Გემრიელი სოუსი ხორცისა: რეცეპტი ფოტო

ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ მომზადება ხორცის საწებელი. როდესაც gravy შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა სპეციალური და გემრიელი ნებისმიერი, თუნდაც მარტივი კერძი.

არსებობს სხვადასხვა სახის ტოპინგები (ხორცი, პომიდორი, ბოსტნეულის, ქათმის და ნაღების).

ძალიან დახვეწილი და ორიგინალური გემო გამოდის milky სოუსი ხორცისა. მომზადება ამ სოუსით, მოითხოვს რძე ან ნაღები, ფქვილი, წყალი, მარილი და პილპილი. თუმცა, სანამ დაიწყება gravy, თქვენ უნდა მოამზადოს საჭირო ჭურჭელი, ისე, რომ არაფერი სცილდება. აუცილებელია მიიღოთ ბანკში, თასი, სქელი პან, saucepan, ჭრის საბჭოს ხორცი და ბოსტნეული, დანა.

Sauce მაკარონი

როგორ მოვამზადოთ gravy ხორცით მაკარონი? მომზადების საჭიროება:

• ორასი გრამი ხორცი (სახეობა ასე არ არის მნიშვნელოვანი);
• ორი კბილი ნიორი;
• ერთი ხელმძღვანელი ხახვი;
• 1-2 სტაფილო;
• სუფრის კოვზი ფქვილი;
• ორი tablespoons ტომატის პასტა.

მომზადება ტექნიკა

1. ხორცის სარეცხი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი melenkimi.
2. მაშინ თქვენ უნდა კანი და chop ხახვი, სტაფილო ფილარმონიის.
3. აუცილებელია fry ხორცი სანამ ნახევარი, აურიეთ ბოსტნეული და გააგრძელებს fry ოთხი წუთი.
4. შემდეგ იყო ასევე აუცილებელია დავამატოთ ფქვილი და დატოვონ იტანჯება პან 2-4 წუთის განმავლობაში.
5. წვრილად დაჭრილი ნიორი, შემდეგ დაასხით ყველა კომპონენტი წყლით. მას შემდეგ, რაც ღირს დასძინა ტომატის და წვრილად დაჭრილი ნიორი.
6. მოუტანს ნარევი, რათა დუღილის, შეამციროს სითბოს.
7. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი. საფარის პან და dogotovit დაცხრობა თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. Gravy sprinkled ერთად ახალი დაჭრილი მწვანილი და კამა. ნაყენი, რათა სოუსი 3 საათი. მაშინ თქვენ უნდა მოვხარშოთ მაკარონი და დაასხით მეტი სოუსით.

ნაღების gravy რეცეპტი

შეესაბამება ამ სოუსით ხორცი. მომზადების საჭიროება:

• 8 ახალი პომიდორი;
• 2 tablespoons მძიმე კრემი;
• 15 გრამი კარაქი;
• 1 ხახვი;
• ოდნავ რეჰანი;
• 1 ჩაის კოვზი ზეთი olivnogo;
• ნახევარი ჩაის კოვზი ორეგანო;
• 2 სთ. L. შაქარი;
• 3, მუჭა წიწაკა.

მომზადების პროცესი კვება

1. Chop ხახვი და ნიორი. ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი პან.
2. გარეცხილი პომიდორი peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები. სანიშნეს პან დანარჩენი ბოსტნეული - ხახვი და ნიორი.
3. Sprinkle ერთად შაქარი, რეჰანი და oregano, მარილი და პილპილი. დაველოდოთ წყლის აორთქლდა პან, დაამატეთ ნაღები და კარაქი. მიადევნე დაბალი სითბოს და შემდეგ მისცეს ხუთ წუთში.

ეს გემრიელი სოუსი ხორცი აძლევს სინაზის და სიმძიმის ნებისმიერი კერძი. იგი, ასევე, რათა კი მარტივი კვება სამახსოვრო ერთი.

