Როგორ bake pike in ღუმელი

Bake Pike in ღუმელში, ისევე როგორც ელეგანტურად ემსახურება მას დაგეხმარებათ ამ მუხლის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს თევზი შეიძლება გახდეს ძვირადღირებული სადღესასწაულო კერძი. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ სწორი და გამოცდილი რეცეპტი. Pike-perch, გამომცხვარი ღუმელში მთლიანად ან საველე, უნდა იყოს წვნიანი და კარგად შერწყმული seasonings და მწვანილი. მოდით ქვევით სამზარეულო.

როგორ bake pike in ღუმელი

პირველი მოდით მომზადება თევზი მთელი კარკასი მაგიდა მარილი. იმისათვის, რომ ღუმელში მივიღოთ პიკერჯი, საჭიროა ერთი და ნახევარი კილოგრამის ნიმუში, სასწორიდან გაწმენდა და დაიბანეთ ისე, როგორც ეს შესაძლებელია. თუ თევზის ხელმძღვანელის დატოვებას გინდა, მაკრატებთან ერთად უნდა გაჭრა. გარდა ამისა, მიიღეთ 3 კგ ჩვეულებრივი, არაიოდირებული უხეში მარილი, ტ Raw ნედლეული კვერცხის თეთრკანიანი და ცოტა წყალი. ეს ყველაფერი თქვენ უნდა გააკეთოთ ნარევი pasty თანმიმდევრულობა. მიეცით მას გარკვეული დრო, რომ დავდგეთ. რამოდენიმე კვერცხი და იგივე ოდენობა ოხრახუში. ლიმონი ერთი ლიმონით გახეხეთ. შეურიეთ სამი კომპონენტი, დააყენა მუცლის შიგნით თევზი. ჩაყრის საცხობი ფურცელი ფურცელი და თავზე მას მარილი მასა (პირველ ნახევარში). შემდეგ მოათავსეთ თევზი ზედა და მწვანილით და შიგნით. საფარის დარჩენილი მარილი და დასვა preheated ღუმელი. 45 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ემსახურება - მარჯვენა კილიტა, არღვევს მარილი ქერქი. გამოიყურება საკმაოდ შთამბეჭდავი და ლამაზი.

პორორის პიკერჯი-ღორღი ღუმელში

ფოტო გვიჩვენებს მშვენიერი მჭიდრო თეთრი ხორცი ამ თევზის. აქედან გამომდინარე, ჭუჭყიანი პიკნის კერძი ძალიან მიმზიდველი და მორწყვა იქნება. ძალიან სავარაუდოა, რომ აუცილებელია რძის სოუსი. პირველი დაჭრილი ფილე frying პან. მოამზადეთ რძის სოუსი მდნარი კარაქიდან, ყვავის სპილენძი და ნახევარი ლიტრი რძე - ყველა ეს ინგრედიენტები უნდა მოხდეს ცოტა სანამ სქელი. გაავრცელოთ თევზი პატარა სოუსით, დაასხით სოუსით. ყურძენასთან ერთად ასხამენ. შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი კრაბის ჩხირები და ცივი ზეთი. ისიამოვნე. მიირთვით ცხელი.

Bake Pike ღუმელი ერთად სოკო არის დიდი იდეა. თქვენ შეგიძლიათ მოიტანოთ სიცოცხლე, თუ თქვენ გაქვთ რამოდენიმე მუჭა გამხმარი ქარხანა ან 300 გ გრანდიოზული ჩემპიონი. დატოვე pike-perch fillets კანის, დაჭრილი შევიდა 4 servings. ასევე მიიღოს წყვილი დიდი ბოლქვები, ნაღები და მცენარეული ზეთი. Spasertuyte ხახვი. გამხმარი სოკო შაქარი და wring. Fresh - cut და სითბოს frying პან ერთად ხახვი. შეავსეთ ნაღები. მოათავსეთ დაჭრილი თევზი სოუსით. მარილი და bake დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. როგორც მხარეს კერძი, შეგიძლიათ ემსახურება წიწიბურა ან ბრინჯი. ეს უკანასკნელი ფარავს უკეთესობას და ის შეიძლება მოათავსოთ სპეციალურ ბეჭედზე, ისე, რომ ფირფიტა ესთეტიურად სასიამოვნოა.

Baked patties ეხლა pike perch და ორაგული

მიიღეთ 300 გ ფილე წითელი და თეთრი თევზი. ამ ორაგულის და pike-perch კარგია. ორი bowls. თითოეული შესვენების კვერცხი და დააყენა ნაჭერი გაჟღენთილია რძე loaf. წაიკითხე mince. სანიშნეს ცოტა შემწვარი ხახვი, თუ გნებავთ. მარილი და გააგრძელეთ ქუთუთოების სკულპტურა. წითელი ფორმისგან დამზადებული ტრილელები, თეთრი ჩაყრის თითოეული თასის ცენტრში, გააქტიურეთ. სწრაფად გაასუფთავეთ cutlets ღრმა frying და მოუტანს მათ მზად ღუმელში, შევსების კრემი ტომატის.