Unpasteurized beer: გამოყენების და შენახვის ვადა

Unpasteurized ლუდი სახელწოდებით "ცოცხალი". ეს არ შევადარებთ პასტერიზებული. ეს ლუდი არ გაივლის ეტაპზე ფილტრაცია და გამწმენდი. ამ მიზეზის გამო, რომ მას აქვს მცირე შელფზე ცხოვრებაში. ძირითადად ეს ლუდი გაიყიდება დაუყოვნებლივ მას შემდეგ იყო. ეს შეიძლება იყოს როგორც გამანაწილებელი და ბოთლი. ცოტა ხნის წინ, მხოლოდ მას შემდეგ, დასასრულს დუღილის ბოთლი დალუქული, და იქ უკვე მწიფდება. მაგრამ "ცოცხალი" და პასტერიზირებულია, ეს არის სხვადასხვა შენახვის ხანგრძლივობა.

unpasteurized ლუდი განსხვავებით პასტერიზებული

განსხვავებები ორი სასმელების ძალიან მარტივია. Unpasteurized არ ექვემდებარება pasteurization, რომ არის, იგი არ გაივლის ტემპერატურა დამუშავება. ამ ცოცხალი საფუარი ჯერ კიდევ ლუდი. ასეთი დაბალი ალკოჰოლური სასმელი სძენს დალუქული ბარელი შემდეგ ჩამომსხმელი.

როგორც ასეთი, მნიშვნელოვანი განსხვავება პასტერიზებული სასმელი არსებობს. თუმცა, არსებობს გარკვეული თვისებები:

• Unpasteurized გაუფილტრავი ლუდის მას აქვს გაცილებით ნაკლებია შელფზე ცხოვრებაში, ვიდრე ერთი, რომ არის pasteurized.
• მნიშვნელოვანი თვისება ეს ლუდი ლუდი, რომელსაც აქვს სპეციალური თვისებები. ეს არის ძალიან განსხვავებული ეფექტი ადამიანის სხეულის ვიდრე პასტერიზირებულია, გაცილებით ნაკლებია რამაც მას ზიანი, და მოაქვს მნიშვნელოვანი სარგებელი.

გამოყენება "ცოცხალი" unpasteurized ლუდი

რეგულარული მოხმარება ლუდის მცირე დოზით სარგებელს მოუტანს ორგანო:

• ლუდის მდიდარი ბევრი ვიტამინები აუმჯობესებენ ნივთიერებათა ცვლას, ასევე დადებითი გავლენა კანის და scalp.
• სასმელების შესვლის სხეულის აჩერებს ცხიმის მეტაბოლიზმის და როგორც შედეგი, ხელს უწყობს ამცირებს ქოლესტერინის დონე. მაშინაც კი, ექიმები ურჩევენ ადამიანებს გულის პრობლემები მოიხმარენ unpasteurized ლუდი.
• რკინის იმყოფება შემადგენლობის სასმელი, ეს ხელს უწყობს სისხლის შედედებას და ნორმალიზებას არტერიული წნევა.
• ნებისმიერი ლუდის არის შარდმდენი. მისი გამოყენება გონივრულ ფარგლებში ეხმარება გაწმენდის თირკმელები და აღმოფხვრის ტოქსინები.
• იმის გამო, რომ მჟავა შემადგენლობა, ცილების ჩაიშალა სწრაფად. სასმელი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
• Preheated ლუდი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ანთების საწინააღმდეგო აგენტები, აგრეთვე პრევენციის colds.
• ალდეჰიდები, რომლებიც ნაწილი ქაფიანი სასმელი, იმოქმედოს, როგორც სედატიური. მცირე რაოდენობის არასამთავრობო პასტერიზირებულია, მთვრალი ძილის წინ ეხმარება ძილის.
• "Live" ლუდი არის ძალიან კარგი ქალები, მას შეუძლია გააუმჯობესოს სტრუქტურა ფრჩხილის და გააძლიეროს ზრდის.
• იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც marinade შესაწვავად ხორცი.

