Როგორ დაამშვენებს ტორტი mastic: პრაქტიკული სახელმძღვანელო

ალბათ არავის უყვარს საკვები არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ მიმზიდველი. ეს ასევე ეხება დღესასწაული კერძები და desserts, როგორიცაა ნამცხვრები. ერთ-ერთი გზა არის გამოყენების გაფორმება საკონდიტრო მასტიკა საფუძველზე - ჩვეულებრივი შაქრის ფხვნილი ერთად დამატებით ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი და მოულოდნელი ინგრედიენტები, როგორიცაა marzipan, ჟელატინი, ცილის, სახამებელი და marshmallow. არსებობს უამრავი რეცეპტები მისი მომზადების, რომელთაგან თითოეული არის საკმაოდ მარტივია. მაგრამ როგორ დაამშვენებს ტორტი ერთად მასტიკა? იმის გამო, რომ ჩვენს შორის არიან ისეთებიც, რომლებიც არ მსმენია, რომ ეს საკმაოდ რთულია. მოდით წინაშე იგი.

პირველ რიგში, არ ინერვიულოთ. ყველას არ შეუძლია უფლება პირველად გაუმკლავდეს იმ ფაქტს, რომ ის, რაც confectioners და სხვა ადამიანი გადის სპეციალურ კურსებს. თუ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული საკუთარ თავს და მათი კულინარიული შესაძლებლობები, შეიმუშაოს როგორ დაამშვენებს ტორტი mastic on მცირე და ძალიან მცირე ორცხობილა. ასე, რომ თქვენ nabete მხრივ.

მეორე, ვისწავლოთ რეცეპტი mastic. ასობით მათგანი - მარტივი ornate. თითოეული სახეობის, სხვათა შორის, შეიძლება იყოს შენახული მაცივარი ორი კვირის განმავლობაში და კიდევ ოთხი საყინულე. მხოლოდ თქვენს პასტა პლასტიკური ტომარა და გარკვეული დროის განმავლობაში მისი უსაფრთხოების არ ინერვიულოთ. მაგრამ არ დატოვოს იგი დიდი ხნის განმავლობაში ჰაერში: ასე რომ შრება. ეს არის ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ მომზადება შაქრის ფხვნილი თქვენ უნდა ცოტა მეტი, ვიდრე განაცხადა რეცეპტი. მან თავად უნდა იყოს, როგორც ზედაპირული.

მესამე, როდესაც პასტა მზად არის, რათა ნამცხვარი ტორტი. მას შემდეგ, რაც ისინი bake, ისინი მოიცავს ზედაპირზე კარაქი ნაღების, ganache ან marzipan. ეს უკანასკნელი უნდა გარკვეული დროის მაცივარი გაგრილებას საფუძვლიანად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ტორტი mastic.

ღონისძიება მოსავალს თქვენი ნამცხვარი. გაიგეთ დაიწყოს მასტიკა მაცივარი. დასაწყისი გააფართოვოს, sprinkled ერთად თქვენი მოძრავი pin და მაგიდის სახამებელი, რაც ცარიელი ფორმა მომავალი ტორტი. თუ არ დათმო, ბოლო რამდენიმე წამში მიკროტალღური ღუმელი - ასე რომ ხდება ერთხელ პლასტმასის.
დიამეტრი workpiece საწყისი მასტიკა უნდა იყოს თანაბრად დიამეტრი პლუს ორი Sponge ტორტი და საერთო სიმაღლე სხვაგან 5 სმ (for დარღვევები და მომატება მოსახვევებში). ოპტიმალური სისქე workpiece - 5-6 მილიმეტრია.
მას შემდეგ, რაც მოძრავი მასტიკა სათანადო გადაცემის ტორტი, პირველი მოიცავს ეს ფილმი, რომელიც უნდა იყოს თავზე workpiece გადაცემის შემდეგ. ეს კეთდება იმისათვის, რომ აღმოფხვრას მუწუკები შემდეგ სპეციალური spatula.

ამით დამთავრდა ძირითადი ნაწილი პროცესი სახელწოდებით "როგორ დაამშვენებს ტორტი მასტიკა". თუმცა, არსებობს სხვა პატარა რამ. მაგალითად, რათა ნათელი დალაგება, შეგიძლიათ დაფაროს იგი ნარევი არაყი და თაფლი (50 დან 50).

როგორ დაამშვენებს ტორტი მთლიანად? გამოიყენეთ ფიგურები mastic. უბრალოდ გვახსოვდეს, რომ მათ უნდა მომზადდეს წინასწარ და რომ ისინი უზრუნველყოფილი დახმარებით კვერცხის თეთრი ადრე შეტანის დესერტი მაგიდაზე. ფერი ენიჭება მათ დახმარებით ფერადი საღებავები, რომლებიც გამოყვანილი წყლით.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ დაამშვენებს ტორტი mastic. წარმატებებს გისურვებთ და ბონ appetit!