Rum Bacardi შავი ("Bacardi შავი"): მიმოხილვა

ერთ-ერთი მსოფლიო ლიდერი ალკოჰოლური სასმელების წარმოებაშია კომპანია "ბაკარდი". იგი დაარსდა შორეულ 1862 წელს კუბის ფაუნდო ბაკარდი მასოს მიერ. ლოგოს ბრენდი არჩეული სილუეტი bat, რადგან ესპანეთში, რომელთა მშობლიურ Facundo Bacardi, ითვლება წარმატების სიმბოლო. 1960 წლიდან, ბაკარდის ლიმიტის შტაბი მდებარეობს ბერმუდის, ჰამილტონში.

კომპანიის ალკოჰოლური სასმელების ასორტიმენტი: რომი, ვერმუტი, არაყი, ტეკილა, კონიაკი, შოტლანდიური ვისკი, ჯინი. Bacardi Limited- ის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი პროდუქტია ბაკარდის შავი რომი.

გზა ქვედა ფენადან ელიტამდე

ერთხელ რომი იყო ერთ-ერთი ყველაზე იაფი სასმელი, რომელთა ექსკურსიები მეზღვაურებს სადეზინფექტორად იყენებდნენ. იმ დღეებში მკვეთრი და უსიამოვნო გემო ჰქონდა.

მადლობა Facundo Bacardi, ბევრი სამუშაო გაკეთდა იმისათვის, რომ დაბალი კლასის სასმელი შევიდა კეთილშობილური სასმელი. ეს შესაძლებელი გახდა დისტილაციის, გაწმენდისა და გემოვნების გამდიდრების პროცესების მეშვეობით. შედეგად, შეიქმნა ლეგენდარული რომი ბაკარდი, რომელიც შეუერთდა არისტოკრატებს. როგორც აღიარება 1888 წელს, ბაკარდი ლიმიტედი გახდა ესპანეთის სამეფო ოჯახის მიმწოდებელი.

გაიცანით რომი ბაკარდი შავი

რუმი "ბაკარდი შავი" ხასიათდება რბილი გემოთი და მისი გამოყენების შემდეგ, იშვიათია. ეს არის წარმოების ტექნოლოგიის თავისებურებების გამო, რომლის წყალობით იგი შეიცავს ტოქსიკური ნაერთების მინიმალურ რაოდენობას. როგორც წესი, ძლიერი დილით hangover ნათლად მიუთითებს, რომ ნაცვლად სასმელი მოუწოდა "Bacardi შავი" იყო მთვრალი რამდენიმე სუროგატი. რუმი Bacardi შავი აქვს მდიდარი ყავისფერი ფერი, მდიდარი გემო და გემო. გემოვნების დიდი ხანია, ხის ნოტებითა და ვანილის ფენით.

როგორ არის რომა წარმოებული ბაკარდი შავი

"ბაკარდი შავი" - ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მოპოვებულია შავი და თეთრი მოლუსკის მოლეზების ნაზავით. გარდა ამისა, მას ემატება საფუარი და ზეთოვანი მჟავა ბაქტერიები. მას შემდეგ, რაც breg არის მწიფე, ფერმენტაცია პროცესი იწყება და დისტილაციის წარმოება დამთავრდა, რომელიც ხდება რამდენიმე ეტაპად.

მისცეს დამახასიათებელი გემო, რომელიც გამოირჩევა ბაქარდის შავიდან, სხვა სახეობის რომი, ცხარე მწვანილი და ვანილი. დისტილაციის დასრულების შემდეგ, რომი მოთავსებულია მუხის კასრებში და ჩატარდა ოთხი წლის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში სასმელი გამდიდრებულია არომატული ნივთიერებით ხისგან, რომელიც იღებს საბოლოო გემოვნებას, რომელიც მხოლოდ ბამარდის შავშია.

წარმოების საბოლოო ეტაპზე შედის შემადგენლობა: შაქრის სიროფი, კარამელი და წყალი დაემატა ნარევი.

ბაკარდი: შავი, თეთრი

Bacardi Limited აწარმოებს სხვადასხვა სახის რომის სახეობას. ყველაზე ცნობილია ბაკარდი შავი (შავი რომი) და ბაკარდი უმაღლესი (თეთრი რომი). რა განსხვავდებიან ერთმანეთისგან?

Bacardi შავი აქვს მდიდარი მუქი ფერის, ეხება ელიტის ჯიშები რომი. მისი მოთმინების პერიოდი არანაკლებ 4 წლისაა. შავი კომის საუკეთესო კომბინაცია არის ყინულის კოლა ან ბროწეულის წვენი.