შენახვის დროს

Unpasteurized ლუდი ინახება ხანგრძლივი. ეს ხდება, რომ ბოლო ვადაა რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაგრამ ეს ხდება, რომ რამდენიმე დღის განმავლობაში. ამოიღონ microparticles და ჭარბი საფუარი, ფილტრაცია, რომელიც საშუალებას აძლევს სასმელის pennomu დარჩება სუფთა ბევრად უფრო.

Unpasteurized ლუდი nefiltrovanoe და გამოსადეგი რეკომენდაციით მწარმოებელი არაუმეტეს 8 დღის განმავლობაში, იმ პირობით, რომ ინახება დაბალ ტემპერატურაზე.

Unfiltered არის ძალიან უცნაურ პროდუქტი. ეს უნდა ინახება გრილ, შეიფარა მზის ადგილმდებარეობა. მისი შენახვის ვადა შეიძლება 72 საათის განმავლობაში, იმ დროს, როდესაც იგი ჩამოსხმული.

Unfiltered "ჟიგულის" ლუდი აქვს შენახვის ვადა არ აღემატება 5-7 დღის განმავლობაში. ეს ლუდი უკვე დიდი ხანია დამკვიდრდა, ყოფილი საბჭოთა კავშირის, და ეს არის საკმაოდ პოპულარულია. ლუდი "ჟიგულის. სპეციალური პარტია. Unpasteurized "აკმაყოფილებს ყველა საჭირო მოთხოვნებს.

რა ინახება

იყიდება გაუფილტრავი ლუდის მიეწოდება კონტეინერი:

• Kegs.
• ალუმინის cans.
• შუშის ბოთლებში.
• პლასტიკური ბოთლი.

Kegs - ეს კასრებში დამზადებული უჟანგავი ფოლადის, რომელსაც სარქველი გამანაწილებელი. მათი შესაძლებლობები 5-100 ლიტრი. იმის გამო, რომ ის ფაქტი, რომ kegs მჭიდრო, ისინი შესანიშნავად იცავს შინაარსი ზემოქმედების მზის. ლუდის კონტეინერი განხორციელების პერიოდი გაცილებით მეტია, ვიდრე ბოთლი. დღეს kegs ითვლება საუკეთესო კონტეინერი შენახვის გაუფილტრავი ლუდი. მაგრამ მას შემდეგ, რაც კონტეინერი გაიხსნა, შელფზე ცხოვრებაში მცირდება დაუყოვნებლივ და არ აღემატება 3-5 დღის განმავლობაში.

ალუმინის ქილა კარგად დაცული ნებისმიერი გარემოს გავლენა. მაგრამ ასეთი კონტეინერების საფრთხეს უქმნის. ეს არის მარტივი crumple და თუ დაზიანდა, ლაქი შიგნით შეგიძლიათ მიიღოთ შევიდა სასმელი. შეისყიდა დაკონსერვებული ლუდი, თქვენ უნდა ფრთხილად და ვეძებთ შეფუთვა არ დაზიანებულა.

მინის ბოთლები - უნივერსალური კონტეინერი, მინის არ ურთიერთქმედება გარემოში, როგორც გარეთ და შიგნით. მაგრამ არსებობს მნიშვნელოვანი პრობლემა - ადვილად თბება და აგზავნის მზის. ყიდვისას ლუდის მინის კონტეინერები უმჯობესია უპირატესობას მუქი მინის. თქვენ ასევე უნდა ყურადღება მიაქციონ საფარი - თუ არსებობს რაიმე დაზიანება და ჰაერის ნაკადების, გაუფილტრავი კაიზერის ლუდი, სავარაუდოდ, უკვე გაფუჭებული.

შესაძლებელია ჯანმრთელობის დაზიანების

ისევე, როგორც ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი გაუფილტრავი ლუდის შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულის თუ მოხმარებული დიდი რაოდენობით. მაგრამ თუ ვსვავ სასმელს ზომიერად, ეს არ დააზარალებს, არამედ პირიქით - სასარგებლოდ. მცირე რაოდენობით ლუდი აქვს დადებითი ეფექტი მომნელებელი ორგანოების და არა მხოლოდ.