Როგორ საზ "ბუჩქის ხის სათვალე" - სალათის ფოთოლი

საკმაოდ რთულია სადღესასწაულო მაგიდა სალათებისა და საჭმლის გარეშე. გარდა ტრადიციული ოლივიე, მასპინძლებს სურთ გაოცება მათი სტუმრები უჩვეულო კერძებით, რომლებიც არა მარტო გემრიელია, არამედ ორიგინალური სახე აქვთ. ეს შეიძლება ითქვას, რომ "ბუჩქების ბუდე", სალათი, რომელსაც აქვს საინტერესო დიზაინი, რომელიც მის სახელს შეესაბამება. ამავე დროს, შესაძლებელია მომზადდეს და დაამშვენებს მას გამოცდილი chefs და დამწყებთათვის.

სხვა კერძების მსგავსად, არსებობს რეცეპტების რამდენიმე ვარიანტი, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ მომზადდეს "ხე-ტყის ბუდე", სალათი გემრიელი და გულიანია. ასე რომ, საჭიროა 5 კვერცხი, რამდენიმე კარტოფილის ტუბერები, ნახევარი კილო ქათმის ფილე, 2 სტაფილო, ხახვი, ნივრის რამდენიმე კბილი, მწვანილი, მაიონეზი და მცენარეული ზეთი. სტაფილო და კარტოფილი დაჭრილი თხელი ზოლები, შემწვარი ფინჯანში, სანამ ოქროს ყავისფერია. იმ შემთხვევაში, კარტოფილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღრმა fryer. შემწვარი ბოსტნეული ორ ნაწილად იყოფა: ერთი სალათი მიდის, ხოლო მეორე კი დეკორაციისთვის იქნება გამოყენებული. მოხარშული ქათმის ფილე ფიბერებს გადაფარავს. ახალი კიტრი დაჭრილი თხელი ზოლები. მოხარშული კვერცხის დროს ილქები გამოყოფენ ცილებს, ამ უკანასკნელს დაჭრილი ცალი აქვს. მომზადებული კერძები შერეული ხორცი, კიტრი, ციყვი, ბოსტნეული, კაბინა ყველა მაიონეზი. სალათი ასახულია ბინა ფირფიტაზე, გაბრწყინდება, შუაში ხდება მცირე შეფარდება, რომელშიც განთავსდება "კვერცხი". მათთვის yolk mixes მაიონეზი, დაჭრილი მწვანილი, გაიარა ნიორი პრესა. საწყისი ნარევი პატარა ბურთები ფორმის, მსგავსი ფორმის კვერცხები. ირგვლივ მათ გარშემო გარშემორტყმული კარტოფილი და სტაფილოები, იმიტირებული twigs.

ლაპარაკია, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი "ბუჩქის ხის სათვალეები", ვერც ერთი რეცეპტის გახსენება ვერ მოხერხდება. ყველა ინგრედიენტი ამ კერძი უნდა სასურველია მოჭრილი შევიდა იმავე ზომის ჩალის, ამ შემთხვევაში მას ექნება უფრო მიმზიდველი გამოჩენა. ქათმის ხორცი, ლორი, კვერცხის თეთრეული, ახალი კიტრი დაჭრილი. Champignons შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში frying პან. კარტოფილი გაწმენდილია, ისევე როგორც დანარჩენი ინგრედიენტები, რომლებიც აცხელებენ ცხელი ხახუნის პანში, სადაც დამზადებულია ქერქის ქერქის წარმოქმნით. ამის გაკეთება რეკომენდებულია უფრო ნაკლებად ჩაერიოს, არ დაიფაროს იგი სახურავი და დაამატეთ მარილი მხოლოდ frying ბოლოს.

ნახევარი კარტოფილი გარდაიცვალა გაფორმება, ხოლო მეორე შერეული ყველა სხვა ინგრედიენტები, ჩაცმული მაიონეზი და ასახული კერძი. სათესლე "სატყუარას" ბრწყინვალე სალათას ჰქონდა თავისი ორიგინალური გარეგნობა, შუაში პატარა დეპრესია ხდება. ახლა წიგნი მზადდება სახით კვერცხები. მისი, yolks შერეული რბილი mashed ყველი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდნარ), დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. ცოტა მაიონეზი დაემატა, ასე რომ მასა ბლანტია. აქედან რამდენიმე მცირე "სასიამოვნო" ფორმის ფორმირება ხდება სალათით. კვერცხის კიდეებს ჩაყარეთ შემწვარი კარტოფილი.

უნდა აღინიშნოს, რომ რეცეპტი "გლუკარინას ბუდე" შეიძლება სხვადასხვა ინგრედიენტებს მიჰყვეს, ზოგიერთ მათგანს ახალი კერძი აქვს. ასე რომ, ნაცვლად შემწვარი სოკო, პიკელებული, არა მხოლოდ სოკო, არამედ თაფლი სოკო, სოკო და სხვები აქ მოვა. გამოიყურება საინტერესო "Glukharinoe ბუდე", ასახული ფოთლები მწვანე სალათი.

ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ "ხის სათვალეების სალათი" სალათი, შერევით ინგრედიენტებისა და ფენების დასამზადებლად. ამრიგად, დაჭრილი ქათმის ხორცი მოთავსებულია სალათის ფოთლებზე, მაიონეზით დაჭრილი, შემდეგ სოკო, კვერცხი, ახალი კიტრი, ყვავილოვანი ხახვი, ლორი. ზემოთ დააყენა ბურთები კვერცხი yolk, შერეული მაიონეზი და ნიორი, და მხარეებს შემწვარი კარტოფილი ჩალის. მას ასევე შეუძლია ჩაანაცვლოს ჭვავის კრეფონები. ნებისმიერ შემთხვევაში, რომელი რეცეპტი გამოიყენება, კერძი აღმოჩნდება სრული და ორიგინალური.