Mullet: რეცეპტი აღწერა, გამოყენების

Mullet არის ოჯახის წევრი კეფალის. ბინადრობს ამ სახეობის თევზი არა მხოლოდ ზღვას, არამედ მტკნარი. საშუალო ხანგრძლივობა მდგომარეობაში არ აღემატება 60 სანტიმეტრი. როგორც წონის, თევზი შეიძლება მოხდეს 1-დან 3 კილო. Mullet აქვს წაგრძელებული სხეული და მასშტაბებს. ფერი ვერცხლის ოქროს თევზი, ცოტა მუქი, ვიდრე სფეროში უკან. რატომ არის ასე პოპულარული mullet? რეცეპტები გარეთ საკმაოდ მრავალფეროვანია. ქვემოთ ჩვენ შევხედოთ ზოგიერთი მათგანი, მაგრამ ახლა მოდით ვისაუბროთ სარგებლობა თევზი.

რას mullet

რეცეპტები ფოტოებით საშუალებას საზ თევზი გარეშე არღვევს ტექნოლოგია. შედეგი არის გემრიელი და არომატული კერძი. Pelengasa პოპულარობა შეიძლება აიხსნას მისი შემადგენლობა. ამ თევზის შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინის, კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის და ვიტამინებით ჯგუფი B. აღსანიშნავია, რომ სტრუქტურა ხორცი შედის pelengasa retinol იგივე, რაც ნივთიერება იმყოფება ვირთევზა ღვიძლის.

თავისთავად, ეს თევზი ძალიან nutritious. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, რომლებიც სწრაფად და ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. გარდა ამისა, შემადგენლობა მოიცავს pelengasa მჟავები ომეგა-3.

რამდენად სასარგებლოა ეს თევზი

რა არის სასარგებლო mullet? რეცეპტი მომზადების განსხვავებულია. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს თევზი არ არის მხოლოდ შემწვარი. მისი Stew, bake, რათა მისი წვნიანები და ბურგერები. კონსერვი mullet დასძინა, კიდევ სალათებს. თუმცა, ჭამა ასეთი პროდუქტი არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვისაც აქვს idiosyncrasy.

ზოგადად, mullet არის ძალიან სასარგებლო. რეგულარული მოხმარება ეს თევზი ეხმარება ნორმალიზება ქოლესტერინის დონე, გაუმჯობესება არა მარტო ტვინის, არამედ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. ეს მკვეთრად ამცირებს რისკს დაავადებები, როგორიცაა ჰიპერტენზია, ათეროსკლეროზი, კიბოს.

Mullet გამომცხვარი: რეცეპტი

სამზარეულო ღუმელი pelengasa საჭიროა:

• 1.5 კგ თევზი.
• 2 ხახვი.
• 150 მლ იოგურტი ან არაჟანი.
• 2 საათის განმავლობაში. კოვზები სანელებლები, სასურველია თევზი.
• მარილი.
• მცენარეული ზეთი.
• შავი პილპილი.

როგორ საზ

ასე რომ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გამომცხვარი mullet? რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. იყიდება დაწყების მიზანშეწონილია მომზადება თევზი. მისი ღირს გაწმენდა, მოჭრა, დაიბანეთ საფუძვლიანად, მოხსნის კუდი და ხელმძღვანელი. ეს არის მიზანშეწონილი მაშინვე გაჭრა pelengasa ნაწილი დარტყმები, პირველი მოხსნის ყველა ძვლების და ფარფლები. თევზი ღირს და პილპილი და sprinkle მარილი. Mullet უნდა marinate ცოტა. იგი იღებს არა უმეტეს 20 წუთის განმავლობაში.

ხახვი უნდა გაიწმინდოს და შემდეგ დაიბანეთ და მოჭრილი. ბოსტნეული რეკომენდებულია grind წვრილი ბეჭდები. ხახვი ფხვნილი უნდა სანელებლები, რომ თევზი და მარილი, შემდეგ დაასხით კრემი ან იოგურტი. მიღებული მასა უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად ხელით. ხახვი უნდა დარჩეს 20 წუთი.

ამ დროის განმავლობაში, ღუმელი შეიძლება თბება 180 ° C. ფორმა ან პან უნდა სცხო ზეთი, წინასწარ მზად გააკეთა კილიტა ან პერგამენტის ქაღალდი. საცხობი სიმძლავრე ერთი ფენა უნდა მოამზადოს თევზი. Atop pelengasa უნდა გავაფართოვოთ ხახვი. ამის შემდეგ, კერძი ივსება marinade. რამდენი გამომცხვარი mullet? რეცეპტი ამბობს, რომ თევზი მზად არის 45 წუთის შემდეგ.

