Kalmar: სასარგებლო თვისებები და პოპულარული კერძები

მას აქვს დიდი ხანია წავიდა ის დრო, როდესაც squid ცნობილი იყო მხოლოდ მათი დამაშინებელი რაოდენობა. დღეს, პოპულარობის ამ მოლუსკები გამო საკვები და გასტრონომიული ღირებულება მათი ხორცი დელიკატესი. Squid, სასარგებლო თვისებები, რომლებიც აფასებენ კვების მთელ მსოფლიოში, ყველგან ცხოვრობს მარილი წყალი ოკეანეები და ზღვები, ასე ვხედავ, რომ მაღაზიებში არ არის ადვილი. squid ხორცი ჩვენს ქვეყანაში გაიყიდა გაყინული და დაკონსერვებული სახით.

ასე რომ, რა კარგი დიეტური პროდუქტი squid, სასარგებლო თვისებები, რომელიც განხილული იქნება ქვემოთ.

• Squid ხორცი შეიცავს ბევრი ცილის, ასე რომ კარგად digested და ორგანოს მიერ.
• Taurine სტაბილური წნევა, ამცირებს სისხლში მავნე ქოლესტერინის.
• სელენი არის ანტიოქსიდანტი, ზრდის იმუნიტეტს, ხსნის მავნე ნივთიერებების სხეულიდან და იცავს კიბოს.
• იოდის დადებითი გავლენა აქვს ფარისებრი ჯირკვლის.
• ნატრიუმის, კალიუმის და ქლორის რეგულირება მნიშვნელოვანი პროცესების, როგორიცაა სისხლის ნაკადის და წყალ-გაცვლა.
• სპილენძის ხელს უშლის განადგურების თმის საღებავი და თმის ცვენა.

Squid შეიცავენ შემდეგ აუცილებელ ვიტამინებსა, მაკრო- და მიკროელემენტების მომგებიანი ადამიანები. Caloric შინაარსი ხორცი მერყეობს 80-120 კალორია.

არ არის რთული საკითხი, თუ რა საზ squid: ნებისმიერი კერძი გემრიელი, ადვილად ასათვისებელი და განკუთვნილია მათთვის, ვისაც ვიცავთ ცილის და დაბალი calorie დიეტის დროს. In საკვები მოხმარებული კიტრის, ორთქლზე, მოხარშული, გამომცხვარი, გამომშრალი და შემწვარი, ტორსი და "ფრთები" shellfish. სხვათა შორის, დროს სითბოს მკურნალობა squid სასარგებლო თვისებები მათი კარგავს.

კერძები squid ძალიან მრავალფეროვანია. Mistresses, როგორც მათი პერსონალის, იცვლება და ექსპერიმენტები ტოპინგები. აქ არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტები squid. გარდა იმისა, რომ მათი საჭიროება ასეთი პროდუქცია: გახეხილი crab ჩხირები, მაიონეზი, დაკონსერვებული სიმინდი, მწვანილი, მოხარშული ბრინჯი. ჩვენ გავაერთიანებთ აღნიშნული ინგრედიენტები, farshiruem მდგომარეობაში squid და smeared მაიონეზი, გავრცელებული საცხობი ფურცელი. Bake. მომზადება 20-ე წუთზე არის საკმარისი.

სწრაფად და მარტივად მომზადება squid სოუსით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი, ნიორი, ხახვი, პომიდორი). ეს მოითხოვს გაყინული ხორცი shellfish, ერთი ქილა არაჟანი ან ნაღები, მწვანილი და მცენარეული ზეთი. ეს უნდა იყოს thawed squid rings ნაჭერი, ფრაის მაღალი სიცხე ერთი წუთით, sprinkle მარილი, წიწაკა და სეზონის გემოვნებით და დაამატოთ წყალი. Simmer დაახლოებით 5 წუთი. დამატებითი კრემი და ჩავეჭიდოთ ცეცხლი არ აღემატება 2 წუთის განმავლობაში. ბოლოს sprinkle ერთად მწვანილი.

Squid, სასარგებლო თვისებები, რომლებიც ცნობილია, არის ნივთიერება, მრავალი სალათებს. აქ არის რეცეპტი მარტივი და დაბალკალორიული კერძები.

შემადგენლობა: Fresh გაყინული squid, ხახვი, კიტრი, 2, 3 კვერცხი, მწვანილი და არაჟანი.

ხორცის shellfish წინასწარ მოვხარშოთ. მოჭრილი ყველა ინგრედიენტები შევიდა ზოლები. მარილი და პილპილი დასძინა გემოვნებით, არაჟანი და garnish ერთად მწვანილი.

კარგად shellfish ხორცი სიმინდი, კვერცხი, ყველი, ბოსტნეული და სოკო.

Squid, სასარგებლო თვისებები, რაც მას ასეთი პოპულარული პროდუქტი, შეუძლია დივერსიფიკაცია მენიუ ნებისმიერი პირი.