Sauce ღორის

თუ ლანჩი აუცილებელია ვასიამოვნო, მაგრამ მაცივარი არის ნაჭერი ღორის ხორცი, რეცეპტი მარტივია gravy ხორცით - godsend ნებისმიერი დიასახლისი. ბევრი დრო პროცესი არ მიიღებს. დროს სამზარეულო, შეგიძლიათ ნებისმიერი მხარის კერძი საზ, როგორიცაა წიწიბურა ან კარტოფილი ხილ.

მოამზადოს ხორცი gravy უნდა:

• ორი დიდი ცალი ღორის;
• ორი ხახვი;
• 150 გრამი მზესუმზირის ზეთი;
• ½ ქ. tablespoons ფქვილი;
• 200 გრამი ტომატის პასტა;
• სანელებლები;
• კამა და ოხრახუში.

ტექნიკა მომზადების გემრიელი სოუსი

1. გარეცხილი ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი. Fry in მცენარეული ზეთი.
2. შემდეგი, პან აუცილებელია დაასხით სუფთა წყალი და შემდეგ მოვხარშოთ ხორცი.
3. შემდეგი ნაბიჯი თქვენ უნდა მიიღოს სამზარეულო ბოსტნეული. თქვენ უნდა მოჭრა ხახვი ბეჭდები და დიდი სტაფილო ჯარიმა grater. ჩაასხით ბოსტნეული მეორე პან და sauté.
4. ნელა sprinkle მათ ფქვილი, ავურიოთ ორჯერ.
5. ბოლო ნაბიჯი არის ამოიღონ ბოსტნეული სითბო.
6. დააყენა თავზე ხორცი saute.
7. დამატებითი მოითხოვს დაასხით ტომატის პასტა წყლით.
8. მას შემდეგ, რაც იდგა მარილი კერძი და დაამატეთ წიწაკა. დაასხით ტომატის Stew და შემდეგ მოვხარშოთ რამდენიმე წუთი. როცა სოუსი თითქმის მზად არის, sprinkle კერძი ერთად ოხრახუში. Infuse სოუსით ზუსტად თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

Sauce პომიდორი

როდესაც ფერმა აქვს დამატებითი პომიდორი სამზარეულო მიღების ცივი ახლახანს მოხარშული ღორის, ტომატის სოუსი ხორცის - ეს არის ის, რაც თქვენ გჭირდებათ.

მომზადება სოუსი მოითხოვს:

• ერთი ხელმძღვანელი ხახვი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• ორი მწიფე პომიდორი;
• 200 გრამი პურის ფქვილი;
• Lavrushka;
• pinch შაქარი;
• ერთი ჭიქა წყალი.

მომზადების პროცესში gravy

1. Melenko ხახვი დაჭრილი შევიდა ზოლები. Fry ნავთობისა სანამ ქერქი. იმისათვის, რომ დაამატოთ ხახვი პომიდორი ან ტომატის პასტა. Stew ბოსტნეული.
2. მდუღარე წყალში დაითხოვოს ორი წვნიანი კუბურები. შედეგად თხევადი დაასხით ფქვილი. შეურიეთ ყველაფერი ორჯერ. დარწმუნდით, რომ არ სიმსივნის იქმნება.
3. ამის შემდეგ, მიღებული ნარევი უნდა დავასხათ ხახვი. ყურადღებით აურიეთ ყველა კომპონენტი საკვები და დააყენა დაფნის. Gravy ამოღება, სითბო და მოდით უწყობს. ეს სოუსი - შესანიშნავი გარდა ხორცის კერძები, როგორიცაა chops ან კოტლეტი.

ხორცის სოუსი ბრინჯით

მომზადება სოუსით ბრინჯი ხორცით ვადამდელ. ძვირადღირებული კომპონენტი ამ თქვენ არ გჭირდებათ. მადლობა ამ gravy ყველა ჩვეულებრივი თეთრი ბრინჯი შეიძინოს ახალი არომატი შენიშვნები. მოამზადოს gravy უნდა:

• სამასი გრამი საქონლის ხორცი;
• ხახვი და სტაფილო - ერთი ცალი;
• ორი teaspoons პასტა ახალი პომიდორი;
• 200 გრამი პურის ფქვილი;
• 250 მლ წყალი;
• cumin;
• ქინძი;
• cilantro.

