Რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი risotto რჩევები

თქვენ არ აღმოჩნდა ცუდი pilaf? რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი საკვები? და დამწყები და გამოცდილი დიასახლისი შეცდომები მოხდეს. თუმცა, ყველა შეცდომები შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ კერძი იქნება უიმედოდ გაფუჭებული. მაგალითად, არ არსებობს მიზეზი, რომ პანიკა, თუ მე მოულოდნელად აღმოაჩინა, რომ ბრინჯი, სუპი ან სხვა ნებისმიერი კერძი - overdone. ასეთი შეცდომა შეიძლება მოხდეს არა მხოლოდ დაუდევრობის გამო, არამედ იმის გამო, რომ მარილი განსხვავდება როგორც მისი წარმოშობის და grind, და ამით დაამატოთ ეს კერძი საჭირო სხვადასხვა რაოდენობით. მაგალითად, დიდი როკ მარილი უნდა დაემატოს მცირე რაოდენობით, რადგან თუნდაც მცირე დამატებით pinch გახდის კერძი ძალიან მარილიანი.

Salty კერძი არ არის მხოლოდ უგემრიელესი, მაგრამ არა ყველაზე სასარგებლო, მაგრამ შეგიძლიათ გამოსწორდეს სიტუაცია. რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი risotto? საკმარისია გაეცნოთ რამდენიმე მარტივი რჩევა.

რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი risotto?

იმ შემთხვევაში, თუ მომზადების დროს გემრიელი სურნელოვანი pilaf დადგინდა, რომ ბრინჯი, სამწუხაროდ, ძალიან მარილიანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სახელმძღვანელო პრინციპებს:

1. ერთი ვარიანტი ამოიღონ ჭარბი რაოდენობის მარილი - არის დაიბანეთ ბრინჯი დიდი რაოდენობით ძალიან ცივი წყალი. Krupa ხდება crumbly და დაკარგავს ზედმეტი მარილი.
2. რა მოხდება, თუ ძალიან overdone pilaf? კიდევ ერთი გზა აღმოფხვრას "თეთრი შხამი" ბრინჯი - რჩეულებში მარილიანი ბალახის, ცალ-ცალკე მზადდება მარილის გარეშე. თქვენ მაინც დაამატოთ მოხარშული ბოსტნეული მარილის გარეშე. ეს არის ასევე დასაშვებია დაამატოთ გაჟღენთილია ქიშმიშის. აუცილებელია აურიეთ ბრინჯი ქიშმიშით, და 15 წუთის შემდეგ ეს აღიქვას ჭარბი მარილი.

რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი risotto, მკითხველს კარგად მოეხსენება. ახლა მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ გადავარჩინოთ კერძები მზადდება სხვა მარცვლეული.

მეთოდები მოხსნის მარილი წიწიბურა, ფეტვი და სხვა მარცვლეული

რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი წიწიბურა, ბრინჯი, ფეტვი, ბრინჯი? უნივერსალური მეთოდი მოხსნის ჭარბი მარილი ნებისმიერი სახის მარცვლეული ითვლება დახრილი უახლესი colander და rinse ეს ცივი წყალი. ამის შემდეგ, წიწიბურა, ფეტვი და სხვა მარცვლეული აუცილებელია გადაიტანოს შევიდა saucepan, დაასხით მოხარშული წყალი, ისე, რომ შინაარსი არ გამყარებაში ბოლოში, დააყენა ნაჭერი კარაქი და აღნიშნა, რომ პატარა ცეცხლი ნელა აორთქლდა თხევადი ხოლო ლტოლვის ფაფა.

ხშირად მარცვლეული რძეში მოხარშული. ასე რომ, ამოიღონ მარილი, თქვენ უნდა დაამატოთ იგი უფრო მცირე რაოდენობით - და პრობლემა მოგვარდება. იმ შემთხვევაში, თუ ქერის არის მოხარშული რძე, თქვენ შეგიძლიათ მოშორება მარილი გამოყენებით კარტოფილის. უმი ბოსტნეული უნდა მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები და toss იმაში. გარკვეული დროის შემდეგ, ცდილობენ ჭამა. ჩვენ უნდა ამოიღონ კუბურები, როდესაც საკვები მიიღებს სათანადო გემო.

რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი სუპი?

შთაბეჭდილება, წვნიანი, გაჯერებული გემოს და სუნის შეიძლება იყოს გაფუჭებული, თუ ეს იქნება მარილიანი. მაგრამ გაუმკლავდეს ასეთი შეცდომა შეიძლება იყოს, თუ თქვენ იცით, გარკვეული ხრიკების:

• პირველი ვარიანტი - შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზია-იყიდა Portioned ტომარა ნებისმიერი მარცვლეული ან დამოუკიდებლად მუჭა ბრინჯი, წიწიბურა gauze ტომარა და dipped წელს წვნიანი. ეს კარგად უნდა boil in დამარილებული ბულიონი ტომარა მარცვლეული, ამოიღონ მარილი. მარცვლეულის თავად გამოდგება garnish.
• მეორე განსახიერება - boil 5 წუთი ბულიონი ნედლი მარილი ან კარტოფილის noodles. რაც მთავარია - დრო, რომ მიიღოთ პროდუქტის და არ დაუშვას ის seethe, ან ნათელი ბულიონი ხდება წმინდა.
• მესამე ვარიანტი - უნდა დაემატოს წვნიანი whipped ცილის, ასე, რომ ეს შეიწოვება მარილი. მაშინ იგი უნდა მოიხსნას ერთად slotted კოვზი.

Overdone ბოსტნეული: რა უნდა გავაკეთოთ?

რა მოხდება, თუ რამდენი გადაჭარბებული ბრინჯი, წიწიბურა, ფეტვი, წვნიანი - თქვენ უკვე იცით. ახლა კარგი დრო ვისაუბროთ ბოსტნეული. არსებობს რამდენიმე გზა, გამოსწორდეს სიტუაცია, თუ ისინი მარილიანი გემო. შერჩევა მეთოდი დამოკიდებულია თუ არა ისინი ნებისმიერი ფორმით.

• იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეული იყო decoction მთლიანად, მაშინ ისინი უნდა ხელახლა დაამატოთ წყალი, მოუტანს boil და დატოვონ წყალი 5-10 წუთის განმავლობაში.
• თუ აღმოჩნდა დამარილებული Stew, მაშინ Stew ერთად diced ბოსტნეული უნდა იყოს მსუბუქად browned დაამატოთ ტომატის და ჩაქრობას კვების ერთხელ. გარდა ამისა, პომიდორი, ნებართვების შემადგენლობის კერძები, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ რბილი unsalted სახის ყველი - მოცარელა ან ricotta.
• ნეიტრალიზაციის მარილი ბოსტნეულის სალათი, იოლი გზა რაოდენობის გაზრდა ინგრედიენტები გამოიყენება. იმის გამო, რომ მისი გემო ამოიღონ ჭარბი სუნელი დაეხმარება ხახვი ან ნიახური. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ სალათი ინგრედიენტები მკვეთრი არომატი, როგორიცაა მდოგვის ან წარმოადგინოს ლიმონის წვენი გასახდელი.

ინდივიდუალურ ყურადღებას სოკო. თუ ისინი შეიძლება გადაჭარბებული, პირველ რიგში, უნდა დაემატოს ის ლიმონის წვენი განზავდეს წყლით. მეორე, ცდილობენ აურიეთ მარილიანი სოკო დამარილებული არასაკმარისად, მაგრამ ეს არ არის საუკეთესო ვარიანტი. მესამე, ეს შესაძლებელია ემსახურება კიტრის სოკო რჩეულებში ფქვილის ნარევი, არაჟანი და ხახვი. ეს არა მხოლოდ ხსნის მარილი, არამედ გააუმჯობესებს გემოს საკვები.

ძალიან მარილიანი კარტოფილი: როგორ უნდა იყოს?

რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი risotto, კარტოფილის პიურე, სალათი, ან სხვა ნებისმიერი კერძი? არ ჩააგდოს ის ერთი და იგივე? შემდეგ უზრუნველყოფს რჩევები დაწევა ხმის მარილიანი გემო, რომ ხილ და ჩიპი.

