Tart of Puff საკონდიტრო ყველით და სხვა ფითხები

კი ახალბედა მზარეული ვიცი, რომ ემზადება Puff საკონდიტრო არის ადვილი და მარტივი. არსებობს უამრავი რეცეპტები ტრადიციული და თანამედროვე ჭურჭელი, რომელიც არ საჭიროებს რაიმე სპეციალური ცოდნა და უნარ-ჩვევები. ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ ტორტი of Puff საკონდიტრო ყველით და სხვა ფითხები.

ხაჭაპური

ქართული სამზარეულოს კარგად არის ცნობილი მთელს მსოფლიოში, და მისი კერძები ძალიან პოპულარულია. ხაჭაპური - ნამცხვარი Puff საკონდიტრო, რეცეპტები , რომლებიც საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში ქვეყანაში შეიძლება ძალიან განსხვავდება ერთმანეთისგან. ზოგჯერ საფუძველზე ჩვეულებრივი საფუარი ცომი და ფითხები გამოიყენება როგორც თევზის ან ხორცის. საინტერესო ის არის, რომ ასეთი საცხობი შეიძლება განსხვავდება არა მხოლოდ შემადგენლობა, არამედ ფორმა. ჩვენ გთავაზობთ, რომ საზ კლასიკური ტორტი Puff საკონდიტრო ყველით:

• მიიღეთ სულგუნი 500 გრამი ან ნარევი cheeses (ფეტა ყველით და მოცარელა), ამოეთხარა grater. თუ სასურველი, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი ყველი შიგთავსით.
• შესვენება ერთი კვერცხი ყველი და დაამატოთ spoonful მდნარი კარაქი. თუ გსურთ გააკეთოს ტორტი Puff საკონდიტრო ყველით აღმოჩნდა არომატული, შემდეგ დავამატოთ გახეხილი ნიორი, მწვანილი და ცოტა მარილი.
• გააფართოვოს ცომი მაგიდაზე არ არის ძალიან თხელი, გათიშა სკვერების დანით 15 15 სმ.
• ამით ჩაყრა შუა - არ skimp და გვახსოვდეს, რომ უფრო ყველის ტორტი, tastier აღმოჩნდება.
• Fold ცომი კონვერტში და Pinch შუა ოთხივე კუთხეში. შემდეგ კიდევ ერთხელ, მიიღოს კვადრატული კუთხეების და გამკაცრდეს მათ შუა. შედეგად, თქვენ უნდა ჰქონდეს პატარა მრგვალი ტორტი. ჩართეთ ეს folds ქვემოთ და ნაზად გააფართოვოს მოძრავი pin.
• ადრე სამზარეულო ტორტი თქვენ უნდა გარკვეული დრო pierce ერთად ჩანგალი და გააკეთოს მცირე ხვრელი ცენტრში.
• ჯერ pies საცხობი promazhte მათი გული და გააგზავნეთ bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

Pie მზად Puff საკონდიტრო ერთად ხახვი და ყველი

გაუმკლავდეს მომზადება არომატული საცხობი კი novice საყვარელი, და დრო დაიხარჯა მისი მომზადება, ტოვებს ძალიან ცოტა.

• პირველ რიგში, მოამზადოს შევსების: წვრილად chop ორი დიდი ხახვი და ფრაის მათ წვეთი მცენარეული ზეთი, 150 გრამი ყველი ფილარმონიის, Chop დიდი bunch of კამა და whip ცალკე თასი, ქათმის კვერცხი.
• Roll ორი ფურცლები მზა საკონდიტრო და მოათავსეთ პან ერთი, ადრე ჩაუყარა პერგამენტზე.
• პასტები უნდა გავრცელდეს ფენების შემდეგი თანმიმდევრობით: პირველი, ხახვი, ყველი, კვერცხი და მწვანილი.
• საფარის ტორტი მომდევნო მეორე ფურცელზე ცომი, Pinch კიდეები და აღმოფხვრას მათ დანით, დაჭრილი პიცა. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პუნქცია ერთად ჩანგალი და sprinkle თქვენი ნამცხვრები ერთად სეზამის თესლი.