Mullet ყველით

როგორ საზ mullet? რეცეპტი ყველის შეგიძლიათ ვისწავლოთ ყველა ქალი. ეს მარტივი, მაგრამ საკმაოდ გემრიელი კერძი. მისი მომზადება არის საჭირო:

• 1 Bird pelengasa.
• 1 ლიმონი.
• 100 გ კრემი.
• 2 საათის განმავლობაში. კოვზები სანელებლები, რომ თევზი.
• 100 გ მყარი ყველი.
• 2 ხახვი.
• 2 სტაფილო.
• მარილი.

სამზარეულო ეტაპები

Mullet ადრე სამზარეულო უნდა გაიწმინდოს მასშტაბებს და ძვლები. ყურადღებით გარეცხილი ცალი საჭირო მშრალი და რუბლს სანელებლები, ლიმონის წვენი და მარილი. ხახვი და სტაფილო გაიწმინდა და მოჭრილი ხარჯები არ არის ძალიან წვრილად.

ჩაიდებს საცხობი კილიტა. აუცილებელია ჩაუყარა pelengasa, sprinkle ერთად დაჭრილი ბოსტნეული, და შემდეგ ნაზად გადატანა. თევზი უნდა განთავსდეს preheated ღუმელი წუთი 15. ეს კერძი თქვენ უნდა შეიძინოს და განათავსოს. ბოსტნეული უნდა ყურადღებით ამოღებულ თევზი და ადგილი ბლენდერი. აქ აუცილებელია დაუმატეთ არაჟანი და ყველა ყურადღებით grind. მაკარონი უნდა მიიღოს ძალიან სითხე.

მიღებული მასა არის საჭირო იმისათვის, თევზი და მაშინ sprinkle ყველაფერი ერთად გახეხილი ყველი. Bake კერძი უნდა იყოს 15 წუთის განმავლობაში.

Fish ყდის

როგორ სხვაგან ემზადება mullet ღუმელში? რეცეპტი ფოტოებით გაძლევთ წარმოსადგენია თანმიმდევრობა მთელი პროცესი. უნდა დავიწყოთ მოამზადოს ყველა საკვები. მომზადება pelengasa ყდის საჭიროა:

• 1 კგ თევზი.
• 1 სტაფილოს.
• სანელებლები თევზი.
• 1 ხახვი.

მომზადების პროცესში

რეცეპტი ამ კერძი ბევრად უფრო მარტივია, ვიდრე ის, ზემოთ აღწერილი. იყიდება დაწყების მიზანშეწონილია გაწმენდა, ნაწლავის და დაიბანეთ თევზი. ეს არის ასევე აუცილებელია, რათა მომზადდეს და ბოსტნეული. სტაფილო და ხახვი უნდა გაწმენდა, სარეცხი და chop, ჭრის ყველაფერს სისუფთავე წრეებში.

თევზი უნდა დაჭრილი შევიდა ცალი Portioned და შემდეგ sprinkle მათ მარილი და სანელებლები. ყდის უნდა წამოაყენონ გახეხილი სტაფილო და ხახვი. ბოსტნეული უნდა განთავსდეს ცალი pelengasa. გირჩევთ preheated ღუმელი 180 ° C. Baked თევზი და ბოსტნეული უნდა იყოს ნახევარ საათში. ჭამე მოხარშული კვება შეიძლება იყოს როგორც ცხელი და ცივი. როგორც მხარე კერძი შეგიძლიათ წარმოადგინოს ხილ.

ბოლოს

Mullet - უნიკალური თევზი, რომელიც შეიძლება არა მხოლოდ bake არამედ შეინარჩუნოს. კერძები ისეთი პროდუქტი მიღებული ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და hearty. pelengasa ხორცი აქვს მოვარდისფრო ელფერით. ამ შემთხვევაში, ეს არის მკვრივი, არ არის ძალიან ცხიმიანი და აქვს სასიამოვნო გემო. აღსანიშნავია, რომ ეს თევზი თითქმის არ ძვლები. დაკავშირებით კალორიების შემდეგ 100 გრამი pelengasa შეიცავს დაახლოებით 84 კკალ.