Ორიგინალური რეცეპტი: პომიდორი ჟელატინის

ზამთრის - დროა გახსნა jar of ჯემი და კიდევ უფრო მყუდრო ჩაის ცეცხლი, გახსნა კონსერვი სალათი თბილი ოჯახის კვება და გავიხსენოთ სუნი ზაფხულში. Crunchy კიტრი - როგორც უნივერსალური საჭმლის და ლაღი დილით - სამი ლიტრი მეგობრები ბავშვობიდან პომიდორი ... ჩვენ ყველას გვახსოვს სარდაფში ბებია, სადაც მრავალი სახის goodies - კონსერვი ზაფხულში - რომ თვალები ემიჯნება და Drools! დრო გადის, მაგრამ ჩვევები და ჭრილობა მდე ოჯახის ტრადიცია, საიდუმლო ოჯახის რეცეპტები რჩება. რომ უბრალოდ არ წავიდეთ თანამედროვე დიასახლისი გაოცება სტუმარი და outdo ერთმანეთს! სამუშაოები კულინარიული ხელოვნების, ფილიგრანული მუშაობა ვამაყობთ თითოეული მათგანი, მაგრამ არავინ არ მთავრდება, ასე რომ ყოველ წელს იბადება უფრო და უფრო ახალი რეცეპტები, დემონსტრირებას გამჭრიახობა და ორიგინალობა. Squash ხიზილალა, e-mail მაღაზია, მხოლოდ უკეთესი - მარტივი! Zucchini, თითქმის ისევე, როგორც ანანასი - ადვილად! და როგორ ეს რეცეპტი: პომიდორი ჟელატინის? მართლაც, გემრიელი და არაჩვეულებრივი - ტომატის Aspic. როგორ შეგიძლიათ საზ არის სასწაული?

პომიდორი ჟელატინი. რეცეპტი პირველი

მომზადება ასეთი მშვენიერი პომიდორი, თქვენ უნდა:

- 2 კგ პატარა პომიდორი;

- შავი პილპილი და allspice - სამი pea;

- 2.1 კგ ხახვი;

- დაფნის ფოთოლი, ნიორი, კამა გემოვნებით და სურვილი.

შევსების თქვენ უნდა:

- ერთი შეკვრა ჟელატინი (25 გ);

- 100 გრ შაქარი;

- 60 გ მარილი;

- 500 მლ წყალი.

ბოლოში ბანკების ჯერ სანელებლები, და შემდეგ ფენებს ეყრება პომიდორი, დააზიანეს რამდენიმე ადგილას ერთად toothpick და ხახვი რგოლები. მომზადება marinade, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები დაითხოვოს ჟელატინი და დაამატოთ მარილწყლიდან. მოვხარშოთ მარილწყალში და დაასხით მათ პომიდორი. ბანკები ყდა და სტერილიზაცია 10 წუთი საშუალო სითბო. მაშინ zakuporte და ჩაწეროთ იგი გრილ ადგილას.

მეორე რეცეპტი: პომიდორი ჟელატინის

On-ლიტრიანი jar:

- ერთი და ნახევარი კილო მწიფე პომიდორი;

- 500 გრ ხახვი;

- 2 დაფნის ფოთოლი;

- შავი პილპილი (ბარდა);

- 1000 მლ წყალი;

- 30 გ მარილი;

- 50 გრ შაქარი;

. - 1 ჩაის კოვზი მყისიერი ჟელატინი;

-. 1 ჩაის კოვზი ძმარი.

გარეცხეთ პომიდორი და მისცეს მათ მშრალი. იმავდროულად, soak ჟელატინი 1 საათი. თუ ის მყისიერი, ის მიიღებს დაახლოებით 15 წუთის პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი დაახლოებით 1 სმ სისქის. ხახვი რგოლები ასევე მოჭრილი დაახლოებით 0,5 სმ სისქის. Banks დაიბანეთ და მშრალი ღუმელი. მაშინ sprinkle ბოლოში მათი სანელებლები, და თავზე, ალტერნატიული ფენების, დააყენა პომიდორი და ხახვი. ზემოთ ინგრედიენტები მოამზადოს მარილწყალში და დაასხით გახსნილი ჟელატინი. Boil ყველა კვლავ. შეავსოთ ქილებში marinade და სტერილიზაცია 20 წუთი. ბოლოს, დაამატოთ არსი. Plug სახურავები და მზა პროდუქტი მაგარი. მაღაზიის გრილ ადგილას.

მესამე რეცეპტი: პომიდორი ჟელატინის Latvian

კიდევ ერთი ორიგინალური რეცეპტი. თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

- პომიდორი - 1,5 კგ;

- სტაფილოს - 0.3 კგ;

- 4 tablespoons შაქარი;

- 2 tbsp. მარილი;

- 9% ძმარი - 1 tsp;

- 10 გრ მყისიერი ჟელატინი;

- 1000 მლ წყალი;

- დაფნის ფოთოლი და წიწაკა გემოვნებით.

პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სტაფილო ფილარმონიის ან წვრილად chop. დაითხოვოს ჟელატინი მიხედვით პაკეტი მიმართულებით. ეყრება პომიდორი, რომელიც ბანკებში. მდუღარე მარილწყალში რჩეულებში ჟელატინი და სტაფილო, boil 5 წუთი და მარილწყალში შევსება პომიდორი. სტერილიზაცია cans, დამოკიდებულია მოცულობა 5-დან 20-ე წუთზე.

მეოთხე რეცეპტი: პომიდორი კიტრი ჟელატინის

ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი უჩვეულო რეცეპტი სამზარეულო თქვენ უნდა:

- კიტრი, პომიდორი, წიწაკა, ხახვი;

- 2 ლ წყალი;

- Salt - 120 გ;

- პილპილი, დაფნის ფოთოლი, კამა გემოვნებით;

- 200 მლ 9% ძმარი;

- 3 tablespoons ჟელატინი ერთი ჭიქა marinade.

ბოლოში სტერილური ქილებში დააყენა სანელებლები, და შემდეგ ფენებს ეყრება დაჭრილი ნაჭერი პომიდორი, წიწაკა და კიტრი. მომზადება მარილწყლიდან და დაამატოთ დაიშალა ჟელატინი (აღნიშნული თანხის ზემოთ). ჩაასხით marinade მეტი ბოსტნეული, მოვხარშოთ შევსებული ქილებში და გააფართოვოს up.

შეეცადეთ საზ პომიდორი ჟელატინი ზამთარში, და თქვენი ოჯახის კიდევ ერთხელ დიდება თქვენი სამზარეულოს ცოდნა!