Არ არის ცუდი, ვიდრე ვაშლი! შარლოტა ცალით: რეცეპტი ღუმელები და multivarkers

როდესაც არსებობს ბევრი ვაშლი სახლში, კითხვაზე, თუ სად უნდა დააყენოს ისინი არ წარმოიქმნება. კერძები, რომლებიც შეიძლება მოხარშული ამ ხილის არიან plentiful, განსაკუთრებით საცხობი. ყველაზე პოპულარული ტორტი ვაშლი , რა თქმა უნდა, charlotte. ადვილად სცადეთ, სწრაფად, მაგრამ გემოვნებით არ შევადაროთ თუნდაც ყველაზე დახვეწილი დესერტი. ზოგადად, ყველა ინტენსიური მარტივია. და რა, თუ თქვენ გაქვთ "piles" of მსხალი ნაცვლად ვაშლი? დიახ, ყველა იგივე, რადგან ეს ხილი ძალიან ჰგავს! მათთვის, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა მომზადდეს charlotte ერთად მსხალი, რეცეპტი დეტალური აღწერა მოვა მოსახერხებელია. მთავარია, რომ აირჩიოს მწიფე, წვნიანი ხილი, სხვაგვარად ტორტი გახდება მშრალი.

რა ინგრედიენტები გვჭირდება? შარლოტა, რომელიც პრაქტიკულად არ იცის, კლასიკურია, მხოლოდ ვაშლი შეიცვლება. ჩვენ 1 კგ ხილს ვიღებთ:

• კარაქი - 250 გრამი;
• შაქარი - 200 გრამი;
• ფქვილი - 400 გრამი;
• კვერცხი -5 ცალი;
• საცხობი ფხვნილი - პაკეტი;
• ვანილინი, დარიჩინი - გემოვნებით.

სამზარეულო ძალიან მარტივია. ზეთი უნდა იყოს რბილი, ოთახის ტემპერატურაზე. სცემეს მას შაქარი, მაშინ ერთი შევა კვერცხები და აურიეთ საფუძვლიანად. უმჯობესია გამოიყენოთ მიქსერი, მაშინ მასობრივი გამორთვა უფრო ჰაერი გახდება და ტორტი სატენდეროა. Sifted ფქვილი ერთად საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და vanillin და ჩვენ ავურიოთ შევიდა ნავთობის კვერცხის ნარევი.

ახლა ჩვენ მივიღებთ მსხალი: ჩემი და სუფთა, ამოიღეთ შუა, დაჭრილი ნაჭერი (ან კუბურები, ვისაც მოსწონს). დავინახავთ დაჭრილი ხილის ცომი ისე, რომ ისინი თანაბრად ნაწილდება მთელს. სხვათა შორის, სასურველია, ზოგიერთი მსხალი შეიძლება შეიცვალოს ვაშლით (1: 1 თანაფარდობით).

24-27 მმ დიამეტრით ჩამოსხმული სალათის დამზადება, პერგამენტსა და ზეთით საპოხი მას. თუ გსურთ მიიღოთ crisp კარამელის ქერქი, sprinkle ბოლოში ფორმის შაქარი. ჩაასხით ჭუჭყიანი კერძებით და დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში ღუმელში დასვა, ეს უნდა იყოს preheated to 170 გრადუსი.

ეს არის მზად სალაროები მსხალი. რეცეპტი, როგორიც არ მოსწონთ, დიდი ხნის განმავლობაში ღუმელში დგას, მაგრამ უყვარს ხელნაკეთი ნამცხვრები. Pie ტორტი on ბინა კერძი, sprinkle ერთად ნუშის ფანტელები და დაასხით კარამელის. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება ნაყინის ბურთი. შესანიშნავი სახლში დამზადებული დესერტი!

იცით თუ არა, რომ კიდევ უფრო ადვილია მულტივიკზე ცარცული ღვიძლი? გარდა ამისა, შეიძლება გაკეთდეს ნაკლებად caloric, რადგან რეცეპტი ჩვენ არ გამოვიყენებთ კარაქი. ასე რომ, აიღეთ 5 კვერცხი, ციყვი და ილქები. შეურიეთ ისინი ინდივიდუალურად შაქრით (100 გრამი თითოეული მასისთვის). გაატარეთ 140 გრამი ფქვილი, დაამატეთ იგი ვანილინის ტომარით, ფერისა და გემოთი, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილის კოვზი. ჩვენ დავუმატებთ yolks ერთად ფქვილი ნარევი, ნაზად interlace whipped თეთრკანიანი.

მსხალი (4-5 ცალი) დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. ჭიქა multivarka, გავრცელდა ნაწილი ცომი, მაშინ - ფენის მსხალი, შემდეგ კვლავ ცომი. რამდენი charlottes მზადდება მსხალი? რეცეპტი multivariate მოითხოვს მეტი დრო. თავდაპირველად, შევქმენით "საცხობი" რეჟიმი ერთი საათის განმავლობაში და საჭიროების შემთხვევაში კიდევ 20 წუთი დავამატეთ, მოვამზადეთ მომზადებული charlotte და წაიღეთ კერძი. შხამიანი შაქარი და დარიჩინი. ჩვენ მივიღეთ დაბალი კალორიური შოკოლადის შოკოლადი მსხალი.

რეცეპტი ამ ტორტიზე არის მარტივი, არ აქვს მნიშვნელობა, რა ვარიანტია - პირველი ან მეორე - არ აირჩიოთ. სხვათა შორის, ეს იქნება ძალიან გემრიელი თუ თქვენ "dilute" გემოვნების მსხლის ზოგიერთი მჟავე კენკრა. ეს შეიძლება იყოს cranberries, ალუბალი (მხოლოდ წინასწარ ამოიღონ pits) ან წითელი currants. ნუ გეშინიათ ექსპერიმენტში. Bon appetit!