Sauteed ბადრიჯანი: საზ სახლში მარტივი ინგრედიენტებს

ასობით წლის განმავლობაში მეტი ბადრიჯანი მოხარშული სხვადასხვა ქვეყნის მთელს მსოფლიოში. მათგანი კვერცხები, stews, მათი კიტრის, შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული და შეჭამეს ნედლეული. ბოსტნეული მდიდარია მიკროელემენტებისა და ვიტამინების, რომლებიც მომგებიანი სხეულის, როგორც მთელი. Rant შესახებ, ჩვენ ვერ სამკურნალო თვისებების პატარა ლურჯი ამ მუხლის, და გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ კერძი ერთად უცნაური სახელი და მარტივი საკმარისი content - შემწვარი ბადრიჯანი.

ბოსტნეულის კერძი ერთად არომატული სანელებლები შეიძლება მიეწოდება როგორც ცალკე კერძი, ან რომელიმე garnish. სამზარეულო საკანში შეიძლება იყოს სხვადასხვა ინტერპრეტაცია: ერთად დამატებით თევზი, ხორცი და ზღვის პროდუქტები. თითოეული მზარეული აქვს საკუთარი რეცეპტი. ამასთან, Stew roll ბანკებში. იმისათვის, რომ ისწავლონ საზ sautéed ბადრიჯანი, წაიკითხა ქვემოთ. პირველი რეცეპტი - დიეტა, სრულყოფილი slimming ადამიანი.

პროდუქცია:

- sinenkie (2 pcs.);

- ხახვი (head 2);

- ოთხი პომიდორი;

- ორი ტკბილი წიწაკა;

- ორი zubochka ნიორი;

- ადგილზე ქინძი, პილპილი, შაქარი და მარილი - გემოვნებით;

- ქინძი, კამა, ოხრახუში (სურვილისამებრ).

მე დაჭრილი პატარა ლურჯი კუდები, დაჭრილი შევიდა პატარა წრეებისა და წვეთი შევიდა მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთში. მაშინ გავრცელებული ხელსახოცი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ბოსტნეული მშრალი, მოდით ხახვი და წიწაკა: მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და ფრაის. პომიდორი blanshiruem მდუღარე წყალი, არის გამოტოვებული ამ ცივი წყლით, ნაზად ამოიღონ კანი, დაჭრილი და დაამატოთ წონის ხახვი.

არსებობს ასევე დაასხით სანელებლები, simmer სანამ ნარევი thickens. განათავსეთ მოხარშული ბადრიჯანი, აურიეთ ნაზად, ისე, რომ მაქსიმალური, დააყენა დაჭრილი მწვანილი - simmer 10 წუთის განმავლობაში. იყიდება სიმკვეთრე გემოვნების შეგიძლიათ ჩილი წიწაკა, თუ სასურველი. შემწვარი ბადრიჯანი მსახურობდა ხილ.

მსგავსი კერძი მომზადებულია ახალგაზრდა zucchini. ჩვენ გვჭირდება:

- 300 გრამი zucchini და ბადრიჯანი;

- წიწაკა;

- სტაფილო;

- ოთხი პომიდორი;

- ხახვი;

- ნიორი, კამა, ოხრახუში, წიწაკა და მარილი.

ჩვენ გადაამუშავებს ყველა ბოსტნეული: სარეცხი, გაწმენდის და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ისვრის მომზადებული საკვები ცხელ ზეთი და ფრაის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ. Stew კერძი დაახლოებით 10 წუთით ადრე გამოირთვება აუცილებელია იმისათვის, მწვანილი, მისცეს sautéed ბადრიჯანი და zucchini ეს brew, მაშინ ემსახურება. დაბალი calorie და ორიგინალური snack სიურპრიზი ცხარე გემო და არომატი.

ეს კერძი შეიძლება მომზადებული multivarka. საინტერესო რეცეპტი - ხორცი შემწვარი ბადრიჯანი multivarka.

ინგრედიენტები:

- ქათამი - სამასი გრამი;

- სოკო (300 გრ);

- კარტოფილის (4 pcs.);

- sinenkie (2 pcs.);

- ტომატის პასტა (30 გრ);

- სტაფილო;

- სუნელი გემოვნებით.

თასი Multivarki დაასხით ზეთი, ამით ხორცი და მისცემს "Frying" 45 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ნახევარ საათში ქათმის ფილე რჩეულებში დაჭრილი კარტოფილი, გახეხილი სტაფილო, პომიდორი, ხახვი, ბადრიჯანი, სოკო და ტომატის პასტა. მასობრივი fry, დავუმატოთ სუნელები და იტანჯებიან 10 წუთის განმავლობაში.

შემწვარი ბადრიჯანი შეიძლება შემოვიდა შევიდა სტერილური ქილებში - კიდევ ზამთარში დალაგება. გამოიყენეთ Stew ერთად შავი პური, ახლად გამომცხვარი ciabatta და სომხური ნამცხვრები. მოამზადოს კერძები შერჩეული ახალგაზრდა პატარა ლურჯი. ყოველთვის დაამატოთ სანელებლები - ქინძი, thyme, thyme და რეჰანი. ექსპერიმენტი და ისიამოვნეთ გემრიელი გემოს ბოსტნეული.