Როგორ საზ chickpeas? რამდენი საზრის ქათამი? როგორ გამოვიმუშავოთ chickpeas multivariate

როგორ საზ ქათმის კვერცხები multivark და გაზის ღუმელში? ეს არის ის საკითხები, რომლებიც დღეს ჩვენ დავუბრუნდებით დღევანდელ სტატიას. მაგრამ სანამ უპასუხებთ მათ, მე მინდა ვისაუბრო იმაზე, თუ რა არის პროდუქტი და რა სასარგებლო ნივთიერებები შეიცავს.

ზოგადი ინფორმაცია

რამდენი საზრის ქათამი? ეს არ არის არაფერი, რომ ეს საკითხი ინტერესთა დიასახლისები. სინამდვილეში ასეთი პროდუქტი, ისევე როგორც ჩვეულებრივი ბარდა, ამზადებს დიდი ხნის განმავლობაში. და სრული საჭმლის მისაღწევად, თქვენ უნდა გაატაროთ თავისუფალი დრო. მაგრამ უფრო მოგვიანებით.

როგორც მოგეხსენებათ, chickpea არის თურქული პროდუქტი, რომელიც ძალიან პოპულარულია ახლო აღმოსავლეთში. მდიდარია ბოჭკოვანი, მცენარეული ცილები, უჯერი ცხიმები, ლიზინი, ვიტამინი B1, B6 და ფოლიუმის მჟავა. კუნთების ჩამოყალიბებაში ხელს უწყობს ქოლესის მოქმედებას, აძლიერებს ძვლებისა და კანის მდგომარეობას, აძლიერებს ქოლესტერინის, კიბოს რისკს, ანელებს ნახშირწყლების შეწოვას, აძლიერებს ცხიმის წვას, ანტიდეპრესანტ თვისებებს, აუმჯობესებს მეხსიერებას, მეტაბოლიზმს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი სასარგებლოა ადამიანის სხეულისათვის, ჩვენს ქვეყანაში გამოიყენება მხოლოდ მცირე რაოდენობის ადამიანები. ნაწილობრივ, ეს არის იმის გამო, რომ ყველამ იცის, თუ რამდენად და როგორ უნდა მოვამზადოთ chickpeas სწორად. ამ სიტუაციის გამოსასწორებლად, ჩვენ არა მხოლოდ დეტალურად აღწერს მისი მომზადების პროცესს, არამედ გითხრათ, რომელი კერძებისგან შეიძლება გაკეთდეს ასეთი ინგრედიენტიდან.

როგორ საზ chickpeas on ღუმელი?

თუ გადაწყვეტთ, რომ ლანჩს გააკეთოთ თურქი ბარდა, მაშინ საჭიროა დიდი დრო დასჭირდეთ მისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, სანამ პირდაპირი მდუღარე, chickpeas უნდა გაჟღენთილია. თუმცა, დატოვონ ეს მთელი ღამე წყალში უკიდურესად არასასურველია. მაგრამ ყველაფერი წესრიგშია.

ასეთი პროდუქტის, და მომავალში გავაგრძელოთ და მოვხარშოთ, დაგვჭირდება:

• Chickpea - სრული faceted მინის;
• წყალი მოხარშული - 1 ლიტრი;
• წყლის ჩვეულებრივი გაფილტრული - 3 ჭიქა;
• მარილი არის დიდი კულინარია - დაამატეთ მზა პროდუქტი გემოვნებით.

მომზადება Peas

სანამ cooking chickpeas, უნდა ჩაიდოს colander და შემდეგ ყურადღებით გარეცხილი, მკაცრად შეცვლის ხელში. ამის შემდეგ, ბარდა უნდა დააყენოს დიდი თასი და დაასხით 3 ჭიქა ჩვეულებრივი სასმელი წყლის ოთახის ტემპერატურაზე. ამ მდგომარეობაში, პროდუქტი უნდა გაჟღენთილია არა უმეტეს ოთხი საათის განმავლობაში. უნდა აღინიშნოს, რომ მთელი ღამის განმავლობაში წყლის დატოვების შემთხვევაში, თბილი მკურნალობის დრო შეიძლება გაიზარდოს 2 ან თუნდაც 3-ჯერ.