როდესაც ტორტს Puff საკონდიტრო ერთად კრემი ყველი და ხახვი მზად არის, დაჭრილი შევიდა სამკუთხედები და ვრცელდება ცხელი ჩაი.

გარე სოკოს ღვეზელი

გემოს ეს მკურნალობა განსაკუთრებით ახსოვდეს სტუმარი, თუ შევსების თქვენ იყენებთ უძრავი ხის სოკო. მოამზადოს ტორტი Puff საკონდიტრო, თქვენ უნდა:

• მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები 350 გრამი სოკო და იგივე peeled კარტოფილი.
• დაასხით შევიდა პან 200 გრამი რძე და 140 გრამი whipping კრემი, რომ მათ ცეცხლი. როდესაც თხევად იწყებს boil, დაამატეთ კარტოფილი, დაჭრილი clove ნიორი და საზ სანამ ტენდერი. ბოლოს ჩაყრა უნდა იყოს მარილი, წიწაკა და სეზონის სანელებლები (მაგ, nutmeg).
• Mushroom fry კარაქი, მარილი.
• გააფართოვოს ცომი და განათავსეთ იგი პერგამენტზე. Pinch კიდეები ისე, რომ მისი ფორმის არის თქვენში კალათაში.
• დააყენა ჩაყრა ასეთია: კარტოფილი, სოკო, გახეხილი ყველი. რომ ყველი არ არის დამწვარი, უმჯობესია ბოლო ხუთ წუთში, სანამ დამზადდება.

15 წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ მოიწვიოს ნათესავები ცდილობენ არომატიზებული ტორტი კარტოფილი. Puff საკონდიტრო დამზადდება ძალიან სწრაფად, ასე გემრიელი საკვები არ არის ხანგრძლივი ლოდინი.

Indoor სოკოს ღვეზელი

თუ გსურთ ჭამა რაიმე გემრიელი, არაფერია უფრო ადვილი - მარტივი ტორტი of puff საკონდიტრო. ფითხები ეს შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, მაგრამ სოკო შორის ყველაზე გემრიელი:

• Fry პან დაჭრილი ხახვი (ორი ხელმძღვანელები) და ნარევი იყო სოკო (300 გრამი). ბოლოს რა თქმა უნდა მარილი და პილპილი.
• 100 გრამი ნებისმიერი მძიმე ყველი RUB პატარა grater.
• Roll ორი ფურცლები ცომი. თავდაპირველად ქმნის out შევსება და sprinkle ყველით და მეორე ახლოს ტორტი.
• საცხობი მზად უნდა იყოს ღუმელი სანამ browned Puff საკონდიტრო.

Pie სოკოთი შეიძლება ყურადღებით მოჭრილი შევიდა მოედნები და სამკუთხედები. მიირთვით ეს ჩაი ან როგორც ჩანართი პირველი კერძი.

Pie მზად Puff საკონდიტრო ერთად ყველი და მწვანილი

შექმნა ამ crisp და hearty ტორტი დასჭირდება საკმაოდ ცოტა დრო, და მისი სასიამოვნო გემო თქვენი ოჯახის ემახსოვრება დიდი ხნის განმავლობაში.

• ფილარმონიის ხისტი და რბილი ყველის (თითოეული უნდა მიიღოს 150 გრამი).
• Chop კამა, ოხრახუში და მწვანე ხახვი. შეურიეთ ერთად ყველა პროდუქტი.
• შევსება საკმარისი ორი pies, ასე რომ თქვენ უნდა იყოს მზად, რომ გააფართოვოს ოთხი ფურცლები thawed ცომი.
• ფორმა დახურულ pies, pierce მათ ერთად ჩანგალი, ფუნჯი ერთად კვერცხი yolk და გააგზავნეთ bake სანამ მოხარშული წელს ღუმელი.

