Კერძი კურდღლის multivarka: მარტივი რეცეპტები

როგორ დააყენა out კურდღლის multivarka? ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ რამდენიმე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი. ჩვენ გთავაზობთ, რომ შეისწავლოს მათ დეტალურად.

კერძი rabbit in multivarka: პირველი რეცეპტი

ჩვენ ვიწყებთ მარტივი მეთოდი მომზადება. მას, თქვენ უნდა:

• პატარა მდგომარეობაში ერთი კურდღელი;
• მაიონეზი თანხის 100 გ;
• კრემი თანხის 150 გ;
• ნიორი, მარილი, წიწაკა, Lavrushka.

კერძი კურდღლის multivarka: სამზარეულოს ტექნიკა

Rabbit კარკასის სარეცხი, დაფარავს წყლით და მოდით macerate რამდენიმე საათის განმავლობაში (ან ღამით). თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ძმარი წყალში. შემდეგ დაასხით off თხევადი, კურდღელი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი, მარილი, წიწაკა ადგილი (შეუძლია ბარდა), დაფნის ფოთოლი. შესუსტებას ნიორი, აურიეთ მაიონეზი და დაასხით ამ ნარევი ხორცის. შეურიეთ და ადგილი ცივი marinating. იდეალურ შემთხვევაში, კურდღელი დგომა დაახლოებით 12 საათის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია შეზღუდოს 3-4 საათი. გარკვეული დროის შემდეგ, ქმნის ცალი თასი Multivarki. Tamp მათ მჭიდროდ, რადგან სითბოს დამუშავებული ხორცი მკაცრად უვაროვი. უცნობია ფუნქცია "საცხობი", 40 წუთის განმავლობაში და ფრაის rabbit 20 წუთი თითოეულ მხარეს. შემდეგ დავამატოთ არაჟანი თასი და ავურიოთ. აპარატის მითითებული ფუნქცია "quenching" 1 საათში, მოამზადოს აუდიო სიგნალი. თქვენ ძალიან გემრიელი კერძი კურდღლის multivarka. Bon appetit!

Rabbit ფეხები multivarka

Cook multivarka კურდღლის ფეხები ნაღების სოუსით. შემადგენლობა იმ რეცეპტი:

• დაახლოებით 1 კგ კურდღლის ფეხები;
• რამდენიმე ბოლქვები (1-2);
• კარაქი თანხის 100 გ;
• pint კრემი საშუალო შემცველობა (15-20%);
• ძმარი, წიწაკა, სანელებლები გემოვნებით, მარილი.

კერძი კურდღლის multivarka: მოსამზადებელი ეტაპები

1 ეტაპი

ფეხები (ან შეგიძლიათ მიიღოს მთელი კარკასის და chop ეს შევიდა პატარა ნაჭრები), rinse და შეავსოთ წყლით. დაამატეთ ძმარი თხევადი კურსით 1 tbsp. ლ. თითო ლიტრი წყალი. მიადევნე საათი და ნახევარი დარჩა თავისებური სუნი კურდღლის ხორცი.

მე -2 ეტაპი

ცალი, ამოიღონ და მშრალი. ამით მათ frying პან რომელშიც წინასწარ სროლა მეოთხე 100 გრამი კარაქი. კურდღლის fry ორივე მხარეს. Remove ცალი დარჩენილი fat sauté დაჭრილი ხახვი. ეს ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს multivarka. მაგრამ მალე იქნება ნორმალური ფირფიტა.

მესამე ეტაპი

მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები დააყენა შემწვარი კურდღლის ფეხები თასი მოწყობილობები უნდა იყოს მომზადებული. სეზონი მარილი და sprinkle ერთად წიწაკა. ხორცის განათავსეთ ხახვი და დავასხათ ნაღები.

მე -4 ეტაპი

ჩართოთ ერთეულის პროგრამა "quenching". კომპლექტი დრო - 2 საათი. შემდეგ beep, გადაადგილება multivarku to "საცხობი" რეჟიმში, და საზ კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.

მე -5 ეტაპი

მას შემდეგ, რაც თქვენ არ შეასრულა ყველა ნაბიჯი, თქვენ გაქვთ გემრიელი და წვნიანი ხორცის ნაღების სოუსით. იმის გამო, რომ ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა კურდღელი იქნება ძალიან რბილი და ნაზი პალატის. მზა კერძი ფირფიტა. ემსახურება კურდღლის ფეხები ნებისმიერი მხარის კერძი. სრულყოფილი დაკომპლექტდეს, რომ ხორცი იქნება ბოსტნეულის სალათი. Bon appetit!

რეკომენდაციები

ეს რეცეპტი არის კარგად შეეფერება მომზადება ნებისმიერ ხორცი, როგორიცაა ქათამი ან ინდაური. გარდა ამისა, ყურადღება მიაქციონ სამზარეულო rabbit in ginger-honey სოუსით. ჩაქრობას ტექნიკა ხორცის იდენტურია წინა რეცეპტი. როგორც შევსების, გამოყენება გახეხილი ახალი Ginger, შერეული რამდენიმე tablespoons თაფლი. ექსპერიმენტი?