Jam of zucchini ერთად ვაშლი: რეცეპტი. Jam დამზადებული ვაშლის zucchini ერთად multivarka

რუსეთში, zucchini გამოიყენება მომზადება სხვადასხვა მარილიანი ან მკვეთრი zakatok ზამთარში. უცხო ქვეყანაში ის აღიქმება, როგორც ჩვეულებრივი ბოსტნეულის დესერტი. იგი მზად არის, muffins, cookies, pies, და კიდევ უფრო, - ჯემი განსხვავდება სხვა მსგავსი პრეპარატები არ არის ძალიან ტკბილი, უჩვეულო გემოს. ასე რომ, თუ თქვენ არ იცით, სადაც მათი გამოყენება, როდესაც დიდი მოსავალი, მომზადება, მაგალითად, ჯემი zucchini ერთად ვაშლი. გამოდის ძალიან გემრიელი და ორიგინალური პროდუქტი, რომელიც არის მარტივი საკმარისი საზ. და აბსოლუტურად არ უნდა ფიქრი insipid, რადგან ინგრედიენტები სიაში შედის ვაშლის და ბევრი სხვა ხილი, ისე, რომ ჯემი sweet საკმარისი.

პირველი ვერსია რეცეპტი Pumpkin Jam

მას, ჩვენ გვჭირდება: squash - ერთი და ნახევარი კილოგრამი ვაშლი - ერთი კილოგრამი შაქარი - 1,25 კგ, ლიმონის წვენი - ნახევარი ჭიქა, ერთი ჭიქა ქიშმიში. ახლა საზ ჯემი zucchini ერთად ვაშლი. ჩვენ დაიბანეთ ჩვენს ბოსტნეული, განახევრდა და ამოიღონ ყველა თესლი. ნუ დაგავიწყდებათ კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ზომა დამოკიდებულია პირდაპირ სამზარეულო დრო. პატარა ეს არის, სწრაფად საზ ჯემი. აბსოლუტურად იგივე ვაშლი: კანი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. მიიღეთ ღრმა პან და გაჯერებული ეს დაჭრილი ბოსტნეული და ხილი, დაამატოთ არსებობს როგორც ყველა შაქარი და ლიმონის წვენი. მაშინ არსებობს ორი ვარიანტი. მისი თქმით, პირველი ნარევი მითითებული ღამით marinate. მეორე დაწყება სამზარეულოს დაუყოვნებლივ. რაც შეეხება ქიშმიშით, უმჯობესია წინასწარ შეავსოთ პატარა თანხა ცხელი წყლით და დატოვოს ღამით. ჩვენ აღწერს პირდაპირ სამზარეულოს პროცესში. ნარევი იყო ყაბაყი და ვაშლი დამატება ქიშმიშის, პან on საშუალო სითბოს და ნელა მოუტანს მოვხარშოთ. ახლა 45-ე წუთზე საზ ზე მაღალი სითბოს, აღვივებს დროდადრო არ უნდა დაგვავიწყდეს. ბოლო 5-7 წუთი აქვს jam მუდმივად ჩაერიოს, რადგან იგი სწრაფად იწყება უწყობს. დასკვნით ეტაპზე: ამოიღონ პან საწყისი სითბოს და დაუყოვნებლივ შეედინება სტერილური ქილებში. სახურავი იხურება გაციების შემდეგ ქვემოთ და გაგზავნილი შენახვის სანამ ზამთარში. ძირითადი რეცეპტი ჯემი zucchini და ვაშლი დაეუფლა.

კიდევ ერთი რეცეპტი არის მარტივი და გემრიელი ჯემი

ეს რეცეპტი არის ძალიან მარტივი, მაგრამ თქვენ მიიღებთ გამომავალი არის გემრიელი ჯემი, რომ თქვენს სახლში ჩაის ითხოვენ ყოველ ზამთრის ცივ საღამოს, ყველა მეგობრები და ახლობლები. სხვათა შორის, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსების ნამცხვრები და Pies. შემადგენლობა: 250 გრამი ახალგაზრდა squash და zucchini, ნახევარი კილო ვაშლი, გარგარი 250 გრამი, არ არის ძალიან რბილი და კილოგრამი შაქარი. მომზადება: გაათავისუფლოს გარეცხილი გარგარი ძვლები და მოჭრილი შევიდა მათი დარტყმები. ვაშლი და courgettes რუბლს შეადგენს უხეში grater. ჩვენ ყველა ამ სამზარეულო კონტეინერი, დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ კარგად. ჩვენ შესახებ ღუმელი და საზ. ჩვენ დაველოდოთ boil და ამოიღონ ქაფი. საზ სანამ სანამ ჯემი არ გახდება იმდენად სქელი, ისევე როგორც კარგი კრემი. Sweet preform შეედინება ქილებში მცირე ზომის, სასურველია მდე 0.5 ლ, წინასწარ მომზადებული. ჩვენ ამით მათ მდუღარე წყალში აბანო 15 წუთი და თბილი. მაშინ დახურეთ სახურავები. ახლა ჩვენ კარგად ისწავლა, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი zucchini ერთად დამატებით ვაშლი.

