Lasagna ერთად ხორცი: სწრაფი და გემრიელი

თითოეულ სახლში ერთხელ მაინც მზად Lasagna ერთად ხორცი. ეს კერძი თანდათან ის მიერ ემზადება შევსების და ცომი ფენები, რომლებიც ასახული ღრმა სატანკო, და შემდეგ ცხვება ღუმელში. იყიდება ჩაყრა მიღებული სხვადასხვა ხორცი, სოკო, ყველი, სხვადასხვა cheeses და ბოსტნეული. Lasagna ერთად ხორცი შეიძლება გამომცხვარი ღრმა პან და სპეციალური ფორმა. ცომი არის აღებული შეძენილი ან თვითმმართველობის kneaded რეცეპტით.

სიტყვა მომდინარეობს საბერძნეთში, სადაც ცხელ ფირფიტაზე მოუწოდა "ლაზანია". მოგვიანებით ეს სიტყვა ნასესხები რომაელები, როგორც აღმნიშვნელი გარკვეული ფორმით ქვაბის. დღეს, ეს კერძი ვიცი, ალბათ, მთელ მსოფლიოში, როგორც Lasagna, მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერი cookbook წიგნი ან ინტერნეტში, არის ძალიან ხელმისაწვდომი და გემრიელი.

Lasagna - სუფთა იტალიური კერძი. იტალიაში, არსებობს სპეციალური სახის ფართო მაკარონი მზადდება ფენა, ისინი მოხარშული და გამომცხვარი ყველა სახის დამატებები. ერთადერთი განსხვავება casseroles - ის არის, რომ ჩაყრა საფუძვლიანად შერეული და გავრცელდა არა ფენებს და თანაბრად. Lasagna ერთად ხორცი მზადდება რამდენიმე გზა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ხორცი და ბოსტნეული, შეავსოთ სოუსით ან bake გარეშე. დღეს ჩვენ შევხედოთ რეცეპტი ამ მარტივი კერძი.

Lasagna ხორცი. ინგრედიენტები:

- ხბოს (საქონლის), ღორის, - 190 გ;
- სოკოების - 130 გ (სოკო არასასურველი);
- ორი კბილი purple ნიორი;
- ია ნათურა (ეს ნაკლებად მკვეთრი);
- 55 მლ ტომატის პასტა;
- 90 მლ ნაღების თეთრი ზეთი;
- ცხრა ფენების მაკარონი, შეძენილი ან თვითნაკეთი;
- 550 მლ სუფთა კრემი;
- 200 გ ნებისმიერი ყველი;
- 170 მლ ფქვილი sifted;
- უხეში მარილი და წიწაკა (სურვილისამებრ).

Lasagna ხორცი. მომზადება:

ფრაგმენტი ბლენდერში ან იშურებდა ხორცის ცალი დასძინა სუფთა purple ხახვი. Boil პან კარაქი თეთრი კარაქი და ადგილი მისაღებად შედეგად mince დონეზე ბოლოში და მზარეული ოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ add ტომატის პასტა და საზ კიდევ რვა წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბოს გაგრილებას.

გაგრძელება, რათა შეიქმნას სოუსით. ამ მიზნით, მომზადებული მოცულობა საჭირო დნება კარაქი და ფრაის ფქვილი მასზე, დაასხით მომზადებული კრემი, prisolit და პილპილი. მოვხარშოთ, სანამ სქელი, უნდა იყოს ზომიერი.

Sauté სოკო ადრე browned პან comminuted კბილი ნიორი იისფერი. დიდი ან მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები ყველი. Stir სოკო და minced.

ღრმა პან, greased ერთად მდნარი კარაქი თეთრი კარაქი, დაასხით ზოგიერთი სოუსი, დაუსვან დისკო გარშემო პერიმეტრზე და დაკავშირება, წარმართონ ან zaschepit. დააყენა ნახევარი მომზადებული ნარევი minced ხორცი და სოკო. ოდნავ თაღოვანი სოუსით და sprinkle ყველით. ერთხელ გავრცელდა მაკარონი დისკო, მაშინ ნაშთები ტოპინგები, ყველი და სოუსით. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დამალვა ფენების, რის mnogosloynik დავასხათ სოუსი და sprinkle ყველით ნარჩენები. Remove Lasagna in ღუმელში (ტემპერატურა არანაკლებ ორასი გრადუსი) და bake სანამ კეთდება, ზოგადად ნაკლებობა თორმეტი წუთი.

ზოლიდან ღუმელი, მოიცავს კერძი მჭიდროდ პირსახოცი Lasagna ერთად ხორცი და გაჟღენთილია დღემდე. როდესაც ჭრის ეს არ crumble და flake.

თუ თქვენ ვერ მიიღოს სპეციალური ცომი, მაშინ არ ინერვიულოთ. მოამზადეთ ცომი მიიღოს გემრიელი Lasagna ერთად minced ხორცი, მარტივია. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

- 400 მლ ფქვილი sifted;
- შერჩეული ოთხი დიდი კვერცხი;
- უხეში მარილი.

ყველაფერი კეთდება შემდეგნაირად. Sifted ფქვილი dusted მაგიდაზე ფორუმში. ცენტრში არის დეპრესიის, რომლის კვერცხები მოტეხილი. Prisalivaem წრიული პარალიზის და დაიწყოს, რათა ჩანგალი ფქვილი კვერცხი, მაშინ moistened ხელები წყალში და სწრაფად დაიწყოს kneading ცომი. როცა მას აღარ ჯოხი სამუშაო ზედაპირზე, roll up იგი ფუნთუშა, მოიცავს ერთად პირსახოცი და მისცეს დანარჩენი ოცი წუთის განმავლობაში. გათიშა და შემოვიდა შევიდა უწვრილესი ფენა, რომელიც უნდა იყოს ოდნავ მშრალი ადრე სამზარეულო. მოერიდეთ დაინგრა ცომი Lasagna, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი არ იმუშავებს სკოლა. Lasagna ერთად ხორცი შეიძლება დაერთოს გახეხილი ნიგოზი ან საყვარელი სანელებლები.

ჩვენ განვიხილეთ მარტივი რეცეპტი Lasagna რომელიც გახდება მისასალმებელი კვება ფრინველი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.