Sangria რეცეპტი და ვარიაციები

ეს სასმელი შესანიშნავად ყველა: მსუბუქი გემო, სავსე სხეულის cool დნობის წითელი ღვინო ყინული. ეს არ იწვევს მნიშვნელოვან ინტოქსიკაციის, მაგრამ მხოლოდ ოდნავ ადუნებს, შევახსენებთ, რომ არის წითელი ცხელი დღე სიესტა.

როგორ უნდა რეალური ესპანეთის sangria? რეცეპტი მოიცავს ორ ძირითად ინგრედიენტები: ღვინითა და კომპანია მეგობრული. დანარჩენი კომპონენტი შეიძლება განსხვავდება, ამიტომ ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტი. მიუხედავად იმისა, რომ შესაბამისი გავიხსენოთ, რომ, ტრადიციულად, ეს არის კიდევ ნარევი ღვინო და ფორთოხალი, ასე რომ ციტრუსის შედგება სრულიად მისასალმებელია.

ხილის sangria რეცეპტი მინერალური წყალი

სასმელი მხოლოდ დასაწყისია მოსამზადებლად წინასწარ. დავიწყოთ იმით, რომ ყინვის ice რეზერვები ღვინო, კონიაკი ან ლიქიორი, თუ ჩვენ გვინდა, ძალა, ციტრუსის და სხვა ხილი. მაშინ თქვენ უნდა დაკავშირება jar ნახევარი ჭიქა კონიაკი და ბოთლი ნახევრად მშრალი ღვინო (სასმელი, როგორც ესპანური და ღვინო უკეთესია მიიღოს ესპანური), დაასხით ლიმონის წვენი squeezed არსებობს (ერთი არის საკმარისი zest ადრე მოხსნა). დაამატეთ zest და აქ არის რამდენიმე tablespoons შაქარი, აურიეთ საფუძვლიანად. ხელმისაწვდომია ხილი (მაგალითად, ფორთოხალი და ვაშლი, შესაძლოა, ატმის და ბალი) გაიწმინდოს ძვლები, და საჭიროების შემთხვევაში, peeled, წვრილად დაჭრილი, დავამატოთ ბანკში. ჩვენ მოვითხოვთ საათი. სათვალე - ყინულის და შედეგად სასმელი, შედგება წყლის გაზის გემო. გაითვალისწინეთ, რომ თუ თქვენ დაამატოთ ლიმონის ნაჭერი, ხანგრძლივი მდგარი ქვევრის სასმელი შეგიძლიათ შეიძინოთ არასაჭირო მწარე, ასე რომ ერთი დღით ადრე არ ღირს. სხვას რას ემზადება sangria?

ღვინო შეიძლება იყოს შერჩეული და მშრალი, და ოდენობით შაქრის ამ შემთხვევაში, თქვენ განსაზღვრავს ემპირიულად, რადგან ზაფხულში ეს გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც შეიძლება sipped საათის განმავლობაში, თქვენ არ საზ ერთხელ. რა შეიძლება დაემატოს, წყლის ნაცვლად? Juice, როგორიცაა ყურძენი. ცოტა უფრო არომატული და ტკბილი sangria. რეცეპტი სთავაზობს შემდეგი პროპორციით: ერთი ბოთლი ღვინო კარგია, რომ დაამატოთ დაახლოებით ორი ჭიქა წვენი. ცხარე გემოს სასმელი მიიღონ, თუ დავუმატებთ სანელებლები, როგორიცაა კბილი.

თუ თქვენ აპირებთ საზაფხულო რეზიდენციაში ან პიკნიკი და მინდა მკურნალობა თავს ჭიქა sangria in "ველი" პირობებში, სასმელი ბაზის აუცილებელია, რათა მომზადდეს წინასწარ იმ დღეს. ეს ჩვენ გვჭირდება pinch of ლიმონის zest და ფორთოხლის, ნახევარი ჭიქა წყალი, შაქარი მოცულობა ოდნავ ნაკლებია, ვიდრე წყალი. წყლის დაამატოთ შაქარი zest, მეტი დაბალი სითბოს დაველოდოთ boil, აღვივებს მუდმივად. მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის ნარევი იყო გამორთული. გაციების შემდეგ, აურიეთ ბოთლი ღვინო. მაცივარი გაუძლოს დღეს, და მოჭრილი და stacked კონტეინერი ხილის ცალკე. როდესაც მსახურობს სათვალე დააკავშიროთ ხილისა და ღვინის ნარევს. ასე რომ, თქვენ თითქმის კლასიკური sangria. რეცეპტი ეს, რა თქმა უნდა, მოქმედებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს შესაძლებელია შესანახად ინგრედიენტები, მაგალითად, ქულერი ტომარა ან მიიღოს ყინულის. თუ თქვენ სურდა საზ ეს ძველი ესპანური სასმელი დაუყოვნებლივ, და დატოვა მხოლოდ თეთრი ღვინო, sangria მაინც.

ვარიანტი თეთრი ღვინო

ერთი ბოთლი ღვინო (რომ არ იყო ძალიან ტკბილი, კარგია, რომ ეს არის მშრალი) ჩვენ გვჭირდება ორი ფორთოხალი და ლიმონი და ცაცხვი. რა თქმა უნდა, თქვენ შეუძლია მიიღოს და ორი lemons. კიდევ ერთი კომპონენტი - მინერალური წყალი ან ხილის წვენი, ყურძნის და / ან ატამი, სულ - ორი სათვალე. შაქარი - გემოვნებით. ძირითადი რეცეპტი შემოთავაზებული მიიღოს 4 tbsp. კოვზი. ყველა შერეული, შეედინება გრაფინი, საათი ექსპორტი მაცივარი - და ორიგინალური სასმელი სუფთა გემოვნების შეიძლება შეედინება სათვალეები ყინული. აღარ ამტკიცებენ, რომ არ არის საჭირო, ერთხელ პოტენციალის გამო მწარე ციტრუსის.

ვარიანტი რბილი

თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ გასინჯვა ახალი სასმელი ყველა გამო ატრიბუტები (ქვევრი, ყინულის, სათვალეები, ნაზი გემო ყურძნისა და ხილის არომატით), უბრალოდ აურიეთ თვითნებური პროპორციები ყურძნის და ატმის წვენი და დაჭრილი ხილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპირტს ღვინო. ასეთი "კოქტეილის" ძნელია მოვუწოდებთ sangria, მაგრამ სასიამოვნოდ გრილი, ახალი გემოს შეგრძნებების და ესთეტიკური სიამოვნება გარანტირებული სრული.