სამზარეულო ჯემი zucchini

ცვლილება, იმის მაგივრად, ყაბაყი, zucchini. ჩვენ გვჭირდება: ნახევარი კილო ვაშლის თავს და zucchini, შაქარი - 300 გრამი, ლიმონის წვენი - ოთხი tablespoons, ლიმონის ბალზამი ან პიტნის გემო, zest ერთი დიდი ლიმონი. ისე, მოამზადოს ჯემი, zucchini და ვაშლი. ჩვენ გარკვევა ვაშლის ძირითადი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და გავრცელებული კონტეინერი, რომელშიც ჩვენ საზ მისი სიტკბო. იყო გაწმენდილი კანი და თესლი zucchini, და მოჭრილი შევიდა კუბურები და დაამატოთ ვაშლი. ცალი აკეთებს ცოტა ნაკლებია, ვიდრე პირველი პროდუქტი. ჩვენ გაგზავნოს saucepan zest, დაასხით ლიმონის წვენი და ასი გრამი წყალი. ბოლო კომპონენტი სამზარეულო პროცესი უნდა დაემატოს როგორც საჭიროა. აღვივებს ზოგჯერ, საზ 15 წუთის, დააყენა ლიმონის ბალზამი და პიტნის - ორი desyatisantimetrovyh stalk. კიდევ 10 წუთი საზ. მაშინ ბორბლიანი წინასწარ სტერილური cans.

Jam მზადდება zucchini და მჟავე ვაშლი

სიმართლე გითხრათ, ეს ყოველთვის საინტერესოა, რომ უკან დახევას ცოტა სტანდარტული რეცეპტი და ვნახოთ, რა მოხდება. ზოგჯერ ექსპერიმენტი დამთავრდა ძალიან წარმატებით. მომზადება ჯემი zucchini ერთად ვაშლი, მაგრამ ეს ბოლო, რომ ეს მაწონი. ჩვენ გვჭირდება: squash - ერთი კილოგრამი შაქარი - ერთი კილოგრამი, მჟავე ვაშლი - 2-3 ცალი, lemons - 1-2 ცალი. დავჭრათ zucchini, ამოიღონ იგი შუა, ამოიღონ კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. რჩეულებში ვაშლი, დაჭრილი მათ, და შეავსოთ შაქრით. მოუტანს მოვხარშოთ და საზ 20 წუთი. წვრილად დაჭრილი lemons ერთად კანი და დაასხით შევიდა saucepan. საზ კიდევ 20 წუთი. გამოდის გემრიელი. სხვათა შორის, ლიმონის ემატება როგორც დამაკონსერვებელ ჯემი არ ფერმენტირებული.

სამზარეულო ჯემი ვაშლის zucchini ერთად multivarka

როგორც ყველამ იცის, multivarka - უჩვეულო რამ. იგი ახერხებს შეცვლის თითქმის ყველა ჩვენი სამზარეულო - დან ღუმელები to დაჰპირდა. არ არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს ყველაფერი - დან პურის წვნიანი. მაგრამ ჯემით საკითხი არის ცოტა უფრო რთული. მისი რაღაც ჩვენ მზარეული აუზების, დიდი ქოთანში, ზოგჯერ ერთზე მეტი 10 ლიტრი. და ყველაზე დიდი multivarka აჯობა გარდა იმისა, რომ ექვსი ლიტრი. ამ მიზეზით, ისე იშვიათად მზადება ზამთრის, ხშირად შეზღუდვის ფარგლებს სასიამოვნო ჩაი. გარდა ამისა, აუზის ტენიანობის აორთქლების პროცესი ხდება სწრაფად, თანმიმდევრულობა პროდუქტი გამოდის სრულყოფილი. თუ ეს არის გამოჩენა jam თქვენთვის არ აქვს მნიშვნელობა თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ საზ სიტკბოს multivarka. ეს მხოლოდ ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად და ფრთხილად. ეს არ არის რეკომენდირებული შეავსოთ ჭიქა undissolved შაქარი, უნდა იყოს გამოყენებული პლასტიკური ან სილიკონის ladle დროს აძლევენ ჯემი. პროდუქტი თანაფარდობა შაქარი - იგივე, როდესაც მოხარშული აუზის, მაგრამ თანხა შაქარი შეიძლება შემცირდეს.

რეცეპტი

მიიღოს მხოლოდ კილოგრამი - ვაშლი, ხახვი და შაქარი, ასევე შეუძლია ხუთი გრამი ლიმონმჟავა. ჩვენ გაწმენდა ვაშლის და courgettes, დაჭრილი შევიდა კუბურები და ადგილი თასი. მოსაკლავად შაქარი, დავუმატოთ ლიმონმჟავა, გამოვლენა რეჟიმი "Steaming" მოუტანს boil, გადავიდა "quenching" რეჟიმი გამოვლენა დროს ერთი საათი boil up სიგნალი. არ უნდა დაამატოთ წყალი, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამოიღონ ქაფი. მზა ჯემი zucchini გადაიტანოს ვაშლი შევიდა წინასწარ სტერილური cans და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up, აღმოჩნდა თავდაყირა და სრულდება თბილი საბანი. ერთი დღის შემდეგ ამოიღონ შენახვის.