Pita პური ჩაშუშული ბოსტნეული. მარტივი რეცეპტი გემრიელი კერძი

ლავაში ძალიან უყვარდა ბევრი ჩვენი თანამემამულე. ის იყო ძალიან კომფორტული პური, და, რათა დააკმაყოფილოს მოულოდნელი სტუმრები, და მიიღოს "Tormozok" მუშაობა, და უზრუნველყოს, რომ პირმშოს, რომელიც წავიდა სკოლაში, არა მხოლოდ არ წავიდეთ მშიერი, არამედ სარგებლობდა " snack. " და მათთვის, ვინც დაიცვას სუსტი ფიგურა, გამოვიდა მრავალფეროვანი რეცეპტები არ არის ძალიან მაღალკალორიული, მაგრამ გემრიელი კერძები. მათ შორის - pita პური ჩაშუშული ბოსტნეული. ჩვენ მიაპყროს მკითხველის ყურადღება, რომ ყველა რეცეპტი ჩართვა გამოყენების სომხური თხელი პური.

Shawarma for vegetarians

მისი, ყიდვა პაკეტი ნებისმიერი გაყინული ბოსტნეული - რომელიც თქვენ არ გული. ზაფხულში, რა თქმა უნდა, გასინჯვა უკეთესი გამოიყენოთ ახალი, ბაღი. ჩაშუშული ბოსტნეული პან ერთად წყვილი კოვზები მცენარეული ზეთი. ლავაში, როგორც წესი, ძალიან დიდი, ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა 4-6 ცალი. თითოეული სეგმენტი smeared მაიონეზი (როგორც ვარიანტი - საყვარელი ketchup), იგი განთავსებული steamed ბოსტნეული, ნახევარი პატარა პომიდორი და გახეხილი ყველი. Tortilla შემოვიდა შევიდა მილის. ერთ ბოლოს შეგიძლიათ გადაიტანოთ კონვერტში რათა გაუადვილოს ჭამა. შემდეგ pita პური ჩაშუშული ბოსტნეული BROWNS მშრალი frying პან - და თქვენ შეგიძლიათ ჭამა.

Rolls ერთად ბოსტნეული და სოკო

ეს რეცეპტი მოითხოვს საკმაოდ დიდი ნაკრები ტოპინგები. პირველ რიგში, საშუალოდ დაჭრილი ბადრიჯანი წრეებისა და ათი წუთი soak წელს მარილი წყალი. როდის წასვლა ზედმეტი მწარე, მან obsushivayut, ინგრევა და შემწვარი სანამ ტენდერი. შუა პროცესში დასძენს სამი გახეხილი სტაფილო; მეტი ბოსტნეული მოშუშული ერთად. ცალკე pripuskayut დაჭრილი ხახვი. როგორც კი საქმე გამჭვირვალობის, დაიმსხვრა ჩაასხით სოკო, დაახლოებით მეოთხედი კილოგრამი. Simmer საჭირო, სანამ ფოთლები ჭარბი სითხე. უკავშირდება პარალელურად, ნახევარი ჭიქა მაიონეზი თასი, კოვზი მდოგვი ორთქლის მოდუნებულ კბილი ნიორი, წიწაკა და მარილი. ეს სოუსი smeared pita. მოჭრილი მას საჭირო არ არის, ეს უნდა იყოს დიდი ფურცელი. შერეული ბოსტნეული სოკოთი და ასახული ტორტი. ეს folds შევიდა roll, მჭიდროდ გახვეული კილიტა და გაგზავნილი ოთხი საათის განმავლობაში მაცივარში. გაციების შემდეგ, pita პური და ბოსტნეული ლამაზი დაჭრილი transversely შევიდა ნაჭერი, და უკვირს snack ემსახურება სტუმრებს.

Pita პური ერთად წიწაკა და ყველი

სიმრავლის და სხვადასხვა ბოსტნეული არ არის აუცილებელი პირობაა მოპოვების გემრიელი კერძები. ეს სავსებით საკმარისია და წიწაკა - ყვითელი და წითელი - მაგრამ წითელი Crimean ხახვი. გარეცხილი წიწაკა დაჭრილი ზოლები, ხახვი - რგოლები ან halves, ორი კბილი ნიორი წვრილად დაჭრილი და choke. ზეითუნის ზეთი, სანამ ყველა ბოსტნეული მოშუშული შერბილება; ამ დროს ღუმელი თბება pita. ტორტი შევსების ასახული, ის sprinkled ერთად გახეხილი ყველი, ცოტა არაჟანი wetted და შემოვიდა - roll ან კონვერტში. დარჩენა თბილი pita პური ჩაშუშული ბოსტნეული რამდენიმე წუთის ღუმელი დნება ყველი და ემსახურება ერთად ტომატის სოუსით ან adzhika.

კომბოსტო რეცეპტი

კიდევ ერთი გზა, რათა მომზადდეს pita პური ჩაშუშული ბოსტნეული. წვრილად Shred კომბოსტო, დაჭრილი ხახვი - სასურველია, მაგრამ ეს დამოკიდებულია თქვენი კულინარიული გემოვნების. კომბოსტოს ჩაშუშული on frying პან, მეორეს შემწვარი ხახვი, რომელიც აღწევს ოქროს დაამატოთ სოკო (ღილაკს სოკო უნდა იყოს ჯარიმა). როდესაც შინაარსი ამუშავება სტანდარტული, ისინი შერეული და დამარილებული და პილპილი თასი ორივე. Pita პური დაჭრილი შევიდა მართვადი ცალი, ასახული ჩაყრა და ტორტი ჩამოინგრა (ისევ კონვერტში). პირველი შემწვარი ზეთი მოახერხა პირას, შემდეგ - მეორე პარტია. Tasty, hearty და არომატული.

Steamed ბოსტნეული pita

Simmer წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული, ერთი zucchini, zucchini ერთი, ორი სტაფილო. როდესაც რბილი, დაამატოთ შალოტი, დაჭრილი შევიდა ბეჭდები და წვრილად დაიმსხვრა clove ნიორი, პლუს წიწაკა, diced. როდესაც ყველაფერი მზად არის, გადაიტანოთ ნარევი pita პური მიღების მცირე კონვერტებში. ეს კერძი შეიძლება შეჭამეს, ცხელი და ცივი - როგორც appetizer, დაჭრილი შევიდა პატარა რულონები. დიახ, ბოლოს სამზარეულო, შეგიძლიათ წიწაკა და პომიდორი კუბურები.

თუ თქვენ არ მომწონს ზოგიერთი ბოსტნეული pita პური, რეცეპტი შეიძლება დაემატოს ნებისმიერი ხორცი. მაგალითად, შეგიძლიათ ფრაის ღორის ადგილზე საქონლის ხორცი, ან დაამატოთ დაჭრილი შევიდა ცალი მოხარშული ქათამი ძუძუს.