"Snail" ყველით

უჩვეულო ფორმის ამ დღესასწაული ვალდებულია მოზიდვა ყურადღებას თქვენი სია და მიიღოთ ბევრი კომპლიმენტები. თუმცა, თქვენ უნდა გაატარონ სამზარეულო ცოტა მეტი დრო, ვიდრე ჩვეულებრივი:

• იყიდება შევსების ფილარმონიის 200 გ მყარი ყველი (პარმეზანს და ჰოლანდიური) და 100 გრამი რბილი (ან ყველის Adyg).
• გალღობა ცომი, გააფართოვოს და დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ზოლები სიგანე ხუთი ათი სანტიმეტრი (ეს დამოკიდებულია თქვენი სურვილები და სიმაღლე მზა ტორტს). ჩვენ გირჩევთ გამოყენებით მზა ცომი საფუარის გარეშე, რომელიც არ გაიყიდება ფურცლოვანი ან რულონები.
• ყველის გავრცელდა მთელს სიგრძეზე ზოლები და zaschipyvaem edges, რათა მოიპოვოს მილის. ჩვენ ამ ოპერაციის სხვა ნაწილები.
• გავრცელებული საცხობი ქაღალდი ან სილიკონის mat საცხობი. მზად ბოჭკო ცომი გავრცელდა შუა და ბედის spiral, მჭიდროდ clutching ერთმანეთს.
• შეზეთვა "snail" კვერცხის გული და sprinkle ერთად სეზამის თესლი.

მომზადება ამ ორიგინალური ეპყრობა ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ და Flaky საფუარი ცომი. რეცეპტები (ნამცხვრები) ადვილად შეიცვალოს მიხედვით პირადი პარამეტრები. მაგალითად, დავამატოთ ჩაყრა ისპანახი, ქათამი ან სოკო.

რულონები

მოხარშული ძეხვი - პროდუქტი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება, რათა მომზადდეს სადღესასწაულო კერძები ბევრი ჩვენი ქვეყნის მოქალაქეები. სწორედ ამიტომ, ჩვენ ვერ იგნორირება pies of flaky საკონდიტრო (რეცეპტი ძეხვი)

• Roll thawed ფურცლები და შეზეთვა მათ არაჟანი სოუსი და მდოგვი.
• ძეხვი და ყველი (თანხის საკვები თქვენ შეუძლია თავისი შეხედულებისამებრ), დიდი და აურიეთ დაჭრილი მწვანილი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ მარილი და პილპილი.
• ჩაასხით შევსება ფურცელზე თანაბრად, თავის მხრივ, Pinch roll და კიდეები. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ის ნაწილი ათი სანტიმეტრი ფართო თუ სასურველი.
• სანამ გაგზავნის რულონები ღუმელი, ისინი უნდა იყოს დაფარული კვერცხის გული განზავდეს ცოტა წყალი.

Pie ყველით და ისპანახი

სასარგებლოა თვისებები ისპანახი ცნობილია, რომ ბევრი, მაგრამ რამდენიმე გამოიყენოს იგი თავისი მენიუ. მომზადება მარტივი ტორტი ეს რეცეპტი და დარწმუნდით ჩაყრა გარეთ გამოდის, გემრიელი. ეს იქნება სრულყოფილი დღესასწაული მაგიდა.

• Fry პან ერთად დაჭრილი ხახვი (ერთი ხელმძღვანელი) და ისპანახი (300 გრამი). მარილი და პილპილი გემოვნებით.
• 150 გრამი ყველი და იგივე რაოდენობის ყველის დიდი.
• დაკავშირება ყველა პროდუქტი ერთად, დავამატოთ ორი უმი კვერცხი პან და თბილი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• ქმნის Puff საკონდიტრო შევსების, close მეორე ფურცელი პირას Pinch. ყველაზე რამდენიმე punctures ერთად ჩანგალი და გააგზავნეთ bake სანამ კეთდება.