თუ ნაზი პიურე გემოვნების, სამწუხაროდ, ასე არ იყო, როგორც მოსალოდნელი იყო, იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით მარილი, შეგიძლიათ აურიეთ იგი ნაწილი ყველა unsalted მოხარშული ბოსტნეული და ფხვნილი. ან შეგიძლიათ დააყენა ნაჭერი კარაქი ან კოვზი არაჟანი. ეს იქნება ამოიღონ მარილიანი გემო და კერძი უფრო დახვეწილი.

ჩართვისთვის შემწვარი კარტოფილი შეიძლება დამარილებული დასძინა მასთან unsalted მცენარეული ან spice მისი არაჟანი და მწვანილი.

როგორ ამოიღონ მარილი ხორცის: რჩევა

Remedy მარილიანი გემო დამოკიდებულია თუ რა სახის ხორცი და რა ეტაპზე cooking იყო კერძი, რომელიც შემოღებულ იქნა სუნელი.

• დაბრუნება მარილიანი გემო of minced ხორცი და ღორის მიიღწევა დამატებით მოხარშული ბრინჯი, სტაფილოს ან შემწვარი ხახვი.
• თუ თქვენ უკვე მარილიანი შემწვარი ხორცის ნაჭრები და patties, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რაღაც ხრიკები. ან ემსახურება bland სოუსით brighten up გემოვნების ან დაიბანეთ ნაჭერი ხორცი ცივ წყალში, შემდეგ კიდევ ერთი, გარკვეული დროის გამართავს ცეცხლის.
• იმისათვის, რომ გემრიელი კერძი ფრინველი, უნდა იყოს მოხარშული ხორცი, ძვალი, მაშინ საზ სოუსით გარეშე მარილი და ჩაქრობა "გაფუჭებულია" პროდუქტის 10 წუთი.
• თუ ის დამარილებული ნედლეული ფრინველი, შეამცირონ ის საკმარისად 20 წუთი რძე ან წყალი.

რჩევები გაუვნებელყოფა მარილი თევზის კერძები

გასწორება გემოვნების დამარილებული თევზის კერძები შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენი, vzbryznuv მათ, მაგალითად, შემწვარი თევზი. დიდი ვარიანტი - წარადგინოს კერძი მხარე კერძი bland. გარდა ამისა, შესაძლებელია დიპლომატიური თევზი ნაღების სოუსით უამრავი სუნელი.

თუ ძალიან მარილიანი ქაშაყი იყო, თქვენ შეგიძლიათ soak ეს წყალი.

როგორ ამოიღონ ჭარბი მარილი მაკარონი?

თუ მოულოდნელად მოხარშული noodles იყო ძალიან მარილიანი, ამ სიტუაციაში შეიძლება გამოსწორება. პირველ რიგში, თქვენ შეგიძლიათ აურიეთ მათ ნაწილი წყალი. მეორე, ისინი შეგიძლიათ unsalted ტომატის სოუსი ან gravy, დამზადდება სხვადასხვა სანელებლები. და ბოლოს, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მაკარონი შევიდა პან და ფრაის ნაცემი კვერცხი არ დასძინა მარილი.

როგორც ხედავთ, თუ კერძი ძალიან მარილიანი - ეს არ არის მიზეზი, რომ გაუგზავნოთ trash. ამის ნაცვლად, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი სამზარეულო რჩევები. რაც მთავარია - გვახსოვდეს, რომ არსებობს მთელი რიგი პროდუქციის მის შემადგენლობაში უკვე შეიცავს მარილი, მაგალითად, ეს არის ყველი, მაიონეზი. მომზადებისას სითხე evaporated, ასე დასაწყისში სამზარეულო კერძი არ არის საკმარისი salting და უბრალოდ ადრე ემსახურება და სეზონი მარილი და სხვა სანელებლები. კერძი გემრიელი იყო, თანხის მარილიანი, მჟავე და ტკბილი უნდა იყოს პროპორციული.

რა მოხდება, თუ ძალიან მარილიანი საკვები? რჩევები და მინიშნებები წარმოდგენილი თქვენს ყურადღებას ამ სტატიაში. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ მნიშვნელოვანი იქნება, და მარილიანი საკვები არ უნდა იყოს მიზეზი ცუდი განწყობა. Bon appetit!