Raspberry, rubbed შაქრის ზამთრის: ორი prescription

Delicious მდიდარი გემოს ზაფხულის დესერტი, მშვენიერი შევსების for pies და pastries, ისევე, როგორც შეუცვლელი ინსტრუმენტი წინააღმდეგ ბრძოლაში colds - ჟოლოს, rubbed შაქრის ზამთარში. თეა ერთად, ნედლი berry ხილის სასმელები დაეხმაროს ყელის ტკივილი, და კარგი დათბობის ეფექტი და diaphoretic. თუ ჟოლო შაქარი მოსავალს ზამთარში, არ ყინვაგამძლე და snowstorms თქვენ არ ეშინია. Sweet კომპონენტი უნდა მიიღოს ორჯერ იმდენი ხილი, რომ ბანკებს შეიძლება შენახული სარდაფში. თუ ჩვენ ცოტა შაქარი, შემდეგ peretortuyu წონა შეიძლება კონტეინერებში, პლასტმასის ბოთლები, ან თუნდაც ორმაგი პარკების და კვების გაყინვას. თუ კენკრა და ნაყარი ნივთიერება მიღებული ერთი, მაშინ ნარევი შეიძლება ინახება მაცივარში. რაც მთავარია - კარგად სტერილური ქილებში და დაიცვას ყველა რეკომენდაციების მომზადება.

Raspberry, rubbed შაქრის ზამთრის: პირველი რეცეპტი

თითო კილოგრამი ჟოლო უნდა ორი კილოგრამი შაქარი. მარცვალი უკეთესი დააკოპიროთ serene შემდეგ თბილი დღე, მაშინ ისინი ნამდვილად ტკბილი. გარეცხეთ ჟოლო ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია. აუცილებელია დაასხით კენკრა მაგიდაზე და გაიაროს, ჰყოფს trash. შემდეგ დააყენა სუფთა ჟოლო მინანქარი პან ან თასი და შეავსოთ შაქრით. გამართავს რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში, რათა კენკრა წვენი. ახლა მათ უნდა grind. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერში, მაგრამ ბევრი დიასახლისები ურჩევნია tolkushkoy ხის კოვზით ან გამო კონტაქტის ლითონის დაჟანგვის პროცესი იწყება. Grind თქვენ უნდა ყურადღებით, ერთგვაროვანი mash, რომ არ იყო მთელი მარცვალი.

მომზადება cans

ბანკები უნდა დაიბანეთ საპნით ჩამოიბანეთ საუკეთესო შესაძლო გზა და სტერილური ან ადუღებულ წყალში, ან ორთქლი. ეს შეიძლება იყოს ღუმელი. ჟოლო დაიშალა შევიდა კონტეინერები და ზედა დაასხით ფენის შაქარი. ასე რომ, ხილ დარჩება უკეთესი. დახურვა ბანკების უნდა სტერილური პლასტიკური caps ან პერგამენტის ქაღალდი, შემოვიდა რამდენიმე ფენა და ფიქსირებული band. ეს ჟოლოს, rubbed შაქარი, ის შეიძლება შენახულ თუნდაც სარდაფში, მათ მაცივარში. გახსნა ცივი ზამთრის დღეს jar სურნელოვანი ზაფხულში დაბრუნების თქვენს ბინაში!

ჟოლო შაქრის ზამთარში მეორე რეცეპტი

ასეთი მომზადება შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ ჟოლო, არამედ სხვა კენკრა. განსაკუთრებით კარგი და სასარგებლო აღმოჩნდება, mashed მარწყვი და currants. და არაფერი ჟოლო და ვერ საუბრობენ. ეს berry იმდენად სურნელოვანი, ლამაზი და გემრიელი peretortom ფორმა. და უფრო ხშირად, ვიდრე ჟოლო შაქარი არის მომზადებული და ზამთრის ნესტიანი. მაშინ იგი არ კარგავს სასარგებლო თვისებები, რადგან არსებობს ბევრი ორგანული მჟავები და უამრავი C, B1, B2, PP, რომლებიც შენახვის დაკარგული არ არის. ერთადერთი პირობა - შინაარსი მაცივარი.

მომზადება კენკრა

შაქრის და კენკრა უნდა მიიღოს მაჩვენებელი ერთ ერთი. პირველი დასალაგებლად out ჟოლო. არ დაიბანოთ! სორტირება ტიპის მარცვლეულის: დაასხით მაგიდაზე, ჩაიცვი მისი მუხლებზე თასი კენკრა და კეთილთვისებიანი გააფართოვოს მათ, ჰყოფს ყველა ფოთლები, შეცდომები და სხვა ნარჩენებისგან. ამის შემდეგ, თასი ჟოლო უნდა დაასხით შაქრის და grind ყურადღებით: აღარ, მასობრივი იქნება ერთგვაროვანი.

ჭურჭელი

მხოლოდ უნდა გამოიყენოს არასამთავრობო ჟანგვის კერძები: მინის, პლასტმასის ან მინანქარი. Pistil, რომელიც ფუნტი ჟოლო, უმჯობესია აირჩიოს ხე. ბანკები არ უნდა მიიღოს დიდი - საუკეთესო ნახევარი ლიტრი და ნაკლები ჭამა სწრაფად. Raspberry, rubbed შაქრის ზამთარში, არ არის შენახული ღია კონტეინერი. რა თქმა უნდა, კონტეინერები უნდა იყოს იდეალურად სუფთა და scalded ერთად მდუღარე წყალში.

შეფუთვა და გაფორმება

მზად მასობრივი გახრწნის, რის გამოც ორი სანტიმეტრი კისრის ქილებში ფხვიერი, მოიცავს ყველაზე შაქარი ერთ სანტიმეტრი და ახლოს. ფენის გაჟღენთილი ქვიშის ქერქი წვენი და ართულებს, რის გამოც ჰაერი ვერ გაივლის ჟოლოს და დუღილის პროცესში არ დაიწყება. დახურულ მდგომარეობაში მაშინვე არაფერი. მხოლოდ პლასტიკური caps ან პერგამენტის. თქვენ შეგიძლიათ დახუროთ პოლიეთილენის ფილმი ელასტიური ჯგუფი ან string. ძალიან ლამაზი, როგორც საჩუქარი ვარიანტი, შევხედოთ ამ ბანკებს, დაფარული ლამაზი ქაღალდი და მიბმული ლენტი ან ფერადი string. Raspberry, rubbed შაქრის ზამთარში, მზად არის!