Როგორ საზ julienne სოკოთი

ეს კერძი შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო მაგიდაზე, და ტრადიციული საოჯახო დღესასწაული. იგი მზადდება უბრალოდ და სწრაფად, და შედეგად, თქვენ მიიღებთ დახვეწილი გაფორმება მაგიდასთან. ეს ბრწყინვალები ჯულიან ერთად სოკოთი დაიმსახურეს . ჯულიენის კიდევ ერთი უპირატესობა მისი დაბალი კალორიური შემცველობაა. აქედან გამომდინარე, კიდევ ერთი მიზეზი არსებობს ამ კერძი მოამზადოს.

ტრადიციულად ქოქოსის ბოთლებში მოხარშული, მაგრამ თუ ისინი არ არიან, მაშინ ეს არ არის შეშფოთების მიზეზი. წაიღეთ ნებისმიერი კერძები, რომლითაც შეგიძლიათ ღუმელში ჩამოსასხმელი. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება ნახევარი კილოგრამი სოკო (ჩვენ ვიღებთ ჩემპიონებს). ჩვენ გაწმენდის მათ და გაჭრა მათ ძალიან წვრილად. ახლა იგივე რაოდენობის ქათმის ფილე და მოვხარშოთ სანამ მოხარშული. ხახვი უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილიყო როგორც პატარა. ქათმის ფილე, რომელიც ამ დროისთვის გაცივდა, ძალიან გაჭრაც.

შემდეგ თქვენ უნდა ფრაის დაჭრილი ხახვი ერთად მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ, დაამატეთ სოკო და ასევე გაანადგურე იგი. როდესაც ჩამოყალიბებული წყალი აორთქლდება, აუცილებელია ქათმის ქათმის დაასხით. ყველა ინგრედიენტი შემწვარი ხნით და დაამატეთ მარილი და ნებისმიერი პილპილი გემოვნებით.

ახლა დააყენა ორი tablespoons ფქვილი სხვა პან და მსუბუქად Fry იგი. ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ ფერი არ იცვლება. ამის შემდეგ, დაამატეთ მას 300 მლ ნაღები და მოუტანს boil. დაასხით მარილი და პილპილი. ახლა თქვენ უნდა დააკავშიროთ კრემი და შემწვარი სოკო ქათმის. კარგად ვამახვილებთ ყველაფერს.
ახლა დააყენა მოხარშული მასა ქოქოსის კერძი და sprinkle იგი გახეხილი ყველი. ქათმის ყუთში ჯულიენთან ერთად ვსვამთ. კერძი მზადაა, როდესაც ყავისფერი რგოლი ყალიბდება ზემოთ. ჩვენ მივიღებთ და ემსახურება მას მაგიდასთან.

ეს კერძი შეიძლება მიეწეროს მსუბუქი კულინარული რეცეპტების კატეგორიას. ჯულიანმა შეიძლება ადვილად გამოიმუშაოს დამწყები ბედი.

კრემი შეიძლება შეიცვალოს არაჟანი და დაამატეთ ცოტა კარაქი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაჭრა სოკო შევიდა უფრო დიდი დარტყმები. აქ არის მაგალითი ასეთი რეცეპტი. Sauté დაჭრილი ხახვი სოკოთი. დამატება მათ არაჟანი და სანელებლები. ყველა Stew ხნით. შემდეგ შემუშავებული ნარევი მომზადებულ კონტეინერებში. ეს შეიძლება იყოს თიხის ქოთნები. თავზე თითოეული ბანკში, ripen გახეხილი ყველი და დააყენა ნაჭერი კარაქი. ჯულიენს დავუმატებთ სოკოს ღუმელში და დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ეს არის კლასიკური რეცეპტი, მაგრამ თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ ქათმის სხვა ინგრედიენტები. ჯულიენთან ერთად squid და სოკო ასევე მოხარშული ძალიან სწრაფად. ამისათვის ჩვენ 4 Squid გვჭირდება. მათ უნდა გაწმენდა. ეს გაცილებით უკეთესია, ვიდრე გაყინულია. ამის შემდეგ, დაჭრილი მათ თხელი ზოლები. სოკოს მოვხარშოთ, თუ ისინი ხმელი. თუ ახალი სოკოები იღებდნენ, უბრალოდ შეამცირებთ მათ ნებისმიერ ფორმას. ჩვენ კარგად დავჭრათ ხახვი.

ახლა ჩვენ ფრაის squid მცენარეული ზეთი, და შემდეგ დაამატოთ ხახვი და სოკო მათ . Fry დაახლოებით 3 წუთი. მეტი ამ შემთხვევაში არ არის საჭირო, და მაშინ squid იქნება მკაცრი. ახლა მიიღოს ნებისმიერი კერძები საცხობი ღუმელში. შეგიძლიათ მიიღოთ ერთი დიდი ან რამდენიმე ნაწილი. ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული ნარევი. მაიონეზი და არაჟანი შევამცირებთ თანაბარ რაოდენობას. შეავსეთ ეს ნარევი ერთად შემწვარი squid ერთად სოკო. ეს რჩება მხოლოდ გახეხილი ყველით. უმჯობესია ყველის ჯიშების ყველი მიიღოს. მარილი და პილპილი დაასხით გემოვნებით. გაითვალისწინეთ, რომ სოიოს მაიონეზია, ასე რომ არ გადააჭარბოთ მას.

მას შემდეგ, რაც ჩვენ წინასწარ საზ ყველა ინგრედიენტი, საცხობი დროს ღუმელი არის უმნიშვნელო. ჯულიენმა სოკოთი უკეთესია ცხელი ან თბილი. არ არსებობს სხვა დიასახლისები. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს კერძი ერთი დიდი კონტეინერით. მიიღეთ გამჭვირვალე კერძი, ამიტომ კერძი არა მხოლოდ კარგი გემოვნებით, არამედ ლამაზია. საზ სიამოვნებით!