Როგორ საზ ცხვრის? რეცეპტი და რჩევები

შესანიშნავი არჩევანი სადილი - rack ცხვრის. რეცეპტი ნებისმიერი კერძი ამ ნაწილში ცხვრის არის მარტივი როგორც ემზადება ხორცის ხანგრძლივი. ხორცი ცხვრის აღიარებული ძალიან რბილი და სასიამოვნო გემო, გარდა ამისა, ეს არის დიეტური პროდუქტი, რადგან ის ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის delicacy, ჭამა ეს კი ბავშვებს.

თაროს ცხვრის. რეცეპტი ღუმელი

რაც ყველაზე მთავარია - ეს არის სწორი marinate ხორცი. ამისათვის, მოამზადოს ყველა საჭირო სანელებლები: შავი პილპილი, ნიორი, როზმარი და thyme. Rosemary საკმაოდ ცოტა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მისი მკვეთრი არომატი შეუშალოს ყველას. ეს არის საუკეთესო გამოყენება pickling პლასტიკური ჩანთა საკეტი, რომელიც უნდა დაამატოთ ყველა სანელებლები, წინასწარ დაქუცმაცებული, დავასხათ ზეითუნის ზეთი და ამოქმედებული mix rack ცხვრის. რეცეპტი მოიცავს marinating ხორცი მაცივარში მინიმუმ 6-8 საათი, მაგრამ 2 საათით ადრე სამზარეულო იგი უნდა მოიხსნას და მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე. ბოლო ნეკნები წელს პან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გადაიტანოთ კილიტა ყველა ძვალი, ან ისინი შემწვარი. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსი და პან. Bake ასეთი ტემპერატურა არა უმეტეს 10-ე წუთზე, მაშინ შეამციროს სითბოს 150 გრადუსი და გამართავს ხორცი არ 10-15 წუთი. დროს სამზარეულო, ჩართოთ ნეკნები, ისე, რომ ისინი თანაბრად შემწვარი. იმისათვის, რომ ხორცი იყო მეტი ტენდერი, შემდეგ სამზარეულო დაფაროს იგი კილიტა და მოდით დავდგეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში შეუძლია წარადგინოს სალათი ან ბოსტნეული, როგორც მხარე კერძი.

სახის მარინადები

არსებობს ბევრი მწნილის, რომელიც შეიძლება მოხარშული ცხვრის. რეცეპტი შეგიძლიათ თავს შეავსოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და მწვანილი, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც მშრალი და სუფთა. პაკეტი ყველაფერს marinade ინგრედიენტები, დაამატეთ თხევადი კომპონენტი, რომელიც შეიძლება ზეითუნის ზეთი, ფორთოხლის და ლიმონის წვენი, ძმარი, სოიოს სოუსი და ასე შემდეგ. სურვილისამებრ, დაამატოთ მდოგვი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი სპეციალური ქერქი. გარდა ამისა, თუ ამჯობინეს ძმარი, ეს უნდა იყოს sweetened, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი გახდება მაწონი. შეინახეთ ხორცი marinated მინიმუმ 5 საათი და როდესაც თქვენ წამოაყენონ გარეთ საცხობი ფურცელი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, sprinkle თავზე წვენი რომ დარჩა ტომარა.

Rack ცხვრის შესახებ გრილი

რეცეპტი ამ ვერსიას ძალიან პოპულარულია მოყვარულებს მწვადი და სამზარეულო მეტი ღია ცეცხლი. როგორც ნებისმიერ სხვა შემთხვევაში, სამზარეულო ხორცი coals, ეს პირველ რიგში უნდა marinate. არ შეიძინოთ მზა ნახშირის, კერძი აღმოჩნდება flavorful, თუ მოხარშული ბუნებრივ coals. გამოიყენეთ სპეციალური მესერი, იმიტომ, რომ ეს მნიშვნელოვანია შეძლებთ Flip ნეკნები დროს სამზარეულო. ჩაასხით marinade ცალკე თასი და შემდეგ ფუნჯი დროდადრო შეზეთვა ხორცი ისე, რომ ეს არ არის ხმელი. როგორც garnish Sgoda ნებისმიერი ბოსტნეული და მწვანილი, როგორიცაა ბადრიჯანი, zucchini, წიწაკა და პომიდორი, რომელიც ასევე შეიძლება შემწვარი fry. ჯდება და კარტოფილი, მაგრამ იგი ამზადებს თვითონ აღარ ხორცი, ასე ითვლიან სწორი დრო. როგორც ხედავთ, ეს არის ძალიან ადვილი საზ ცხვრის. რეცეპტი, ფოტო და რჩევა ყველა ქმედება ადვილად გვხვდება სხვადასხვა საინფორმაციო წყაროები. Bon appetit!