Salting კომბოსტო ბანკები. გემრიელი რეცეპტები

მანამდე, დამარილებული კომბოსტო დიდი კონტეინერები საკმარისი იყოს დიდი ოჯახი და მთელი ზამთარი. ახლა, რომ საჭიროა ისეთი რაოდენობით ამ პროდუქტის გაქრა. აქედან გამომდინარე, უფრო აქტუალურია გახდა salting კომბოსტო ბანკები. ეს არის მოსახერხებელი და არ დაიკავებს ბევრი სივრცე და დრო. გარდა ამისა, არსებობს დიდი რაოდენობით რეცეპტები ეს კერძი და შეგიძლიათ ცდილობენ ყოველი. ეს პროდუქტი არის მომზადებული, რომ უშუალო მოხმარებისათვის ან მზადება ზამთრის კომბოსტო.

და ახლა სწრაფი რეცეპტი გემრიელი კომბოსტო. პროპორციები გამოითვლება ხელმძღვანელი კომბოსტო საშუალო ზომის. სუფთა ზედა ფოთლების კომბოსტო და დაჭრილი შევიდა საკმაოდ დიდი დარტყმები. სუფთა ერთი დიდი სტაფილოს და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ახლა წამოაყენონ კომბოსტო ქოთანში ან jar, მონაცვლეობით იგი სტაფილოს. ასევე, დაამატოთ დაფნის და ბარდა ნებისმიერი პილპილი. ამის შემდეგ მიიღოს მომზადება marinade. დაასხით შევიდა პან ცალკე 1,5 ლიტრი წყალი და დამატებას მინის მცენარეული ზეთი, იგივე ძმარი (9%), ოთხი tablespoons მარილი და 9 როგორიცაა კოვზი შაქარი. ნერგი უნდა მოვხარშოთ და შემდეგ დაასხით მეტი კომბოსტო. საფარის პან ერთად lid და წავიდა ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 2 ან 3 დღე. მაშინ გადაიტანოს კომბოსტო წელს jar და ამით მათ გრილ ადგილას.

Salting კომბოსტო ბანკში არ არის ძალიან შრომის ინტენსიური პროცესი. მაგრამ ზამთარში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი როგორც დასაყენებლად, ან დაემატა სალათები ან წვნიანი.

კომბოსტოს შეუძლია brew დასძინა სხვადასხვა ინგრედიენტებს. ვაშლი, მოცვი და მოცვი მისცეს ამ პროდუქტის უფრო ინტენსიური და უჩვეულო გემო და არომატი. ამისათვის, chop კომბოსტო ხანგრძლივი თხელი ნაჭრები. სტაფილო სუფთა, და სამი წლის grater. აურიეთ კომბოსტოს სტაფილო და დაამატეთ ცოტა cumin (სურვილისამებრ) და მოცვი.

შემდეგი, ყოველ ხუთ კილოგრამი კომბოსტო უნდა დაამატოთ 120 გრამი მარილი. ყველა კარგად ავურიოთ და გავრცელდა კონტეინერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბანკში. არ გამოიყენოთ ალუმინის cookware. ყველა მსუბუქად tamped, საფარი დისკო მცირე დიამეტრის და თავზე დააყენა ბატონობის. მოკლე დროში, და მისცეს კომბოსტოს წვენი, რომელიც, როგორც ჩანს, თავზე ფირფიტა. დუღილის პროცესი გრძელდება სამი დღის განმავლობაში. ეს არის ზოგჯერ საჭირო pierce კომბოსტო chopsticks. როდესაც მარილწყალში იქნება ნათელი, კომბოსტო მზად არის.

Salting კომბოსტო in cans ან სხვა კონტეინერი - ტრადიციული ოკუპაციის თითოეულ ოჯახს. და მათ აქვთ რამდენიმე საყვარელი საჭმლის სამზარეულო ეს რეცეპტი.

აქ არის ერთი მათგანი. მიიღეთ კომბოსტო (pickling რეკომენდებულია შემდეგ შეფასება) და მისი წვრილად shinkuem. სამი სტაფილო grater. პუნქტების სტაფილო შეიძლება იყოს განსხვავებული. ეს ცვლის ფერის კომბოსტო, ამიტომ ზოგიერთი არ გამოიყენოს იგი pickling და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კამა ან სხვა დანამატები. ყველა ინგრედიენტები შერეული და ჩაუყარა ამ სამი ლიტრი ქილებში. ისინი სასურველია წინასწარ parboiled. იმავდროულად, მოამზადოს marinade. ერთ-ერთი ლიტრი წყალი უნდა მიიღოს ორი heaped კოვზი უხეში მარილი, ერთი კოვზი შაქარი და სანელებლები (წიწაკა და peas ტრადიციული დაფნის ფოთოლი). მარილწყალში უნდა მოვხარშოთ. მაშინ შეავსოთ მათ კომბოსტო ბანკები. დახურვა სახურავი პლასტიკური და გრილ ადგილას.

Salting კომბოსტო ბანკების შეიძლება იყოს და ასეთი. ხუთ კილოგრამი კომბოსტო, ერთი კილოგრამი ხახვი, იგივე რაოდენობის სტაფილო. Shinkuem კომბოსტო, სტაფილო და ხახვი დაჭრილი წვრილად. გავრცელებული ბოსტნეული ლიტრი ქილებში და დავასხათ marinade. ნერგი: 400 გრამი ძმარი (9%), ნახევარი ლიტრი მცენარეული ზეთი, სამი კოვზი სუფრის მარილი, 400 გ შაქარი. შეავსოთ ქილებში ბოსტნეული და დასვა ცივი ადგილი.

თუ pickling კომბოსტო დავამატოთ ცოტა დაჭრილი ჭარხალი, მაშინ ის გახდება ვარდისფერი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სანელებლები და მწვანილი, თუ სასურველი.

Salting კომბოსტო ბანკების ნაკლებად შრომატევადი პროცესი. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება მოხერხებულობის დიდი კონტეინერი, და მაშინ გადაიტანოს კომბოსტო ბანკები.