Loranskaya ტორტი

ეს ტრადიციული ფრანგული სამზარეულოს შეიძლება მომზადებული მრავალი გზა. მაგრამ ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეწყვიტოს ვარიანტი, რომელშიც შევსების გამოიყენება ყველი და გაყინული ისპანახი:

• გააფართოვოს ცომი ფურცელი. დანით pizza მისცეს მას მრგვალი ფორმის. განათავსეთ იგი საცხობი ფურცელი, დაგებული ქაღალდი საცხობი.
• გაყინული ისპანახი თბილი პან, შემდეგ კი პრესის ჭარბი წყალი. შეურიეთ გახეხილი ყველის (ფეტა ყველი და ყველის).
• ცალკე თასი, სცემეს ორი კვერცხები, დავამატოთ ერთი ჭიქა რძე. მარილი და პილპილი.
• Cover ცომი ყველის თხელი ფენა, შემდეგ ქმნის spinach, შეავსოთ და ისევ ფენით ყველი. გავრცელდა თავზე ლამაზად თხელი ნაჭერი ახალი პომიდორი.

ეს ნამცხვარი ცხვება თავდაპირველად მაღალ ტემპერატურაზე (20 წუთი) და შემდეგ მინიმუმ (ნახევარი საათი).

Samsa Puff საკონდიტრო

გემრიელი pies, სამკუთხედები შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე წუთის, თუ მათი გამოყენება მომზადება მზა Puff საკონდიტრო. ამისათვის თქვენ უნდა:

• მიიღოს ორი ან სამი დიდი ქათმის მკერდის, ამოიღონ კანის, ამოიღონ ხორცი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და fry სანამ რბილი.
• ორი დიდი ხახვი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. შეურიეთ მათ ქათამი, მარილი, დაამატეთ cumin, დარიჩინი და პილპილი.
• გამოტოვეთ მოედნებზე ცომი, ადგილი ცენტრში თითოეული შევსების (ეს უნდა იყოს ერთად slide) და Pinch მათ ისე, რომ სამკუთხედის.
• საცხობი SamSa seam down, grease კვერცხი, სეზამის sprinkle ღუმელი და bake სანამ კეთდება.

ორიგინალური, ეს აღმოსავლური pastries დამზადებული fat ცხვრის და საფუარი ცომი. ალბათ, ყველაზე მამაკაცის კატეგორიულად უარყოფენ ეს რეცეპტი და ურჩევნია მისი კლასიკური შესრულება. თუმცა, ქალბატონები, წონა watchers, მოხარული იქნება ისწავლოს მსუბუქი ვერსია და ალბათ მას შენიშვნა.

strudel

პოპულარული ჩვენს ქვეყანაში ვაშლის ღვეზელი შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები და სხვადასხვა ტესტი. მათთვის, ვინც უპირატესობას დროისა, ჩვენ ვთავაზობთ გამოყენებით puff, იყიდა მაღაზიაში:

• კანი კილოგრამი მწვანე ვაშლი და მოჭრილი მათ შევიდა პატარა ნაჭრები. ამით მათ დიდი თასი, დაამატეთ შაქარი და ადგილზე ნუშის. Shake რამდენჯერმე ჩაყრის და ადგილი მაცივარში ნახევარი საათით.
• მოძრავი pin, გააფართოვოს ცომი ფურცელი თავდაყირა პირსახოცი და შეზეთვა ზეითუნის ზეთი.
• მიიღეთ ვაშლის ხელში მჭიდროდ შესუსტებას ისე, რომ ერთხელ მოედინებოდა წვენი, და ჩამოყალიბდეს hill ზღვარზე ფურცელი.
• ერთად პირსახოცი, Twist roll, ფუნჯი იგი ნავთობისა და გააგზავნეთ bake სანამ კეთდება.

Pies of flaky საკონდიტრო, photos, რომელიც ვნახე ამ მუხლის, შეგიძლიათ საზ თითოეული. იმედი გვაქვს, რომ ჩვენი რეცეპტები სასარგებლო იქნება და დივერსიფიკაცია თქვენი ჩვეულებრივი მენიუ.