Pie საწყისი კონსერვი თევზი ღუმელში: რეცეპტი ფოტო

Pies ითვლება primordially რუსული კერძები, ჩვენი grandmothers ცნობილია მათი ხელმოწერის რეცეპტები და pies და სხვა კერძები. იმ დღეებში, დიასახლისები მთელი დღის საცხობი დღესასწაული ეპყრობა. თანამედროვე ახალგაზრდა ქალები უფრო კარგია, რადგან არსებობს ბევრი სწრაფი და მარტივი საცხობი რეცეპტები. და თუ ხელი არ იყო ახალი თევზი, თქვენ შეგიძლიათ ტორტს დაკონსერვებული თევზი. ღუმელი, მაგალითად.

როგორ knead ცომი არის სრულყოფილი?

საფუძველზე ნებისმიერი ტორტი - ეს არის, რა თქმა უნდა, ცომი. ეს მოდის ბევრი ფორმები და გემოს :. საფუარი, crisp, flaky, რძე, კეფირი, და ა.შ. არსებობს ერთი ოქროს წესი საცხობი. ნამცხვრები ტკბილი შევსების უმჯობესია საზ კარაქი საფუარი ცომი oparnoe და ქონდარი pastries ჯდება აბსოლუტურად ნებისმიერი. რაც მთავარია - იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა სწორად knead ცომი არის სრულყოფილი.

ერთხელ, ხალხს სჯეროდა, რომ მას შეუძლია განცდა და განწყობა, და სითბო თავის მხრივ, ასე რომ, როდესაც kneading ცდილობდა ვფიქრობ, მხოლოდ კარგი რამ. მართლაც, ეს არის საუკეთესო მისაღებად ცომი, როდესაც ის მოხარშული ნელა, მშვიდად. საიდუმლო არ არის, რომ ეს აუცილებელია knead და სცემეს მომავალში საფუძველი, რაც შეიძლება დიდხანს, სანამ ის შეწყვეტს sticking თქვენი ხელები და კიდეებს თასი.

რა თევზი აირჩიოს შევსება?

დახურული ნამცხვრები როგორც ჩაყრა სრულყოფილი წვნიანი თევზის ხშირი და ცხიმიანი ხორცი, როგორიცაა halibut, ორაგული, კალმახი და ზუთხი. თუმცა, ამ მაღაზიებში ყოველთვის არ გაიყიდა სუფთა თევზი, ასე რომ საუკეთესო ვარიანტი მკურნალობა სადილი - pie დაკონსერვებული თევზი. ღუმელი bake ან პან fry - ყველა ქალს აქვს უფლება, აირჩიოს გზაზე მას მოსწონს სხვა.

იყიდება შევსების კერძები, შეგიძლიათ აირჩიოთ შემდეგი სახის კონსერვები თევზის:

• saury ზეთი - მისი ტორტი აღმოჩნდება რბილი და ნაზი;
• tuna საკუთარი წვენი - სრულყოფილი მათთვის დიეტა;
• ორაგული არომატული ზეთი - დაამატოთ სენსაცია "friability";
• სკუმბრია - დაამატოთ მეტი spice და არომატი.

ტორტი რეცეპტი საფუარი ცომი

სურსათი, მოხარშული ეს რეცეპტი, გამოდის აყვავებულ, რბილი და ძალიან გემრიელი. ასე რომ, თუ როგორ უნდა bake ტორტი ერთად დაკონსერვებული თევზი? საფუარი ცომი (ღუმელი "ამაღლებული" დაბალ ტემპერატურაზე) არის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად წვნიანი დაუტოვებიათ თქვენ შევსების - გარეშე სწორი პროპორციები ფქვილი და სხვა საკვები ტორტი არ აღმოჩნდება იმდენად კარგი, როგორც ეს იყო განკუთვნილი.

ამდენად, აუცილებელი კომპონენტები მომზადება: ფქვილი - მე -4 ხარისხი, საფუარი - 1 შეკვრა (დაახლოებით 7-10 გ), შაქარი - ლ 2 სთ, მზესუმზირის ზეთი - 5.6 v .... l, მარილი -. 1 tsp .. - ეს არის ტესტი; იყიდება შევსების უნდა tuna - 1 cons. ბანკი, ბრინჯი - 70 გ, 2 დიდი ხახვი, სანელებლები და მწვანილი.

ნაბიჯი 1. Knead ცომი შემდეგნაირად: 1 ჭიქა თბილი წყალი Stir შაქარი და საფუარი, დაამატეთ კარაქი და მარილი, შემდეგ დაასხით შევიდა დიდი კონტეინერი და sift ფქვილი. საფუძვლიანად kneading შედეგად მასობრივი შექმნან ერთგვაროვანი ცომი დატოვება თბილ ღუმელი გაიზარდა.

