Jam და compote of Ranetki

Ranetki - ეს არის სპეციალური სახის ვაშლი პატარა. მათი ფერი შეიძლება იყოს, როგორც მწვანე და ნათელი წითელი. იმის გამო, რომ ზომის ვაშლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შენარჩუნებას მთელი ფორმა. ისინი დიდი ბანკების, აქვს კარგი გემო. მთავარია - ეს არის, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი ან კომპოტი Ranetki.

Compote - მარტივი და გემრიელი

მოამზადოს compote Ranetki ამ რეცეპტი, თქვენ უნდა მიიღოს ერთი კილოგრამი ხილი, ერთი ლიტრი წყალი, 400 გრამი შაქარი და ცოტა ვანილი. Ranetki აქვს მოტკბო-მომჟავო გემო, ისე იდეალური დაცვის, ქმნის უჩვეულო ტონი. Apples დალაგებულია out, მოხსნის დაზიანებული და გადამწიფებული. Stalk ნაყოფები მთლიანად შეწყვიტა, რის გამოც მესამე ნაწილი. ახლა ჩვენ უნდა მიიღოს toothpick და chop ვაშლის რამდენიმე ადგილას. ეს პროცედურა დაიცავს კანს უცვლელი დროს სამზარეულო. შემდეგი, საზ სიროფი. დაამატეთ შაქარი, წყალი და ვანილის boil. ამასობაში ჩვენ ასახული ვაშლი ქილებში, რის გამოც ცოტა სივრცე ზემოდან (1 სმ). ჩვენ დაასხით ცხელი სიროფი კონტეინერები და სტერილიზაცია. ამის შემდეგ, დახუროს jar მჭიდროდ, ჩაებარებინა და დატოვონ გაგრილებას. Compote Ranetok ზამთრის მოსავალს გრილ ადგილას.

Ranetki და chokeberry

ეს compote Ranetki და chokeberry ექნება არა მარტო გემოს, არამედ შეშლილი ბუნტის ფერები. მიიღეთ 800 გ ვაშლი, 200 გრამი შავი chokeberry და 300 გრამი შაქარი (სამ ლიტრიანი jar). ვაშლი და chokeberry სარეცხი. ამოიღონ მათი კუდები და sepals. ახლა ჩვენ ჩაუყარა ხილის ქილებში, რომლებიც წინასწარ სარეცხი და სტერილიზაცია. შემდეგი, შეავსოთ კონტეინერი მდუღარე წყალში. მათ უნდა აღუდგეს, სანამ არ შეწყვეტს იზრდება საჰაერო ბუშტები. უკეთესი შენარჩუნებას წყალი შეიძლება დაიწია და დაასხით ახალი ქილებში მდუღარე წყალი და მოდით დავდგეთ კიდევ 20 წუთი. შემდეგ წყალი დაიწია შევიდა პან და საზ სიროფი, დასძინა, რომ შაქარი. მაშინ აუცილებელია დაასხით სიროფი cans ხილისა და კორპის მჭიდროდ. მუფელის compote Ranetki სანამ cool, და შემდეგ გადადის ქულერი ადგილმდებარეობა.

საზ სურნელოვანი jam

საწყისი Ranetok გამოდის ძალიან გემრიელი და არომატული ჯემი. ისევე, როგორც კომპოტები, ჩვენ ვიყენებთ მთელი ხილი. თქვენ უნდა ერთი კილოგრამი ვაშლი, ერთი კილოგრამი შაქარი და ერთი ჭიქა წყალი. Ranetki rinse, მორთვა კუდები, რის გამოც მესამე ნაწილი, და pierce კანის რამდენიმე ადგილებში toothpick. ამის შემდეგ, გამომრჩეს მათ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. შაქარი და წყალი აუცილებელია საზ სიროფი. აუცილებელია, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა. Apples დაასხით მოხარშული სიროფი და საზ ერთად დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, გამორთეთ სითბო და მისცეს jam brew დაახლოებით 2 სთ. ამის შემდეგ, ჩვენ წარუდგინოს იგი მაგიდასთან. მაგრამ თუ თქვენ უნდა მოამზადოს ჯემი Ranetok ზამთარში, მაშინ ჩვენ გახრწნის ის შევიდა მომზადებული ქილებში მაშინვე ბოლოს სამზარეულო.

მას ასევე შეუძლია იყოს მომზადებული და ჯემი. ამისათვის, მიიღოს კილოგრამი ვაშლი, 500 გრამი შაქარი და ერთი ჭიქა წყალი. Apples მოვხარშოთ წყალში დაახლოებით ერთ საათში. მაშინ რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve. Boil შაქრის mashed 30 წუთი და გახრწნის ბანკებში. ამ ხილი შეიძლება მოხარშული კიდევ ბევრი მშვენიერი ტკბილეულს, რომელიც, გთხოვთ ზამთრის გრძელ საღამოებს.