Როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ღვიძლის: სოკო, პომიდორი და სხვა ინგრედიენტები

ქათმის ღვიძლი - ერთი ხელმისაწვდომი ხორცის პროდუქტების ადგილობრივ ბაზარზე. და ძალიან სასარგებლო და nutritious. მიუხედავად ამისა, უმრავლესობა ხალხი რატომღაც დაკავშირებულია რაღაც რომ არ არის ძალიან გემრიელი, და ზოგჯერ ამაზრზენი. მაგრამ სწორი მიდგომა, ღვიძლი შეიძლება იყოს საკმაოდ საკვები. უბრალოდ უნდა პატარა ოცნება, ვიმუშაოთ და ვფიქრობ, თუ როგორ უნდა საზ tastier ღვიძლის, და არა მხოლოდ საზ იგი და fry.

ამ პროდუქტის, პრინციპში, შეგიძლიათ შექმნათ რამე. ეს ავრცელებს, სუპები და სალათები და muffins, და ცხელი კერძები და საჭმლის. და ზოგიერთი მათგანი არ არის სპეციფიკური გემო, რომლებიც თან ახლავს ღვიძლის, ხოლო სხვები, პირიქით. პირველი შესაფერისი მოყვარულებს ამ პროდუქტის, ხოლო ეს უკანასკნელი უნდა იყოს გამოყენებული იმ შემთხვევებში, როდესაც ძალის გარემოებების საჭირო წასვლა პატარა კულინარია მოტყუებით, და არა მხოლოდ ვფიქრობ, თუ როგორ გემრიელი საზ ღვიძლის (რეცეპტი მისი მონაწილეობით - პრობლემა არ არის), და რათა მე ჭამა დიდი სიამოვნებით, მაგალითად, ბავშვი, რომელიც ვერ იტანს სულისკვეთებით პროდუქტი. და ეს თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ გამოიყენონ ერთ-ერთ შემდეგ რეცეპტები.

როგორ შეგიძლიათ საზ გემრიელი ღვიძლის და სწრაფად

ეს არის ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი. ეს არის ძალიან მარტივი, და კიდევ ღვიძლის კერძი ნათლად გრძნობდა, გამოდის ძალიან გემრიელი. თუმცა, ბავშვებს, ერთი, ალბათ არ უნდა შესთავაზოს ეს კერძი. ასე რომ, მოგვითხრობს , თუ როგორ უნდა მოამზადოს tastiest მაცხოვრებელი. აუცილებელია საფონდო მუჭა სოკო (დაახლოებით 200 გ), 100 მლ უცხიმო კრემი კოვზი ფქვილი, კარაქი, მარილი და პილპილი (სასურველია თეთრი) გემოვნებით. თქვენ ასევე უნდა bunch of მწვანილი და, რა თქმა უნდა, ქათმის ღვიძლი თანხის 300 გრამი ამ პროდუქტების გაგრძელდება 2 "ზრდასრული" ნაწილი ან 3 პატარა.

ერთ საიდუმლოებას, თუ როგორ tastiest მზარეული ქათმის ღვიძლი: უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი და გაიწმინდა ყველა ფილმები. აქტი უნდა იყოს ფრთხილად საკმარისი ფლობდეს ცალი არ გაშლილი, მაგრამ მტკიცედ: ნებისმიერი ნაჭერი რომელიც რატომღაც საეჭვოა, დაუყოვნებლივ უნდა გადმოაგდეს. ეს ეხება დაზიანება ან გაუფერულება პროდუქტის სტრუქტურა. ნებისმიერი ასეთი ნაჭერი შეიძლება უგემოვნო ან გასინჯვა მწარე, რომელიც ძალიან უარყოფითი გავლენა საბოლოო ჯამში.

მომზადება პროდუქტი მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი და ადგილი ცხელ skillet. ღვიძლის არ არის "გასროლა", აუცილებელია, რომ ფრაის გარეშე ზეთი. თქვენ არ შეგიძლიათ დავასხათ ცოტა წყალი, მაგრამ fat არავითარ შემთხვევაში არ დაამატოთ.

როდესაც იგი შეიცვლის ფერი, შეიძლება კარაქი, ფქვილი, შემდეგ მარილი და პილპილი. ახლა ეს შემწვარი სანამ დამახასიათებელი brown (დაახლოებით 10 წუთი), აღვივებს. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა დაიბანეთ და chop სოკო. სოკო ემატება თითქმის დასრულებულია ღვიძლის, გრძელდება აურიეთ 5 წუთი. მაშინ, დავასხათ ნაღები, მოიცავს ერთად lid და Stew მინიმუმ სითბოს სანამ სქელი. მზა ცხელი sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი. მიირთვით წიწიბურა, ბრინჯი, კარტოფილი, მაკარონი.

როგორც tastiest საზ ღვიძლის ვაშლი

დამალვა არასასურველი გემოს პროდუქტი, რაც შეიძლება, ემზადება იგი არომატული სოუსი. ეს ასევე ეხება ღვიძლი. Applesauce არ არის სრულად, მაგრამ ეს წყვეტს მისი გემო, რაც კერძი უფრო ტენდერში.

ამავე ფუნტი ქათმის ღვიძლი მიიღოს ორი ნათურებით კოვზი ტომატის პასტა, იგივე რაოდენობის ფქვილი, 100 მლ წყალი, ცოტა მცენარეული ზეთი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით (უბრალოდ შავი პილპილი, შესაძლებელია დაამატოთ სხვა). იყიდება სოუსი, რა თქმა უნდა, უნდა ვაშლის - დიდი, ზომიერად ტკბილი.

ღვიძლის კარგად გარეცხილი, გასუფთავებული ფილმების და მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი. პირველ რიგში ეს ფრაის მშრალი ცხელი პან, შემდეგ დავამატოთ ცოტა ზეთი და ხახვი ნახევარი რგოლები. ამის შემდეგ, Bates ცეცხლი წაუკიდეს 5 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.

ვაშლის სოუსით გაიწმინდა, rubbed წვრილად, შერეული წყლით და პომიდორი, დასძინა მარილი, წიწაკა და ფქვილი, შეედინება პან ერთად ღვიძლის. Stew დაფარული კიდევ 5 წუთი. მიირთვით ნებისმიერი მხარის კერძი.