ნაბიჯი 2: მომზადება შევსების. ამისათვის, წვრილად chop ხახვი, საზ სანამ ნახევარი მოხარშული ბრინჯი, tuna სუფთა კანი და ძვლები. ყველა ინგრედიენტები შერეული, დავუმატოთ პილპილი, ოხრახუში.

ნაბიჯი 3. Divide ცომი ორ ნაწილად, თითოეული ჩამოყალიბდა ფენა 2 სმ. სქელი ფორმა, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი, მაგრამ ეს არის უფრო მოსახერხებელი მუშაობა კლასიკური მართკუთხა.

ნაბიჯი 4. საცხობი grease კარაქი, ნაზად დააყენა ქვედა ბაზის ფენას, შემდეგ იწვა იგი შევსება, გლუვი და ქმნის მეორე ნაწილი ტესტი.

ნაბიჯი 5. საფუარი კონსერვები თევზის ტორტი რეცეპტი არის როგორც ხედავთ ძალიან მარტივია, მოხარშული ტემპერატურა 190-200 ° C დაახლოებით 1 chasa შესახებ (პლუს ან მინუს 10 წუთი).

იოლი რეცეპტი დამწყებთათვის hostesses

თუ არ არის საშუალება და დრო, რომ knead ცომი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენილი მზა. აკურთხებს ნებისმიერ მაღაზიაში ფართო სპექტრს სთავაზობს სხვადასხვა სახის: flaky, საფუარი და საფუარის გარეშე, კარაქი, და კიდევ მჭლე - მათთვის, ვინც დიეტა. ასე რომ, როგორ გააკეთოს ტორტი დაკონსერვებული თევზი ღუმელში იოლი გზა?

ერთი ტორტი მცირე ზომის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: კონსერვი "წყნარი ოკეანის saury ზეთი" - 1 jar მზად Puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი და ყველი ჯიშები, როგორიცაა პარმეზანს და Maasdam.

ნაბიჯი 1. ცომის გალღობა, თუ რიცხვი, მაშინ იყოფა ორ ნაწილი და თითოეულ RASCAN შევიდა თხელი ფენით.

ნაბიჯი 2 საცხობი კერძი greased ზეთით, დააყენა ნახევარი ცომი და flatten კიდეებს პან ან mold.

ნაბიჯი 3. saury პირდაპირ ნავთობის დაასხით შევიდა mold და მოიცავს ერთად ფენა ცომი, ცდილობს წარმართონ edges ქვემოთ მთლიანად ფარავს pastries.

ნაბიჯი 4. Bake ზე 180 ° C დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოღებულ ღუმელი, sprinkled ერთად გახეხილი ყველი და ამით უკან დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

არაჩვეულებრივი თევზის ტორტი კონსერვი

რეცეპტი ფოტო - საუკეთესო სარგებელი hostesses. ქვემოთ, ჩვენ წერენ დეტალურად სამზარეულო პროცესი, ასე რომ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ამ კონკრეტულ სამზარეულო საცხობი. მომზადებულია წესების შესაბამისად, გამოდის, არის ძალიან რბილი და ნაზი.

Pan უნდა საკონდიტრო, რომელიც მზადდება შემდეგნაირად:

1. უნდა მიიღოს 100 გრ დაფხვნილი ყველის და დაფქვით და დასძინა, რომ იგივე რაოდენობის კარაქი.
2. გაყოფილი იმავე რანგში 1 კვერცხი, აურიეთ საფუძვლიანად. Sift 1 ჭიქა ფქვილი, დაამატეთ pinch შაქარი, მარილი და გამაფხვიერებელი.
3. მასობრივი knead სანამ ერთგვაროვანი ცომი. შემდეგ დატოვოს იგი 20 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას.

ამ დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ შევსება:

1. პატარა სტაფილო გაიარა grater, ხახვი დაჭრილი შევიდა 1, მაშინ ეს ინგრედიენტები პან ყავისფერი კარაქი.
2. მოვხარშოთ 2 კვერცხი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და აურიეთ ერთად სტაფილო და ხახვი.
3. ეს ტორტი კონსერვები თევზის, ფოტოებით, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ, დამზადებულია tuna გარეშე დამატებით არომატული ზეთები. ერთი ქილა თევზის საჭირო ავურიოთ სხვა ინგრედიენტები და ტოპინგები დამატებას მათ ახალი მწვანილი (კამა გამოიყურება საუკეთესო).

როგორ bake ტორტი საწყისი დაკონსერვებული თევზი ღუმელში?

