Გემრიელი და წვნიანი ბურგერები მზადდება ბადრიჯანი: ნაბიჯ რეცეპტი

Meatballs ბადრიჯანი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ მიგვაჩნია, ძალიან გემრიელი და სატენდერო, თუ ისინი დამატებით დაამატოთ zucchini, ისევე როგორც მერქნის ხორბლის პური და კვერცხი. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი კვება შეიძლება იყოს მომზადებული და მცენარეული ზეთი გამოყენებით frying პან, და გამოყენებით ორმაგი საქვაბე. მეორე ვარიანტი არის უფრო შესაფერისი იმ ხალხს, ვინც დაიცვას დიეტა.

გემრიელი ბურგერები ბადრიჯანი: რეცეპტი შემწვარი კერძები

საჭირო ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა zucchini რბილი კანი - 2 pcs.;
• იოდირებული მარილი - ½ კოვზი (რჩეულებში გასინჯვა);
• უსუნო მზესუმზირის ზეთი - 80 მლ (შესაწვავად საკვები);
• ბადრიჯანი სუფთა ახალგაზრდა - 2 pcs.;
• კვერცხი საშუალო ზომის - 2 pcs.;
• pulp ხორბლის პური - 100-150 გ;
• ნათურა ხახვი - რამდენიმე პატარა ხელმძღვანელები;
• შავი პილპილი სურნელოვანი - რამდენიმე pinches;
• ფაქტობრივად, პურის ფქვილი - 1/3 ჭიქა.

დამუშავება ძირითადი ინგრედიენტები

Meatballs ბადრიჯანი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, უნდა ჩამოყალიბდეს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც სრულად მომზადებული ბოსტნეულის მასა. მისი მომზადება არის საჭირო დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული, ამოიღონ მათი ტყავი, navels და stalk და შემდეგ dipped წელს მდუღარე წყალი და ადუღეთ 10 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, zucchini და ბადრიჯანი, რბილი, და შეიძლება უსაფრთხოდ knead იმაში, სრულად ასხამს წყალს. ეს უნდა გაკეთდეს დახმარებით tolkushkoy ან ბლენდერში.

ასევე patties of zucchini და ბადრიჯანი ჩართვა გამოყენების რამდენიმე ხელმძღვანელები ხახვი. ეს უნდა გაიწმინდა husk და შემდეგ chop წვრილად დანით და დაასხით შევიდა ადრე შელახულმა ბოსტნეული. ამის შემდეგ, დამთავრდება პირველადი მასობრივი საჭირო ჩაუყარა out მერქნის ხორბლის პური, 2 კვერცხი, და ტკბილი წიწაკა და იოდირებული მარილი. შედეგად ამ ნაბიჯებს, თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი slurry, რომელიც ჩვენ შეგვიძლია შექმნას patties. თუ ნარევი ძალიან თხევადი, მაშინ სასურველია დაამატოთ ცოტა ფქვილი და გახეხილი უმი zucchini.

ფორმირება ბოსტნეულის კერძები

სანამ მომზადება ბადრიჯანი ღვეზელები და fry მათ პან, მიღებული მასა უნდა მიიღოს ხელში (თანხის 2-დიდი კოვზი) და შემდეგ წარმოქმნის ეს გაბრტყელებული წრე 2 სანტიმეტრი სისქის. გარდა ამისა, ყველა საჭირო მზა roll ხორბლის ფქვილი (2 მხარე).

სითბოს მკურნალობა საკვები

ასეთი ბოსტნეულის კოტლეტი უკეთესი ფრაის წელს Skillet პატარა მზესუმზირის ზეთი (უსუნო). შესაძლებელი უნდა იყოს გადაიზარდა, შემდეგ იწვა ჩამოყალიბდა semifinished. Fry თითოეულ მხარეს მათი რეკომენდირებული 5-დან 10-ე (ჯერ არ არის დაფარული ოქროს ყავისფერი).

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

Meatballs ბადრიჯანი, რეცეპტი, რომელიც განვიხილეთ ზემოთ, უნდა იყოს წარმოდგენილი სტუმრებს ცხელ სახელმწიფო. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია მოვხარშოთ მაკარონი ან სპაგეტი, მსახურობდა სუფთა თეთრი პური, სქელი 30% არაჟანი, ცხარე კეტჩუპი და მაიონეზი. თუ კერძი მოხარშული ორმაგი საქვაბე, და განკუთვნილია დიეტა, მაშინ უმჯობესია იმატებს წიწიბურა.