Როგორ საზ ხორცი multivarka ზღარბი?

ზღარბი multivarka არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი კერძი. მას შემდეგ, რაც ასეთი უჩვეულო ბურთები ხორცი ნამდვილად ჰგავს spiny ცხოველები, მოიგერია ბურთი. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ეს ორიგინალური კერძი უნდა ემსახურებოდა მაგიდა მხოლოდ garnish.

როგორ საზ ზღარბი minced ხორცი in multivarka

შემადგენლობა:

• ხანგრძლივი მარცვლეულის parboiled ბრინჯი - 1/3 ჭიქა;
• pulp ღორის - 250 გ;
• pulp ხბოს - 250 გ;
• მცირე ნათურებით - 2 pcs.;
• მარილი - დესერტის კოვზი;
• შავი პილპილი - წვერი პატარა კოვზი;
• დიდი კვერცხი - 1 pc.;
• გაფილტრული წყალი - შეხედულებისამებრ;
• ტომატის სოუსი - 6 დიდი კოვზები;
• დაფნის ფოთოლი - 4-5 pc.

მომზადების პროცესში minced ხორცი:

ზღარბი multivarka მოხდეს მხოლოდ ახალი ხორცის პროდუქტი (შეუძლია მზა შერეული minced ხორცი). ეს მოითხოვს მიიღოს ხორცი ძროხის და ღორის. ეს უნდა იყოს გარეცხილი ცოტა თბილი წყალი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭრები და grind გამოყენებით ბლენდერში დანებით ან ჩვეულებრივი grinder. იმისათვის, რომ ჩაყრის არომატი ის ასევე უნდა დაემატოს ხახვი, რომელიც რეკომენდირებულია მკურნალობა იგივე გზით.

ფორმირება შიგთავსით:

შემდეგ ხორცი გაანადგურა და დამუშავებული, აუცილებელია აურიეთ ხახვი, სუფრის მარილი, ქათმის კვერცხი და ადგილზე შავი პილპილი. გარდა ამისა, უნდა მიმართოს მკურნალობის steamed ბრინჯი.

მზა პროდუქტები მარცვლოვანების მარცვლის:

ზღარბი multivarka მიიღოთ ბევრად გალამაზებაში თუ minced ხორცი რჩეულებში ხანგრძლივი მარცვლეულის parboiled ბრინჯი, რომელიც არ უნდა წინასწარ მოვხარშოთ. აქედან გამომდინარე, ჩვენ უნდა მიიღოს 1/3 ჭიქა ხორბლის, მისი კარგი წასვლა ბიუსტი, და მერე დასვა colander და კარგად გარეცხილი ოდნავ ქულერი წყალი.

ფორმირება კურსები:

ზღარბი multivarka იყოს თერმულად დამუშავებული მაშინვე ხორცის პროდუქტის homogeneously შერეული ერთად steamed ბრინჯი მარცვალი. შემდეგი minced საჭირო გააფართოვოს პატარა ბურთები, რომელიც უნდა ჩაიდოს თასი Multivarki. იმისათვის, რომ ეს კერძი აღმოჩნდა გემრიელი და არომატული, აუცილებელია, რომ დაამატოთ ზოგიერთი გატეხილი ფოთლები დაფნის, ისევე როგორც 6 დიდი spoonfuls ტომატის პასტა. ამის შემდეგ, დაასხით ხორცის ბურთები უნდა იყოს ჩვეულებრივი სასმელი წყალი.

ზღარბი gravy in multivarka: სითბოს მკურნალობა

მოამზადოს ისეთი სადილი ტომატის სოუსი არის საჭირო იმისათვის, რომ მოწყობილობის quenching cooking რეჟიმი ზუსტად 60-ე წუთზე. მას შემდეგ, რაც მრიცხველის ხმის სიგნალი, კერძი რეკომენდირებულია გაუძლოს გათბობის მეორე კვარტალში საათში, და მაშინ ის შეიძლება უსაფრთხოდ მოემსახურება.

სწორი კვება სადილი

ზღარბი გააკეთა ადგილზე საქონლის ხორცი steamed ბრინჯი უნდა იყოს წარმოდგენილი ოჯახის წევრები მხოლოდ garnish. ეს შეიძლება გაკეთდეს ცალკე საზ სპაგეტი, დანაოჭებული კარტოფილი, წიწიბურა ან მაკარონი. ამდენად, garnish საჭირო ჩაუყარა out არაღრმა უჯრა ერთეული დოზა, და შემდეგ დაასხით თავზე ტომატის სოუსი ხორცის ზღარბი. სადილი შეგიძლიათ sprinkle ერთად დაჭრილი პრასი, ოხრახუში და კამა.