ძალიან პროცესში ჩამოსხმის ტორტი ძალიან მარტივია: თქვენ უნდა დაყოს ცომი ორ ნაწილად, შექმნას დაახლოებით იგივე სისქის და ზომის საწოლი, ერთი მათგანი დააყენა ჩაყრა თავზე დახურვა მეორე ფენა ცომი, grease საცხობი კვერცხის თეთრი (შეგიძლიათ sprinkle ერთად სეზამის თესლი), და შემდეგ ამ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია, რომ მუდმივად მონიტორინგი ტორტი, საჭიროების შემთხვევაში, გადატანა სხვა დონეზე, უფრო ახლოს ან დაშორებით ცეცხლი. მზადყოფნა განისაზღვრება სამი კრიტერიუმი: პირველი - ეს არის სურნელი, მეორე - ვარდისფერი ხედი მესამე (კლასიკური გზა) - ცდილობენ pry ტორტი toothpick. თუ ის მზად არის, ჯოხი არ იქნება crumbs მოხდა.

ეს კვება შეიძლება შეჭამეს, მაშინაც კი, ვინც დიეტა, რადგან ის არ შეიცავს საფუარი და მარგარინი. ამის ნაცვლად, უცხიმო ხაჭო გამოიყენება, რომლის ტორტი არის crumbly - უბრალოდ დნება თქვენს პირში!

რეცეპტი ერთი ფენა ტორტი

ეს საკონდიტრო გამოდის არომატული, crisp, და გამოიყურება ცოტა მოსწონს პიცა. ჩვენ გთავაზობთ დროში გამოცდილი გამოცდილება ბევრი hostesses და მეთოდი თუ როგორ უნდა საზ flan დაკონსერვებული თევზი ღუმელი.

უნდა, რომ ცომი: კარაქი - 150 გ, ნაღები - 3 tbsp. . L, ფქვილი - 1,5 ჭიქა (350 გ), და rahryhlitel მარილი. Knead შემდეგი წესით:

ნაბიჯი 1: Melt კარაქი და დავამატოთ არაჟანი.

ნაბიჯი 2. Sift ფქვილი იგივე თასი, დავუმატოთ გამაფხვიერებელი და აურიეთ კარგად. Knead ცომი, გამოდის, ქვიშა.

მას შემდეგ, რაც ბაზა მზად არის, ეს უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში, სანამ ruddy კიდეები. ამის გაკეთება უკეთესია, ამ გზით: შექმნან წრე ცომი 1 სმ სისქის, brush ფორმის ან საცხობი ზეთი, დასვა ბაზაზე (შეგიძლიათ წარმართონ კიდეები, რაც "ბამპერები") და გააგზავნეთ იგი ღუმელი 5-7 წუთი.

ფილე POLLOCK ან konsersirovanny tuna საკუთარი წვენი, სოკო, ხახვი, სანელებლები და ლიმონის: შემდეგი პროდუქტები საჭირო შევსება.

ნაბიჯი 1. დავჭრათ ხახვი და სოკო შევიდა პატარა ნაჭრები და fry მათ პან.

ნაბიჯი 2. თევზი და მოჭრილი შევიდა კუბურები, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და ავურიოთ ერთად ხახვი და სოკო.

ნაბიჯი 3. დააყენა ჩაყრა წლის მზა ბაზის დასვა ღუმელი და bake ზე 180 ° C დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

რამდენიმე რჩევა

1. საფუარი ტორტი კონსერვი თევზის რბილი და უფრო აყვავებულ, თუ მხოლოდ გამოიყენოს ახალი საფუარი ცომი, რომელიც მომდინარეობს სასიამოვნო აღნიშნავს სპირტი.
2. Open pie ადრე საცხობი შეგიძლიათ დაასხით არაჟანი და ყველის სოუსით. მომზადება ძალიან მარტივია: გახეხილი ყველის შერეული არაჟანი, განზავდეს მცირე რაოდენობის თბილი წყალი.
3. დროს საცხობი, ცდილობენ დაიცვან პროცესის გარეშე გახსნის კარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ღუმელი ტემპერატურის დაუყოვნებლივ შემცირდა და ცომი არ მოიმატებს საკმარისად კარგი.

მზა კვება ემსახურება დიდი უჯრა, ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი შევიდა ნაწილი და გავრცელება ასევე მცირე saucers. ისტორიულად, რომ რუსეთში სხვადასხვა pastries - ტორტი, pies და ნამცხვრები Kurniki - შეჭამა ხელშია. მაგრამ ახლა ეს მიღებულია, რომ გამოიყენოთ დანაჩანგალი. ნამცხვრები, მაგალითად, რა თქმა უნდა გამოიყენოს და სპეციალური მაშები და spatula ყველა სტუმარს შეეძლო დისკო თავის დამატებითი ნაწილი.