პროცესი დუღილის

რამდენი საზრის ქათამი? 4 საათიანი soaking ერთად, თურქეთის ბარდა უნდა მოხარშული მეტი ნელი ცეცხლი დაახლოებით 1 საათი. ამ ხნის განმავლობაში პროდუქტი უნდა გახდეს რბილი, მაგრამ კარგად არ იფანტება. თუ თქვენ მიიღებთ ფაფას ამ ინგრედიენტზე, მაშინ შეინახეთ ღუმელში უნდა იყოს 2.5-3 საათი. სხვათა შორის, chickpea უნდა დამარილებული მხოლოდ მას შემდეგ, რაც სითბოს მკურნალობის დასრულდა ან 20 წუთით ადრე ცეცხლი გამორთულია.

რამდენი და როგორ უნდა საზ ქათმის მულტივატორი?

თუ გადაწყვიტეთ, რომ თანამედროვე სამზარეულოს გამოყენება გამოიყენოთ turkish peas, მაშინ საჭიროა ბევრად მეტი დრო. ამის გაკეთებაც, ქოქოსები ასევე კარგად უნდა დაიბანოთ და გაჟღენთილი იყოს ჩვეულებრივი სასმელებით 4 საათის განმავლობაში. მაშინ პროდუქტი სრულად უნდა ჩამოერთვას თხევადი და დაუყოვნებლივ ჩაიწეროს თასი multivarka. ამის შემდეგ, საჭიროა მოხდეს მოხარშული წყალი chickpeas, რომ ეს ზემოთ ნივთიერება 3 ან 4 სანტიმეტრი. ასე რომ, თუ რამდენად საზ chickpeas შემდეგ soaking თანამედროვე სამზარეულო ელექტრო მოწყობილობების? ამისათვის საჭიროა 1.5-2 საათი თავისუფალი დრო. რეკომენდირებულია რეჟიმის "Quenching" ან "Pilaf". გასინჯვა და სიმსუბუქება, მულტივარქში მოხარშული ჩიკლები არ განსხვავდება გაზის ღუმელში. ამ თვალსაზრისით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ვარიანტი.

რატომ იშლება ისინი პროდუქტი?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ მყინვარები multivarquet და ღუმელში. მაგრამ ეს ახალი შეკითხვა ბადებს იმის შესახებ, თუ რატომ უნდა მოვიტანოთ პროდუქტი წყალში? ფაქტია, რომ, როგორც ჩვეულებრივი ბარდა ან ლობიო, chickpeas შეიძლება აღიქვას დიდი რაოდენობით სითხე, რაც მას რბილი, შესაბამისად, სჭირდება ნაკლები დრო სითბოს მკურნალობა. მაშინ, თუ რამდენად საზ chickpeas გარეშე soaking? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა ცალსახად შეიძლება მხოლოდ მას შემდეგ გადაწყვიტოს, რომელი კერძი გსურთ მიიღოთ. თუ თქვენ გჭირდებათ თურქეთის ბარდა, რათა წვნიანი, შემდეგ კი საზამთრო სითბოს სასურველია დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. თუ გემრიელი და ჯანსაღი ფაფა გინდა, მაშინ ინგრედიენტების სრული საჭმლის მონელებისთვის საჭიროა მინიმუმ 3.5 საათი. როგორც ხედავთ, chickpeas წინასწარი გაჟონვის გარეშე მზადდება დიდი ხნის განმავლობაში. ამ თვალსაზრისით, ჯერ კიდევ რეკომენდირებულია სასმელი წყლის გაუძლო. უფრო მეტიც, ეს ასეა, რომ ის მაქსიმალურად სასარგებლოა ნივთიერებებისა და ელემენტებისათვის.

რა კერძები შეგიძლიათ გააკეთოთ chickpeas?

შესახებ, თუ როგორ უნდა საზ peas , ჩვენ განუცხადა ცოტა მაღალი. იმავე ნაწილში, მინდა ვისაუბრო იმაზე, თუ რა შეიძლება მოხდეს ამ პროდუქტის გამოყენებით. უნდა აღინიშნოს, რომ დღესდღეობით ძალიან დიდი რაოდენობითაა რეცეპტები თურქეთის peas გამოყენების. მასში პირველი და მეორე კურსები, მხარის კერძები და სალათებიც კი მზადდება. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი უფრო დეტალურად.

