Ბლინები ლუდი. რეცეპტი ამ უჩვეულო კერძი

ცნობილი ტრადიციული დღესასწაული აღდგომა არის ცნობილი, პირველ რიგში მისი ეპყრობა. და რა დღესასწაული შეიძლება ამ დროს გარეშე გემრიელი ცხელი ბლინები. რეცეპტები ამ კერძი, როგორც წესი, სხვადასხვა თითოეული ოჯახის, როგორც ხშირად ისინი გადამდები წინა თაობები. აქედან გამომდინარე, ამ სიაში საერთო ინგრედიენტები მიღების ბლინები, შეგიძლიათ შეიყვანოთ კი ყველაზე მოულოდნელი ერთი შეხედვით პროდუქცია. მაგალითად, ლუდი. მართლაც გასაკვირია, რომ სული შეიძლება იყოს სასარგებლო მომზადება ამ delicacy, თუმცა, ეს სიმართლეა. და არსებობს საკმაოდ რამდენიმე ვარიაციები თემაზე cooking. ასე რომ, ბლინები ლუდი. რეცეპტი და თვისებები ამ საოცარი, მაგრამ ამავე დროს უჩვეულოდ გემრიელი კერძი, რომელიც ექნება ადგილი რაიმე ჩვეულებრივი დღე, არა მხოლოდ აღდგომის.

ბლინები ლუდი. რეცეპტი პიკანტური ფითხები

რამდენი სახეობის უგემრიელესი საკუთარი გზა და უფრო მეტიც, ყოველთვის ორიგინალური ბლინები არსებობს! სპექტრი ჩამოყალიბდა ძირითადად იმის გამო, სხვადასხვა შემადგენლობის ფითხები, რომლებიც გახვეული მზა ცხელი ბლინები. ასეთი გემრიელი დამატებები როგორიცაა ორაგული შველი, დამარილებული ორაგული (ან სხვა წითელი თევზი), შებოლილი ყველი, minced ხორცი და ასე შესანიშნავად ბლინები ლუდი, რეცეპტი, რომელიც ვადამდელ. მნიშვნელოვანია ამ პროცესში სამზარეულო - ეს არის ზუსტად დაიცვას ყველა პროპორციები და განსაზღვრავს, თუ როგორ ბევრი ლუდის თქვენ უნდა აწარმოოს ორიგინალური გემოთი. ეს განსაკუთრებით ეხება ქაფი მათრობელი სასმელი. მთელი ბოთლი ლუდი შეუძლია კერძი ძალიან მწარე, მაგრამ მინის იქნება მხოლოდ საკმარისი.

- 1 ჭიქა ძროხის ის რძე;

- 1 ჭიქა სუსტი სინათლე ლუდი;

- 2 ქათმის კვერცხი;

- 1 სუფრის კოვზი შაქარი;

- ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი;

- 3 tablespoons მცენარეული ზეთი;

- ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა;

- მარილი გემოვნებით (დაახლოებით 1 pinch).

In ღრმა თასი, ნაზად whisk რძე და ლუდი. მიზანშეწონილია, რომ ამის გაკეთება ხელით გამოყენებით corolla, ან მაღალი კურსი, რომელიც mixer გაშვებული, წონა შეიძლება სიტყვასიტყვით კედლებზე სამზარეულო და არა ბანკში. ყოველივე ამის შემდეგ, ლუდი არის ძალიან ადვილი ქაფი და შეიძლება ამის გამო მკვეთრი ზრდა მოცულობა. გრძელდება მუდმივად გაღვივება მასები, აუცილებელია დაამატოთ 2 მთელი კვერცხი და შაქარი მარილი. ფქვილი ადრე უნდა Sift მეშვეობით sieve და მცირე დოზით დაასხით თასი. საქმეს ცოტა, ფრთხილად აღვივებს ცომი არ მიიღოს სრული მშრალი clumps. ყოველივე ამის შემდეგ იქნება შესაძლებელი, რომ დაამატოთ ნავთობისა და საცხობი სოდა და აურიეთ კარგად ერთხელ. ცომი მზად არის. Bake შეიძლება იყოს ნაცნობი თქვენ გზაზე კარგად გაცხელებულ frying პან გარეშე ზეთი. ეს უკვე შეიცავს შემადგენლობა ცომი, ასე რომ, თუ თქვენ დაამატოთ ეს frying პან, და უფრო მეტი, შედეგი იქნება ძალიან თამამი.

ბლინები ლუდი, რეცეპტი, რომელიც თქვენ ახლახან შეიტყო, უნდა აღმოჩნდეს ფუმფულა და მაქმანი. Flavor არ უნდა დააგემოვნოთ მწარე გამო დასძინა მასში ლუდი. მზა კერძი უნდა მსახურობდა მაგიდასთან გაცივებული ცხელი შევსება.

Pancake ფენა ტორტი

როდესაც თქვენ არ ისწავლა საზ ლუდის ბლინები, უფრო რთული კერძები, მათ საფუძველზე შეიძლება ორიგინალური ტორტი, ფენებს, რომელიც შედგება ბლინები და წითელი დამარილებული თევზი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეცეპტი ზემოთ. უბრალოდ ალტერნატიული მზად გამომცხვარი ბლინები წითელი თევზი ისე რომ მოჭრილი ბოჭკოებს ნათლად ჩანს სისქე დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი. ეს არაჩვეულებრივი ვერსია შეტანის ჩვეულებრივი კერძები იქნება საინტერესო გადაწყვეტა საზეიმო დღესასწაული და აღფრთოვანებული თქვენი სტუმრები მშვენიერი გემო.

როგორც შევსების ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას შემწვარი minced ხორცი. ამ შემთხვევაში, ტორტი იქნება უფრო nutritious, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი და კმაყოფილებას. სცადე და თქვენ მიყვარს.