Მომზადება ხელნაკეთი ძეხვი ცომი წელს ღუმელი.

თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ მოამზადოს hearty და გემრიელი საუზმე, ან იქნებ გსურთ გაატაროთ შაბათ ბუნებაში, და ვერ გაერკვნენ, თუ რას მოუტანს გასწვრივ? Pigs საბნები - ეს მარტივი და გემრიელი pastries, როგორც მოზრდილთა და ბავშვთა. ხშირად ვყიდულობთ მათ cooking, სუპერმარკეტები, არ იცოდა, რა ხარისხის ისინი გამოყენებული საკვების კეთილსინდისიერად ემზადება ცომი, ახალი იყო კვერცხი და კარაქი. საზ მათ თავს შეუძლია ყველა ქალს, ხოლო მან იცის, რა არის ხარისხის პროდუქტების გამოიყენება, და რამდენი ასეთი ნამცხვრები შეიძლება გამოსადეგი.

რეცეპტები საცხობი აქვს რამდენიმე.

სამზარეულო ძეხვეული ცომი წელს ღუმელი.

შემადგენლობის კერძები:

თეთრი პურის ფქვილი - 500gramm,

მომენტალური მშრალი საფუარი - 14 გრამი,

ქათმის კვერცხის - 2 ცალი,

შაქარი - 3 tablespoons,

მარილი,

Hard cheeses,

მარგარინი,

ძეხვი (თქვენი არჩევანი), რაფინირებული მცენარეული ზეთი.

მომზადება: ძეხვი ცომი ღუმელი.

სცემეს ერთი კვერცხი, დაამატეთ pinch მარილი, რძე, შაქარი, კარაქი და რძე. ყველა ავურიოთ საფუძვლიანად გამოყენებით mixer. თანდათან დავამატოთ ფქვილი და knead ცომი. ეს უნდა იყოს რბილი, ადვილად გამყარებაში თქვენი ხელები. 1 საათი დატოვოს იგი თბილ ადგილას მოიმატებს მას შეეძლო, რადგან ის საფუარი. ამ საათში, ცომი უნდა იყოს დაფარული.

ვამზადებთ ჩვენი საცხობი შიგთავსით. მას შემდეგ, რაც ჩვენ საზ ძეხვი ცომი წელს ღუმელი, მაშინ ეს არის ცხელი ძაღლი. იმისათვის, რომ კერძი ორიგინალური, თითოეული ძეხვი შუა ჭრილობის გასწვრივ ჭრილობის და დააყენა ნაჭერი მძიმე ყველს. როდესაც ყველაფერი იქნება გამომცხვარი, ის დნება და მისცეს კერძი სპეციალური დელიკატური ნაღების გემოთი.

საათის შემდეგ, ტესტი ცალი, ჩამოხევა, მოცურების შევიდა flagellum. თითოეული ფუნქციონირებს ძეხვი ასეთი tourniquet გადატანა და დაკეცილი გადატანა პან, რომელიც წინასწარ lubricated ზეთით.

ძეხვეული ღუმელში, სანამ მზად უნდა მოუტანა სწრაფად, სულ რაღაც 20 წუთში ნამცხვარი ცხვება. გააცხელეთ ღუმელი 180 C. უნდა Frankfurters ტესტი, უნდა ცხელი. მაღაზიის მაცივარი.

იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ საზ ტორტების მოკლე დროში, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ საფუარი ცომი მაღაზია და საზ ძეხვი ცომი მიკროტალღოვანი ღუმელი. კვება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენილი საფუარი და Puff საკონდიტრო. იგი ასევე გამოიყენება pizzas და pies.

Pigs საბნები "Dumplings."

გზები გადაიტანოთ ცომი ძეხვი შეიძლება ბევრი, მაგრამ არის ძალიან ორიგინალური მეთოდი, რომელიც არ არის გამორიცხული, მარტივი შემადგენლობის პროდუქტები შესანიშნავი ორიგინალური კერძი. "Dumplings" from ძეხვეული მიიღოს საინტერესო იქნება და გთხოვთ ყველა ოჯახის წევრები ლანჩი.

შემადგენლობის კერძები:

500 მლ მაწონი, კეფირი,

2 ქათმის კვერცხი,

1 კგ თეთრი პურის ფქვილი,

1 ჩაის კოვზი შაქარი,

1 ჩაის კოვზი მარილი

5 tablespoons კარაქი,

შებოლილი ძეხვი,

12 გრამი მშრალი საფუარი.

სამზარეულო ძეხვეული ცომი წელს ღუმელი:

მეოთხედი ჭიქა წყალი, სასურველია თბილი, აურიეთ საფუარი და ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი. 15 წუთის შედეგად ნარევი ბადებს chiffchaff და ხდება მზადაა.

შევურიოთ მაწონი, ისევე როგორც შაქარი და მარილი. ცალკე, სცემეს კვერცხი და დაასხით. დაასხით ფქვილი და knead ცომი. ეს უნდა ჯოხი ხელში და რბილი. საფარის თასი და გამართავს ეს 1-2 საათის განმავლობაში სითბოს სანამ, სანამ ნარევი გაიზრდება და გაიზრდება მოცულობით.

მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება ცომი, ცოტა boil ძეხვი. მიიღეთ ცალი ცომი, რაც მას დაადასტურა. Circle დაჭრილი ძეხვი სიგანე 2 - 3 სმ და მიეცეს მას დაადასტურა. ჩვენ ყველა საცხობი ფურცელი და ადგილი ღუმელი. თქვენ მაინც ტალღა, შემოტანა მზადყოფნა და შეგიძლიათ ფრაის პან ერთად კარაქი. მას შემდეგ, რაც გამოწვის კერძი საფარი poloentsem მჭიდრო და მოდით დავდგეთ. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.