სასარგებლო და nutritious ფაფა

რამდენი საზრიანი ქათმის კვერცხი? ამის შესახებ უკვე გითხარით. მას შემდეგ, რაც თურქეთის ბარდა გაჟღენთილია წყალში და სრულად იტანს და დაიწყებს "პუფს", უნდა დააყენოს ახალი კარაქი, შემდეგ კი ყურადღებით ავურიოთ, დახურეთ სახურავი მჭიდროდ და თბილი საბანით გახვეული, ამ მდგომარეობაში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მომდევნო ფაფა chickpeas- ს უნდა განაწილდეს ნაწილი ფირფიტები და ემსახურება მაგიდასთან ერთად cutlet, ძეხვი ან goulash. ეს კერძი ძალიან nutritious და nutritious აღმოჩნდება, ამასთან დაკავშირებით რეკომენდირებულია მხოლოდ სადილი.

სამზარეულო გემრიელი წვნიანი

სანამ დაიწყება მომზადება პირველი კერძი, თქვენ უნდა soak chickpea წყალში წინასწარ და შემდეგ boil ეს საათში, როგორც ზემოთ აღწერილი. შემდეგი, მოამზადოს ხორცის ბულიონი (ძროხის, ღორის, ქათმის) და ჩაიცვი მასში დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი. მას შემდეგ, რაც ყველა ბოსტნეული რბილი, თქვენ უნდა დაამატოთ საჭირო თანხა მოხარშული chickpea იმავე კერძები. ასეთ კომპოზიციებში ინგრედიენტები უნდა მოიტანონ და შემდეგ 4-7 წუთი დაასხით და ფირფიტებიდან ამოიღონ. ასეთი სუპი განსაკუთრებით გემრიელია არაჟანი ან მაიონეზი.

ჩადება გემრიელი მეორე კურსი chickpeas

თურქეთის ბარდა იდეალურია მეორე კურსისთვის. თუმცა, ადრე რომ chickpea სასურველია soak და boil მარილი წყლის მიხედვით ზემოთ აღწერილი რეცეპტი. შემდეგ თქვენ უნდა მიიღოს ახალგაზრდა ძროხის, chop ის პატარა ნაჭრები და დააყენა ის saucepan ერთად სტაფილო, ხახვი და მცენარეული ზეთი. ასეთ შემადგენლობაში ინგრედიენტები 50 წუთი უნდა იყოს მოხარშული. ამის შემდეგ, ისინი უნდა იყოს არომატული სანელებლები, მარილი და ტომატის პასტა, დაასხით მოხარშული chickpeas. მას შემდეგ, რაც ყველა კომპონენტის შერევას, ისინი უნდა დაიფაროს სახურავითა და ღუმელში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. საბოლოო ჯამში, კერძი უნდა დაემატოს დაჭრილი chives და ემსახურება მაგიდასთან.

Secrets სამზარეულო თურქეთის ბარდა

• რეკომენდირებულია მარილის მიღებამდე მხოლოდ ღვედების გამორთვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს მკაცრი აღმოჩნდება.
• პროდუქტის წარმოსადგენად პროდუქტი კარგად არის მოხარშული, სასურველია, რომ დაამატოთ სოდა ბიკარბონატის პატარა პინჩი.
• იმისათვის, რომ ადვილად ამოიღონ მძიმე კომპონენტები, რომლებიც ცუდად digested, უნდა მოხარშული ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ უგულებელყოფილია colander, კარგად წაშლილია ხელები, ამოიღონ ყველა გამოყოფილი ფილმი, შევსება წყლით და გააგრძელეთ სამზარეულო.
• Soak turkey peas რეკომენდირებულია მხოლოდ წყლით ოთახის ტემპერატურაზე.
• შეინახეთ ასეთი ნედლეული პროდუქტი სასურველია ჩამოსხმული შუშის ჯავით, არარატიანი ნივრის კბილით.