Როგორ გააკეთოს სოკოს მიცელიუმი: ოთხი რეცეპტები

Caviar სოკოს სახლში - ერთი ყველაზე პირში-მორწყვა საჭმლის. იგი ასევე შეიძლება მომზადებული როგორც preform ზამთარში. მოდით შევხედოთ, თუ როგორ უნდა სოკოს მიცელიუმი ოთხი სხვადასხვა რეცეპტები. მათი დახმარებით თქვენ შეძლებთ საფონდო up on ეს მშვენიერი პროდუქტი სიუხვით. მოამზადოს ის შემოდგომაზე, შეიძლება ყელში ყოველდღიური კვება მაგიდა, ასევე დასვენების დღეებში. Tartlets, სენდვიჩები და მინი ნამცხვრები სოკოს გემოთი და არომატით - კიდევ ერთი ძლიერი არგუმენტი, რომელმაც უნდა ისწავლოს, რათა სოკოს მიცელიუმი სახლში.

პროდუქტის შერჩევა

ეს სურნელოვანი snack შეიძლება განხორციელდეს ნებისმიერი სოკოების. მაგრამ საუკეთესო არჩევანი იქნება სოკო. მათ შეუძლიათ მიიღონ როგორც ახალგაზრდა და overgrown. თუ თქვენ გამოიყენოთ მხოლოდ STIPE, შედეგი არის ძალიან კარგი. არ არის გამორიცხული, რათა მომზადდეს არა მხოლოდ ახალი, არამედ პიკელებული. სოკო წინასწარ მომზადებული, მაგალითად, იდეალური.

როგორ სოკოს ხიზილალა ლიმონის წვენი

ნახევარი კილოგრამი სუფთა პროდუქტი დაჭრილი და simmer ზე დაბალი სითბოს ერთი საათი მაინც. როგორც უნდა დაასხით წყალი. Shaft და სოკო უნდა გაჟღენთილია რამდენიმე დღის განმავლობაში მარილიანი გადაწყვეტა. Fry ხახვი ზეთი, ერთად ბედის ostyvshimi ჩაშუშული სოკო მეშვეობით ხორცის grinder. უკეთესი ნახევარი. რჩეულებში წვენი მეოთხედი ან ნახევარი ლიმონის ცაცხვი, წიწაკა და მარილი. დასვა ქილებში. მნიშვნელოვანი დეტალი: საფარი უნდა იყოს მხოლოდ kapron, ნებისმიერ შემთხვევაში, არ ლითონის ხუფები. მართლაც, არ არსებობს ჰაერის სოკო შეიძლება გაიზარდოს ძალიან საშიში აგენტები ბოტულიზმის. ამ მიზეზით, პროდუქტი, რომელიც ჩვენ ვემზადებით, უნდა დაექვემდებაროს ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა. შემცირება cooking ჯერ ან ჩაქრობას თავისი შეხედულებისამებრ მიუღებელი და საშიშია.

როგორ გააკეთოს სოკოს მიცელიუმი ასორტი

ყველა სოკოების (სოკო, თეთრი, boletus, სოკო), rinse და მოვხარშოთ შემდეგ დუღილის მეტი საშუალო სითბოს მესამე საათი. სწრაფად იცვლება ცივი წყალი, cool, მშრალი. წვრილად chop, დააკავშიროთ ორი დაჭრილი ხახვი და წიწაკა, დააყენა მინანქარი კონტეინერი ზეწოლის ქვეშ თხუთმეტი დღის განმავლობაში. ყველა ამ დროს კვერცხები უნდა მოხდეს გრილ ადგილას.

ცხარე ცარიელი

ყოველი ლიტრი jar თქვენ უნდა მიიღოს ნახევარი ან მეოთხედი რანგში უმაღლესი ხარისხის სოკო. წმინდა. მომზადება მინანქრის ქვაბში. ეს უნდა მოვხარშოთ სოკო ადრე რათა სოკოს მიცელიუმი, ნახევარ საათში. შემდეგ დუღილის, დაამატოთ მარილი და რეგულარული skim skimmer. მზად სოკო Twist in ხორცის grinder ერთად browned ხახვი. რჩეულებში მუხლი 2.5. ახალი ზეითუნის ზეთი, deodorized უკეთესი, კოვზი ძმარი, დაჭრილი მწვანილი. სტერილიზაცია ქილებში 40 წუთის განმავლობაში. სოკო არ უნდა დააყენოს ძალიან ბევრი წიწაკა, არ კლავს დელიკატური არომატი პროდუქტი. ამავე მიზეზით, ფრთხილად ერთად დამატებით მარილი. სოკოს მიცელიუმი გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც ცალკე snack ან შევსების tartlets ან ქონდარი მილები. ეს არის ლამაზი ნახევრად მზა პროდუქტი მასები გემრიელი საწებელი და სუპები, ხილ. ვარგისიანობის ვადა კვერცხები არ აღემატება რამდენიმე კვირის განმავლობაში მაცივარში. საჭიროების შემთხვევაში, შეიძლება გაყინული batches სუფთა კონტეინერი. საყინულე გახანგრძლივება შელფზე ცხოვრებაში 4 თვემდე.