მომზადების პროცესი კვება

1. ძროხის უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და მსუბუქად Fry პან სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
2. გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი ფრაის ყველა მხარეს. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს იმავე პან, სადაც ხორცი მზად არის. ნარევი დააყენა მცენარეული პასტა პომიდორი. ყველა mix და ნელ-ნელა დაამატეთ ფქვილი.
3. შემდეგი ისევ დაბრუნდნენ ხორცი, რომ პან და საშუალებას იძლევა ხორცის მიღწევა მეტი დაბალი სითბოს ხუთ წუთში. მაშინ თქვენ უნდა დაასხით თბილი წყალი შევიდა კერძი და სეზონის სოუსით არომატული სანელებლები. დატოვონ, რათა infuse მეტი დაბალი სითბოს სანამ ყველა ინგრედიენტი gravy არ იქნება მზად.

Sauce რეცეპტი საფუძველზე ფქვილი

Sauce ხორცის ფქვილი მზად არის პატიებისთვის. ეს რეცეპტი არის ტრადიციული ერთი.

მოამზადოს gravy, თქვენ უნდა:

• ერთი ჭიქა რძე;
• 1/2 ჭიქა წყალი;
• კოვზი კარაქი;
• მარილი და პილპილი;
• ფქვილი (სამი pinches, შეგიძლიათ მეტნაკლებად დამოკიდებულია სასურველი სისქე).

მომზადება

1. პატარა saucepan დაასხით წყალი, მაშინ რძე. Boil. შემდეგი, დაამატეთ ზეთი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დავასხათ სოუსი სუნელი და მარილი.
2. მას შემდეგ, რაც კონტეინერი უნდა მიიღოს რძე და აურიეთ თბილი წყალი. აურიეთ ამოიღონ სიმსივნის. ნელ-ნელა, მცირე ნაკადი თქვენ უნდა დაამატოთ ფქვილი რძე.
3. ყურადღებით უნდა ჩაერიოს. მას შემდეგ, რაც ჩვენ უნდა დაველოდოთ სანამ ნარევი thickens, საზ დაბალი სითბოს. პროპორციები სიმჭიდროვე gravy ყველას ირჩევს ინდივიდუალურად. თუ არ არის ფქვილი, რათა სქელი gravy, მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ სახამებელი.

Sauce ქათმის

Chicken gravy სატენდერო კრემი კარგად წიწიბურა. იგი მისცემს გემრიელი გემო ფაფა.

მოამზადოს gravy უნდა:

• სამასი გრამი ქათმის;
• 2 პატარა ხახვი;
• სანელებლები;
• ჭიქა არაჟანი;
• მცენარეული ზეთი.

cooking სოუსით

1. Bacon მოჭრილი შევიდა პატარა მოედნებზე დაიბანეთ. მიიღეთ frying პან და ფრაის ყველა მხარეს. ბოლქვები უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი melenko.
2. მაშინ თქვენ უნდა ველოდოთ, სანამ ხორცი იწყებს იქცეს თეთრი, ამოიღონ ხახვი პან. შემდეგ დააყენა მეტი მაღალი სიცხე fry.
3. მას შემდეგ, რაც უნდა დატოვოს დაბალი სითბოს იტანჯება. ბოლოს არაჟანი და დაასხით Stew ნელა რამდენიმე წუთში. ყველა სოუსი მზად არის.

დასკვნა

ახლა მე მესმის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სოუსით ხორცის. ჩვენ შევხედე რამდენიმე რეცეპტი. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ ზოგიერთი მათგანი მომეწონა. წარმატებებს გისურვებთ, რათა მომზადდეს.