Რეცეპტები haddock

Haddock - დიდი, ზღვის, ქვედა თევზი. ეს მკვიდრობს მასშტაბით ჩრდილოატლანტიკური.

აღწევს ერთი მეტრის სიგრძის და 20 კგ წონის. რეცეპტები Haddock მრავალფეროვანი მეთოდები მისი preform. თევზი შეიძლება მოსავალს სახით ნაყინი, მოწევა, pickle და შეინარჩუნოს.

Haddock ხორცის მჭლე როგორც მთელი ოჯახი cod თევზი, მაგრამ აქვს ღვიძლის ცხიმოვანი.

ერთად სხვადასხვა საწებლები და ბოსტნეულის მხარის კერძები კერძები haddock შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ცალკე და ერთად მრავალფეროვანი კერძები. ხორცი არის სტაბილური და რჩება მიმზიდველი, როდესაც ემზადება haddock ნებისმიერი სახის დამუშავება. როგორ საზ ხორცი და haddock: Boil, ფრაი, ჩაქრობას ორი, ეს იქნება ახალი გემრიელი და appetizing გამოჩენა დაიცავს იცვლება ფერი.

რეცეპტები haddock - Fish კოტლეტი

რეცეპტი განკუთვნილია მომზადება 4 servings

მომზადება meatballs - 30 წთ

თქვენ უნდა:

ფუნტი haddock

Salo (200g)

ხახვი, ნათურა (1 ცალი)

Egg (1 pc)

ნიორი (2 კბილი)

კამა, (რამდენიმე sprigs)

ზეთი, მცენარეული, (შესაწვავად)

წიწაკა, მარილი

ფქვილი (for obvalivaniya კოტლეტი ადრე frying)

მომზადება:

ცალკე თავი და კუდი თევზი. წმინდა მდგომარეობაში, შს, rinse. Skip რამდენჯერმე კარკასის ხორცი მეშვეობით ხორცის grinder.

უბრალოდ chop ნიორი, ხახვი და ბეკონი ხორცის grinder.

ყველა კომპონენტი დაფქული blend შევიდა ერთგვაროვანი მასა. თვალის დაამატეთ თოთო კვერცხი და აურიეთ ისევ. დაამატეთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით. Minced მზად.

ჩამოყალიბების შემდეგ ღვეზელები და roll in ფქვილი.

Pan preheat. ბოლოში პან საფარი ზეთი (ბოსტნეულის). მას შემდეგ, რაც დათბობა ზეთი, გააგზავნეთ ნამცხვრები წელს პან. ფრაის სანამ ოქროს (ოქროს) კანი.

მზად კოტლეტი შეიძლება მსახურობდა ნებისმიერი მხარის კერძი და სოუსით.

რეცეპტები haddock - haddock შემწვარი

თქვენ უნდა:

Haddock (1 კგ)

ფქვილი ან breadcrumbs, (for obvalivaniya ადრე frying)

ზეთი, მცენარეული, (შესაწვავად)

წიწაკა, მარილი

მწვანილი, სალათის ფოთოლი ან კომბოსტო, ჩინური (ჭურჭლის დიზაინი)

Lemon (დიზაინი კურსები)

მომზადება:

წმინდა მდგომარეობაში, შს, rinse და მშრალი. მოჭრილი მდგომარეობაში შევიდა ცალი ნაწილი. სუნელების რჩეულებში სურვილისამებრ და გემოვნების.

მომზადება თევზის frying, გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი ფქვილი ან breadcrumbs.

Pan preheat. ბოლოში პან საფარი ზეთი (ბოსტნეულის). მას შემდეგ, რაც დათბობა ზეთი, გაგზავნას ცალი თევზი პან. Fry ორივე მხარეს, სანამ browned (ოქროს) კანი.

მზად შემწვარი ცალი თევზი კერძი გაივლის. კერძი წამოაყენონ სალათის ან ჩინური კომბოსტო. ყველაზე შეიძლება მორთული წრეების ან ნაჭერი ლიმონი.

მზა კერძი შეიძლება მსახურობდა ცხელი, კარტოფილი და სხვა garnish, სოუსი.

რეცეპტები haddock - haddock (გამომცხვარი წელს სოუსით)

მომზადების დრო: 11 წუთი

მომზადება ხანგრძლივობა: 25 წთ

თქვენ უნდა:

Haddock (1 HGT)

Milk (300ml)

ფქვილი ან breadcrumbs, (30)

ხახვი, ნათურა (1 ცალი)

ზეთი (კარაქი), (25 გ)

Kari (გემოვნებით)

წიწაკა, მარილი

Egg (4 ცალი)

მომზადება haddock:

ცალკე თავი და კუდი თევზი. წმინდა მდგომარეობაში, შს, rinse და მშრალი.

კარკასის დააყენა ovenproof კერძი, დაასხით რძე. სუნელების რჩეულებში სურვილისამებრ და გემოვნების.

გააცხელეთ ღუმელი 180 - 190 გრადუსი. მოათავსეთ bakeware ერთად მდგომარეობაში ღუმელი. Bake 15 წუთის განმავლობაში.

ამის შემდეგ, მონა გადასვლას გაათბო platter და შეინახოს თბილი.

მოვხარშოთ კვერცხი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი (მიაწოდოს მზა კერძი).

შემდეგ დარჩენილი cooking წელს ღუმელი რძე ფილტრი, ეს უნდა იყოს გამოყენებული სოუსით.

Grind ხახვი დანით. პან fry ხახვი ზეთი (კრემი) for 5min დაბალ სითბო. დავამატოთ ფქვილი და curry. აურიეთ შემწვარი ერთხელ, ერთი წუთით ან ორი. დასრულდა frying ამოღება, ცეცხლი. ჩაასხით რძე შევიდა, ნელა. სუნელების რჩეულებში სურვილისამებრ და გემოვნების. ერთხელ დააყენა პან ცეცხლი. საზ აღვივებს, სანამ სოუსი იქნება ზომიერად სქელი.

მიიღეთ გადაიდო კერძი გამომცხვარი თევზი. კიდეებს კერძები დაამშვენებს კვერცხები მოსავალს ნაჭერი. Drizzle თევზის სოუსი. კვება მსახურობდა მაგიდასთან.