Sauerkraut ვაშლი: როგორ საზ?

Sauerkraut ვაშლი ითვლება მშობლიური რუსული კერძი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი მიეკუთვნება საკუთარი და სხვა ქვეყნებში, მაგალითად, ბელორუსი, პოლონეთი და გერმანია.

სავარაუდოა, რომ თითოეული ჩვენგანი ცდილობდა sauerkraut, და კიდევ ერთხელ. აი, როგორ საზ ეს, სამწუხაროდ, ყველას არ იცის. დღეს, ჩვენ ზუსტად ვიცით, როგორ კეთდება. აქ არის რამდენიმე რეცეპტი. თქვენ უკვე საშუალება ექნებათ აირჩიონ სასურველი ვარიანტი.

Sauerkraut ვაშლი არის ძალიან სასარგებლო, რა თქმა უნდა. იგი შეიცავს უამრავი ვიტამინი C, lactobacilli და სხვა კვალი ელემენტებს. იგი შესანიშნავად გამოიყენება როგორც snack, როგორიცაა ხილ. 100 გრამი პროდუქტის დაახლოებით 20 კკალ. აქედან გამომდინარე, თუ ზამთარში კომბოსტო Kvasha სწორად, ეს კერძი არის დიეტური. არ არის გამორიცხული, ჭამა შიშის გარეშე, რათა მოიპოვოს დამატებითი კგ. ასე რომ, ჩვენ გააგრძელოთ პირდაპირ შექმნის სასარგებლო, დაბალკალორიული საკვები.

Sauerkraut ვაშლი - კლასიკური რეცეპტი

ამ ვარიანტის მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული, იმის გამო, რომ მარტივი მეთოდი სამზარეულო და გემრიელი გემო. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა sauerkraut ვაშლი.

ინგრედიენტები სამზარეულო:

• 5 კგ კომბოსტო;

• 300 გ ვაშლი (სასურველია მჟავა);

• 120 გ მარილი;

• 200 გ სტაფილოს.

მზა კერძები: რეკომენდაციები ახალგაზრდა დიასახლისები

1. გარეცხეთ ხილი და ვაშლი.

2. შემდეგ გაწმენდა კომბოსტოს ზედა ფოთლები, chop.

3. სტაფილო სუფთა, დიდი (სასურველია დიდი).

4. ამოიღონ core ვაშლი, დაჭრილი შევიდა სეგმენტების ან halves.

5. Mix მარილი კომბოსტო და სტაფილო. საფუძვლიანად grind ხელში დიდი თასი ან მაგიდაზე, სანამ წვენი.

6. დაამატოთ ვაშლი და აურიეთ ერთხელ.

7. მომზადება კერძები, გადაიტანოს მისი კომბოსტო. ასევე მისი მკაცრი.

8. ყველაზე საქონელი, მაშინ გაემგზავრება შესახებ დღეს ოთახში.

9. დღეში რამდენჯერმე კომბოსტო pierce ბოლოში ერთად ჩანგალი ან მოძრავი pin, ისე, რომ ჰაერის არის "."

10. გაზის ევოლუცია შეწყდა, კომბოსტო შეიძლება გადალაგება გრილ ადგილას. მაგალითად, სარდაფში ან აივანზე.

11. მთელი დუღილის პროცესში აუცილებელია დავრწმუნდეთ, რომ კომბოსტო ყოველთვის დაფარული მარილწყალში.

12. რამდენიმე დღის (სამი ექვსი) sauerkraut ვაშლი მზად. Bon appetit!

რამდენიმე საინტერესო დამატებების სამზარეულო

Sauerkraut მთელი ვაშლი - ეს არის ასევე კარგი ვარიანტი საუზმე. მომზადება კერძი იგივე გზით. მაგრამ ვაშლი, როგორც გესმით, თავსდება უცვლელი შემდეგ კომბოსტო rammed შევიდა კონტეინერი. ეს არის საუკეთესო როდესაც იგი ცარიელი წვენი.

Sauerkraut ვაშლი საკმაოდ გემრიელი თუ თქვენ დაამატებთ მოცვი. როდესაც ბოსტნეულის utrambuete jar, შეგიძლიათ დაასხით კენკრა. ამის შემდეგ, ყველა თქვენ უნდა კარგი mix. ხუთი კილო კომბოსტო უნდა დაახლოებით 100 გრამი მოცვი.

ზოგადი რეკომენდაციები სამზარეულოს უგემრიელესი კერძები

1. ვინ მისცემს რამდენიმე ზოგადი რჩევა. განკუთვნილია pickling გვიან ჯიშის კომბოსტო. Better booze in ხის tubs, მყარი ბარელი, მინის ქოთნები.

2. თუ Kvasha კომბოსტო ზამთარში სწორი დღის განმავლობაში, ეს იქნება აღმოჩნდება crispy. Salt ეს უნდა იყოს მზარდი მთვარე, ხუთი დღის შემდეგ ახალი მთვარე.

3. სასურველია საზ კომბოსტო ორშაბათს, სამშაბათს და ხუთშაბათს.

4. Sauerkraut ვაშლი იქნება კიდევ tastier თუ დავამატებთ cumin, დარიჩინი, მწარე თუ ტკბილი წიწაკა. სხვათა შორის, ასევე შეიძლება დასვა jar და რამდენიმე დაფნის ფოთოლი.

და ბოლოს, მცირე

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ sauerkraut ვაშლი. ნუ ყველა ჩვენი რეკომენდაციები და თქვენ გაქვთ crunchy snack. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ რეცეპტი ცოტა, მაგრამ ამ ბიზნესში თქვენ უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, სურვილის შემთხვევაში. წარმატებული ექსპერიმენტი და ბონ appetit!