45 მლ (გამოწვისთვის);
• ახალი ლეკი - გაფორმება.

პროცესი გადამუშავების წითელი თევზი

ბალახოვანი ხორცით სოკოთი , გამომჟღავნებული , გაცილებით მჟავეა, თუ ეს წინასწარ გაჟღენთილია მჟავეში. ამისათვის თევზი კარგად უნდა დაიბანოთ, გაიწმინდოს ხილვა, თავი და კუდი. შემდეგი, პროდუქტი უნდა მთლიანად rubbed ერთად iodized მარილი, Paprika და სურნელოვანი შავი პილპილი. ძირითადი ინგრედიენტების სპეციალური არომატისთვის, ასევე უნდა იყოს ახალი გემოვნებით ლიმონის წვენით (½ ხილისგან) და 30-50 წუთით განზე.

სოკოს შევსების პროცესი

ბლინი, რომელიც სოკოთია გამომცხვარი, განსაკუთრებით გემრიელი იქნება, თუ ის სავსეა შპინიანებისა და ხახვითა სურნელოვანი მინუსით. მათ უნდა დაიბანონ, გაიწმინდონ, დაიბანონ ბეჭდებითა და ფირფიტებით და შემდეგ შემწვარი მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდა, მარილი და პილპილით ასხამდნენ. თქვენ ასევე უნდა rinse პრასი, კამა, ოხრახუში და chop მათ დანა.

კულინარიული კილინგის ფორმირება

ვარდისფერი სალათი გამომცხვარი ღუმელშია ჩამოყალიბებული, შემდეგნაირად ჩამოყალიბდა: ჭიქის ზედაპირი უნდა იყოს დაფარული სქელი კილიტა, იქ თევზი და მაქსიმალურად გახსენით მისი მუცელი. შიგნით აუცილებელია შემწვარი ნიმუშების ჩაყრა ხახვი, დაჭრილი მწვანილი და ლიმონის თხრილი დაჭრილი ნაჭრება. ამის შემდეგ, ყველა ინგრედიენტი უნდა მოხდეს მცირე რაოდენობით მაიონეზი და დაფარული გახეხილი ყველი. შემდეგი, მუცლის უნდა იყოს მჭიდროდ დაფარული, და შემდეგ გახვეული სამზარეულო კილიტა. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ პერსონალის თანხა თევზი, რომელიც თქვენ უნდა მკურნალობა სტუმრები.

სითბოს მკურნალობა კერძი

ვარდისფერი ორაგული სოკოთი ღუმელში უნდა იყოს გამომცხვარი დაახლოებით 40 წუთი. ამ შემთხვევაში რეკომენდებულია რეგულარულად შეინარჩუნოს რბილი ხასიათი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ღუმელში პროდუქტს გადააჭარბებთ, კერძი აღმოჩნდება ბინძური.

როგორ ემსახურება მაგიდასთან სწორად

მას შემდეგ, რაც ფუნქციონირებს ორაგულის მოხარშული, უნდა ყურადღებით ამოღებულ ღუმელი და სამზარეულო კილიტა და შემდეგ გადავიდა ბინა კერძები, გამყოფი ნაწილი შევიდა. ასეთ გემრიელ გამომცხვარი თევზისთვის სასურველია გახეხილი ცალკე (გაანადგურა კარტოფილი, მოხარშული პასტა ან მარცვლეული და ა.შ.). ასევე, ეს კერძი უნდა ემსახურებოდეს სალათი ბოსტნეულით და მწვანილებით (პომიდორი, პრასი, კიტრი, ოხრახუში, კამა, და ა.შ.), სქელი არაჟანი და ჭვავის ან ხორბლის პური.