Ლობიო ტომატის სოუსით

ყველა ისმის, თუ როგორ ჯანსაღი და nutritious ლობიო. და ერთად ტომატის სოუსით განსაკუთრებით გემრიელია, ასე რომ, არსებობს უამრავი რეცეპტები ლობიო სამზარეულო ტომატის სოუსი. ჩვენ აღწერს თქვენ ყველაზე პოპულარული და აპრობირებული რეცეპტი: ლობიო ტომატის სოუსით იქნება ერთი თქვენი ყველაზე საყვარელი საკვები.

ლობიო ტომატის სოუსი, რეცეპტი პირველი. თქვენ უნდა მხოლოდ 1.2 კგ ახალი ლობიო; 3 teaspoons მარილი არასრულია; 3 დიდი ნათურებით; კგ ახალი პომიდორი; პილპილი; ტკბილი წიწაკა (ნაკლები ნახევარი შავი პილპილი); 70% th ძმარი - ჩაის კოვზი.

ჩაასხით ლობიო ერთად მდუღარე წყალში და simmer სანამ სრულად დამზადდება. სამი ხახვი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და fry მათ მცენარეული ზეთი. პომიდორი გარეცხეთ და drench ერთად მდუღარე წყალში ამოიღონ კანი. პომიდორი skinless boil სანამ რბილი, დამარილებული წყალი. როდესაც შედუღებამდე ბადაგი მათ პიურე. შედეგად ტომატის სოუსი , დაამატეთ ხახვი, ლობიო, სანელებლები, დაფქული დაფნის ფოთოლი. ჭურჭლის მოუტანს მოვხარშოთ, დავამატოთ ძმარი. ასეთი ლობიო შეიძლება შეჭამეს დაუყოვნებლივ, მაგრამ შეგიძლიათ შეინარჩუნოს გრძელვადიანი შენახვა.

მწვანე ლობიო ტომატის სოუსით რეცეპტი მეორე. ფერი მწვანე ლობიო სამზარეულო კერძები ეს რეცეპტი არ აქვს. გარეცხეთ ლობიო (ოპტიმალური ოდენობის ფუნტი), შესვენება off მთავრდება. Pods შეიძლება დაჭრილი ნახევარი ან თუნდაც სამ ნაწილად, თუ ისინი დიდი ხნის განმავლობაში. იმისათვის, ლობიო ცხელი წყალი, მოვხარშოთ 3-ე (წყალი უნდა იყოს დამარილებული). მაშინ ჯერ colander. შემდეგი თქვენ მოდის მოსახერხებელი ტომატის პასტა (ჩასვით, მაგრამ არა კეჩუპი). და შეგიძლიათ საზ იგი. Take 2 პომიდორი, წვრილად chop ცოტა მარილი და simmer წელს პან, დაფარული სახურავი, სანამ ტენდერი ბოსტნეული. შემდეგ გადინების მაკარონი, გამოყოფა კანი და თესლი. წვრილად chop 2 კბილი ნიორი და მსუბუქად Fry in ზეითუნის ზეთი. იმისათვის, რომ დაამატოთ მოხარშული ტომატის პასტა და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მაკარონი საზ დაფარული 5 წუთი. სოუსი მზად არის, საჭიროა, რომ დაამატოთ ლობიო და Stew კიდევ 10 წუთი. გამორთეთ სითბო და ნება ლობიო დავდგეთ ათი წუთის განმავლობაში. ახლა კერძი მზად არის ჭამა!

თეთრი ლობიო ტომატის სოუსით, რეცეპტი მესამე. მიიღეთ ერთი ჭიქა თეთრი მშრალი ლობიო, ერთი ხახვი, ორი კბილი ნიორი, დოქი (400 გრამი) დაკონსერვებული პომიდორი, ცოტა ზეითუნის ზეთი, ახალი მწვანილი, მარილი და სანელებლები. გავლა ლობიო, კარგად ჩამოიბანეთ და დატოვოს ღამით წყალში. შემდეგ კიდევ ერთხელ, rinse ლობიო, დაფარავს წყლით და simmer სანამ სრულად დამზადდება. იმ შემთხვევაში, თუ წყლის boils მოშორებით, ლობიო და არ შეიძლება იყოს მზად, რომ დაამატოთ ცივი წყალი.

სოუსი. ღრმა frying პან pour ზეთი, დააყენოს უკან ხახვი, დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები და ფრაის ეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. პომიდორი ოდნავ მახსოვს ჩანგალი და გადასცემს პან ერთად ხახვი. სოუსი, დაამატოთ მწვანილი და სუნელები. Simmer სოუსით უწყობს დაბალ სითბო. მერე დამატებას დაქუცმაცებული ნიორი და ლობიო თავად. Bon appetit!

მწვავე თირკმლის ლობიო ტომატის სოუსი, რეცეპტი მეოთხე. შემადგენლობა: 2 ხახვი, ნიორი კბილი წყვილი, chili ერთი pod, ერთი ბანკის წითელი და თეთრი დაკონსერვებული ლობიო, პომიდორი ბანკის საკუთარი წვენი, 200 გრამი სოიოს ხორცი, ნახევარი ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი, მცენარეული ზეთი, დაბალი ცხიმის მაიონეზი.

შეფუთვა სოიოს ხორცი არსებობს ინსტრუქციები მომზადება და დაიცვას იგი, თქვენ შეძლებთ საზ გარეშე სირთულეს. Chop ხახვი და ნიორი. Pepper დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. მოათავსეთ ლობიო წელს colander და მოდით წყლის stechot. პომიდორი neatly შემცირდეს. ზეითუნის ზეთი fry ხახვი და ნიორი ერთად სოიოს ხორცი. დამატება მარილი და სანელებლები, დავასხათ ბოსტნეულის ბულიონი. დაასხით ტომატის პასტა და საზ დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ დააყენა ბულიონი ლობიო და პომიდორი. Rub ან გაიაროს spadefoot ნიორი კბილი და დააყენოს ის მაიონეზი, პილპილი იგი. მზად ჭამა ცხელი ლობიო მაიონეზი სოუსი. კერძი თურმე ძალიან hearty, მიუხედავად იმისა, რომ, ფაქტობრივად, ეს არის მჭლე.