Bacardi Superior არის სინათლის წვნიანი, ასაკის ორი წლის განმავლობაში. იგრძნობა ვანილი, კარამელი და ხილი. მისი ციხე 44.5 გრადუსია. ძირითადად, "თეთრი ბაკარდი" გამოიყენება სხვადასხვა კოქტეილების მიღებისათვის. უმჯობესია დალიოთ ანანას ან ციტრუსის წვენს.

როგორ გამოვყოთ ნამდვილი ბაკარდი შავი ყალბი?

უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემოთავაზებული სასმელების ფასს, რადგან ნამდვილი ბაკარდი შავი რომისთვის იაფი არ არის. ამ ალკოჰოლური სასმელების შეძენა უნდა იყოს სპეციალიზებული მაღაზიებში ან უფასოდ, სადაც გარანტირებულია პროდუქციის გაყიდვის ნამდვილობა. არ არის რეკომენდირებული ბაქარდის შავი რამია ჯიხურებში, პატარა მაღაზიებში და ინტერნეტ მაღაზიებში, რადგან ყალბი უმეტესობა არსებობს.

ყურადღებით შეისწავლეთ ეტიკეტი ბოთლში :

• რამის სახელი უნდა მიეთითოს სწორად - ბაკარდი, ბაკარდი თუ ბაკარდი.
• საჭიროა აქციზური ბეჭედი, რომელიც თანაბრად უნდა გაერთიანდეს და დაფარავს სახურავს, და როდესაც გახსნილია, აქციზის ბეჭედი ყოველთვის გაანადგურეს.
• On ჭურჭლის რეალურ რომი უნდა იყოს ჰოლოგრამის გადაღებული ფერები rainbow, და ყალბი იგი მოხატული ვერცხლისფერი საღებავი.
• ყურადღება მიაქციეთ, თუ როგორ იბეჭდება ეტიკეტი - ცუდად და არათანაბარი შეფარდება ჩვეულებრივ ყალბი მიუთითებს.
• ბოთლის ყველა წარწერა უნდა იყოს ნათელი და კარგად წაკითხვადი, თუნდაც ყველაზე პატარა, გარეშე ორთოგრაფიული შეცდომები.
• იარლიყეთ ეტიკეტი თქვენი ხელით პალმისგან - შენი ხელი არ უნდა იყოს ხატვის კვალი.
• ბოთლი უნდა იყოს მთელი, ჩიპის გარეშე და დალუქული ბეჭდით.
• თხევადი ბოთლში უნდა იყოს ნათელი, ნალექისგან თავისუფალი.
• ამჟამად, ნამდვილი "ბაკარდი" იწარმოება მხოლოდ აშშ, მექსიკა, პუერტო რიკო და ბაჰამის კუნძულები, წარმოშობის ქვეყანა შეიძლება იყოს ლეიბზე და აღიარებულია შტრიხით.

რაში სვამენ რომს "ბაკარდი შავი"

ითვლება, რომ იმისათვის, რომ უკეთესად გაიგოს გემო სასმელი, ეს უნდა გადაისხა ვერცხლის ბანკში - flask ან დასტის. თუ არ გაქვთ ვერცხლის კონტეინერები, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭიქა ან სათვალეებით დამზადებული კონაკი.

ნამდვილი დამქანცველები ურჩევნიათ Bacardi Black- ის გამოყენება და მეორეს მხრივ კუბის სიგარის შენარჩუნება, რითაც განსაკუთრებულ ისტორიულ ატმოსფეროს შექმნა, რადგან ერთხელ, ბრენდის მფლობელთა ემიგრაციამდე, ამ ბრენდის სასმელები კუბაში წარმოიქმნა.

რა უნდა დალევა "შავი ბაკარდი", ყველას ირჩევს თავად, რაც დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით. მათ, ვისაც სჯერა, რომ რომი ძალიან ძლიერი სასმელია, ჩვეულებრივ ყვავი კოლაში და დაამატეთ ყინულის ნატეხები. როგორც snack მიღებულია ემსახურება სხვადასხვა ხილი, ლიმონი, ცაცხვი, კაკალი. ერთი ყველაზე პოპულარული საჭმლის არის ფორთოხალი ნაჭერი sprinkled ერთად დარიჩინი.

