ყველას უყვარს ნამცხვრები. Pies არიან ერთ-ერთი უძველესი კულინარია კერძები. და რადგან მათი მრავალფეროვანი რეცეპტები. ერთ-ერთი მარტივი მომზადება განიხილება ტორტი ერთად კენკრა ან ვაშლი. პრაქტიკულად ყველა ქვეყანაში ხელმომჭირნე დიასახლისები ვიცით როგორ გაჩნდა ეს მშვენიერი დესერტი.
როგორ გააკეთეს Charlotte
ითვლება, რომ Charlotte მოვიდა ჩვენთან გერმანიაში. ფაქტია, რომ გერმანელები ნასესხები ეს ბრიტანეთის. პირველი ეს იყო pudding, რომელიც მზადდება გაჟღენთილია პური. Crumb დააწვა ბოლოში ფენის შემდეგ გადავიდა კენკრა ან ვაშლი. ზოგჯერ ტორტი გააკეთა მრავალშრიანი. თავზე ყველა დალუქვის ფენის გაჟღენთილია პური და bake. ტრადიციულად, ვაშლის ღვეზელი მსახურობდა თბილი ერთად whipped კრემი ან რაღაც ტკბილი სოუსით. კლასიკური გერმანული ვაშლის ტორტი ერთად კენკრა ან სხვა ხილი დამზადებული თეთრი პური და custard. შედეგად მისი კულინარიული ევოლუცია, რომ ტორტი იყო საფრანგეთის. მართალია, რუსეთის pie გამოიგონეს ლონდონში, მაგრამ საფრანგეთის მზარეული, რომელიც დამზადდება ალექსანდრე I. და მეფობის დროს სტალინის დესერტი ეწოდა ვაშლის ბებია.
როგორ საზ რუსული charlotte
წლების განმავლობაში, მოგზაურობა ერთი ქვეყნიდან რეცეპტი ამ მშვენიერი ტორტი განიცადა სხვადასხვა უმნიშვნელო ცვლილებები. სიმარტივის მისი მომზადებისა და შესანიშნავი შედეგების ყოველთვის კეთდება charlotte ყველაზე პოპულარული მკურნალობა. და თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ იმ პუნქტს, როგორიცაა ტორტი კენკრა ბევრი კაფეები და რესტორნები. რეცეპტი მარტივი და ადვილი. ამავე 4 კვერცხი აღებული ერთი ჭიქა შაქარი და ფქვილი. Mixing დასძინა კოვზი hydrated სოდა ძმრით და რამდენიმე წვრილად დაჭრილი ვაშლი ან ერთი ჭიქა კენკრა. Bake ტორტი კენკრა ღუმელი 170 გრადუსზე, რომ ბრაუნინგი. თუ გსურთ ცდილობენ ვაშლის ღვეზელი, რომელიც მომზადდა იმპერატორ, მაშინ შეცვალოს იგი ორცხობილა cookies "Savoiardi". ყურადღებით ქმნის ის საცხობი ნამცხვრები. შეავსეთ Bavarian კრემი და დატოვოს ის, რომ იმ მომენტში, როდესაც დესერტი ასქელებს.
mincemeat
ყველაზე პოპულარული ფითხები ყოველთვის ვაშლი, რადგან ფასი მათთვის ყოველთვის დაბალია, და ისინი იზრდება თითქმის ყველგან. მაგრამ ტორტი ერთად კენკრა ან სხვა ხილი, ძალიან, გამოდის ძალიან გემრიელი. იმ შემთხვევაში, თუ მარცვალი გაყინული, ისინი შეიძლება შერეული მასობრივი გარეშე დაველოდოთ მათ დათბობა. მჟავე ხილი და კენკრა საუკეთესო sprinkled ერთად შაქარი დასძინა მან. მსხალი, ატამი, ქლიავი და ვაშლი დაჭრილი შევიდა ძალიან თხელი ნაჭერი: ასე რომ, ისინი უფრო სწრაფად propekutsya. არ არის გამორიცხული, რომ ექსპერიმენტი ეგზოტიკური ინგრედიენტები, მაგალითად, ბანანი და მანგო. ზოგიერთი დააყენა ჯემი ან მარმელადის. ასეთი მრავალფეროვნება შერჩევა ტოპინგები ხდის ვაშლის ღვეზელი უნიკალური ტორტი. ეს შეიძლება იყოს ღუმელი მუდმივად, და მას არ დაიღალა, რაც მთავარია, შეცვალოს შიგთავსით.
Pie ერთად გოგრა
თუ მოგწყინდება კენკრა charlotte, ცდილობენ ჩაგვენაცვლებინა გოგრა. ეს ხილი ძალიან ხშირად გამოიყენება desserts. ბოლოში საცხობი კალის, პირველი ასახული თხელი ნაჭერი გოგრა. მაშინ ეს sprinkled ერთად შაქარი და დარიჩინი. და ყველაზე ივსება ყველა ცომი. გამომცხვარი ეს ტორტი, ისევე, როგორც ვაშლის ან berry. ეს იქნება ძალიან გემრიელია თუ მოხარშული ტორტი sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. უბრალოდ დაველოდოთ ცივდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში ფხვნილი წყვილი გამყარებაში ერთად და ქერქი არა crispy. და რა თქმა უნდა brew მცენარეული ჩაი: პიტნა, ლიმონის ბალზამი, thyme. თქვენ შეგიძლიათ მაგიდაზე რძე. უნიკალური რეცეპტი საშუალებას ღუმელი ტორტი ღუმელი, არა მხოლოდ, არამედ multivarka და მიკროტალღური. და თუ თქვენ ველოდებით სტუმრებს წუთი წუთი, მაშინ ნუ დაკარგავთ დროს, მაგრამ ამაოდ. ჩართეთ ღუმელი და სცემეს ცომი. რადგან თქვენი სტუმრები დაათვალიერებენ ოჯახის ფოტოები, Charlotte ექნება დრო მოსამზადებლად. მიკროტალღური cooking დრო მცირდება სამჯერ. მაგრამ ადრე საცხობი დარწმუნდით სანახავად out ინსტრუქციების ელექტრონული თანაშემწე.