მსუბუქი კოქტეილები

რაიმს ძლიერი ძალა აქვს, ამიტომ ქალებისთვის უკეთესია კოქტეილი "შავი ბაკარდი":

• შავი სინაზით. 30 მლ შავი რომი, აურიეთ იგივე ბენედიქტონური ლიქიორი 60 მლ ნაღებისგან, დაამატეთ ყინულის კუბურები და კოლა კოვზი ზევით. შედეგი არის სასმელი ორიგინალური გემოთი.
• შავი და კანი. 50 მლ ბამარდის შავი შავი 200 მლ Cranberry წვენი, დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბი და 2 ცაცხვი ნაჭერი. Cranberry წვენი, თუ სასურველია, შეიძლება შეიცვალოს ალუბლის, ბროწეულის ან ლურჯი წვენით. კომბინაცია ერთი ამ წვენების შავი rum შედეგების საუკეთესო გემო.

• ბაკარდი შავი. პატარა ჭიქაში, დაასხით რომან ბაკარდი შავი, ზემოთ მოყვანილი 3 ცალი ნარინჯისფერი, sprinkled ერთად დარიჩინი.
• ბარბადოსი. გასროლით, შერევით გარეშე, დაასხით 30 მლ ლიქიორით "გრეიფრუტი", ისევე როგორც ქოქოსის ლიქიორი და შავი რომი.
• საჰაერო ფოსტა. 50 მლ შავი rum შერეული კოვზი ცაცხვი წვენი, დაამატეთ იმდენი თაფლი, რომელიც არარსებობის შეიძლება შეიცვალოს შაქარი სიროფი და დაასხით შამპანური. თუ სასურველია, დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბურები.
• ყავა "გროგ". შეურიეთ 30 მლ ბაგარდის შავი 10 მლ კონიაკის, 1 ლიმონის ნაჭერი, 150 მლ შავი ყავა, 2 ცალი შაქარი. Preheat შედეგად კოქტეილი დაბალი სითბოს, არ შემოტანა boil. კოქტეილი უნდა დალიოთ ცხელი ფორმით. ეს მშვენივრად იწვევს და ათბობს სიცივეში.

სასმელები უფრო ძლიერია

• Dream მეკობრე. 60 მლ შავი Bacardi რომი შერეული შერევით იმავე რაოდენობის მშრალი vermouth, 50 მლ ცაცხვი წვენი და 30 მლ გაანადგურა ყინული. მისცეს snack cashew კაკალი. ეს მშვენიერი მეკობრე სასმელი იზიდავს და გაახარებს.

• მაი ტაი (რეცეპტი №1). 40 მლ ბაქარდის შავი შერეული 40 მლ ოქროთი, 15 მლ ამრეტტო ლიქიურს, ერთი ფორთოხლის ლიქიორით, 1 სუფრის შაქრის სიროფითა და ერთი ცაცხვის წვენით. ჩაასხით რამდენიმე ყინულის კუბურები.
• მაი ტაი (რეზიუმე ნომერი 2). 30 მლ მსუბუქი საღეჭი 50 მლ ბამარდის შავი შერევით, დაამატეთ 25 მლ ფორთოხლის კურაკო, იგივე ნუშის სიროფი და 1 სუფრის ლაიმის წვენი. უჩვეულოდ გემრიელი კოქტეილი!
• შავი ხარი. 20 მლ შავი რომის შერეული 80 მლ "წითელი ხალი", დაამატეთ ყინულის და დაამშვენებს ჭიქა ლიმონის ნაჭერი.

მიმოხილვები რომან ბაკარდი შავი

ბევრმა, ვინც რამე სცადა "ბაკარდის შავი", მიიჩნევდა, რომ ამ ტიპის სასმელებს შორის საუკეთესოა. მას აფასებს მისი მდიდარი ცხარე გემო და სიმკვეთრე. მას აქვს საკმაოდ სასიამოვნო არომატი, შოკოლადის გემო და ტკბილეულის სიტკბო. ეს ხარისხის სასმელი კარგია, როგორც მისი სუფთა სახით და კოქტეილების შემადგენლობაში.

ლამაზად შემუშავებული ბოთლი და შეფუთვა შეუძლია ბაკარდის შავი ბრწყინვალე საჩუქარი ჭეშმარიტი ბოშების მოყვარულებისთვის. საკულტო სასმელის "ბაკარდი შავი" მდიდარი გემოვნება ყოველდღიური ცხოვრების შესახებ დაივიწყებს და შესაძლებლობას მისცემს, რომ კარიბის ზღვის მეკობრედ იგრძნოს. Yo-ho-ho და ბოთლი რომი!