Როგორ საზ hearty და გემრიელი ტორტი saury და კარტოფილი?

Pie ერთად saury და კარტოფილი თურმე ძალიან hearty და გემრიელი. ამ მხრივ, ეს კერძი უნდა მსახურობდა არა მხოლოდ როგორც რეგულარული snack და ცხელი ძირითადი კვება. აღსანიშნავია, რომ ემზადება ნამცხვრები საფუარი ცომი და ფუნქციონირებს არომატული.

როგორ, რათა გემრიელი ტორტი კარტოფილი და saury

საჭირო ინგრედიენტებს ბაზა:

• ახალი რძე - 600 მლ;
• მდნარი კარაქი - 200 გ;
• Chicken დიდი კვერცხი - 2 ცალი.;
• იოდირებული მარილის პატარა - 2/3 ათი. ლ.;
• ქვიშის შაქარი - 7 გ;
• გრანულირებული საფუარი - 2/3 პატარა კოვზი;
• ფაქტობრივად, პურის ფქვილი - 1,7 კგ (სანამ სქელი ცომი).

cooking საფუძვლები

Pie ერთად saury და კარტოფილი შეიძლება მომზადებული ნებისმიერი ტესტი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ საფუარი საფუძველზე, როგორც ეს იქნება უფრო hearty კვება და აყვავებულ. ამდენად, აუცილებელია, რომ თბილი სუფთა რძე, დაასხით მას საფუარი და შაქარი, და მაშინ დაველოდოთ მათი სრული დაშლის. გარდა ამისა, რძის მასა აუცილებელია ჩაუყარა out ყველა შემდეგი კომპონენტები: მდნარი კარაქი (კარაქი), ქათმის კვერცხი, იოდირებული მარილის ჯარიმა და sifted ფქვილი. მას შემდეგ, რაც ხანგრძლივი და ინტენსიური შერევით საფუძვლები თქვენ უნდა მიიღოთ რბილი და ელასტიური, მაგრამ მოდის off კარგად batter ხელში. მიზანშეწონილია დატოვებს განზე სქელი ქსოვილი 1,5 საათის განმავლობაში.

გარდა ამისა, ტორტი კარტოფილი და saury მოითხოვს გამოყენების შემდეგ ინგრედიენტები შევსების:

• რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი - 75 მლ;
• ნათურა დიდი ხახვი - 3 pcs.;
• საშუალო ზომის კარტოფილი - 8-9 ცალი.;
• saury კონსერვი - 2 სტანდარტული jar;
• დიდი ახალი სტაფილო - 2 ცალი.;
• მარილი და გამხმარი კამა - გემოვნებით.

მომზადების პროცესში შევსების

ტორტი საწყისი კონსერვი saury იყო უფრო გემრიელი და არომატული, ზოგიერთი ბოსტნეული ურჩია ფრაის პან. ეს მოითხოვს ძირითადი გაწმენდა სტაფილო და ხახვი, და შემდეგ რუბლს შეადგენს მათ grater და chop დანით, შესაბამისად. შემდგომი დამუშავება ინგრედიენტი უნდა იყოს მოთავსებული saucepan, დაასხით მათ ზეთი, მარილი და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მას შემდეგ, რაც უნდა გაიწმინდოს საშუალო ზომის კარტოფილი და წვრილად chop შევიდა რგოლები. გარდა ამისა, ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ კონსერვი თევზის თასი და Mash ის რბილობით სახელმწიფო ერთად ბულიონი გამოყენებით ჩანგალი.

ჩამოყალიბებაში და საცხობი კერძები

Pie კარტოფილი და saury გაკეთდეს საკმაოდ ადვილად. ეს მოითხოვს იყოფა ორ არათანაბარ ნაწილად მიუახლოვდა საფუარი ბაზა, და მაშინ გააფართოვოს ერთი მათგანი დიდი წყალსაცავი, რომელიც ემთხვევა ზომის სპილენძის ფურცელი. მას შემდეგ, რაც, რომ ცომი უნდა განთავსდეს საცხობი ფურცელი, oiled, და შემდეგ გავრცელდა მთელს ზედაპირზე თხელი კარტოფილის ნაჭერი, sprinkle მათ მარილი და გამხმარი კამა. შემდეგი, ბოსტნეული უნდა დააყენოს fry ინგრედიენტები და mashed თევზი. ბოლოს მეორე ჩაყრა არის საჭირო დასაფარავად გაფართოებული ფურცელი და ლამაზად pinch რეგიონში. Bake hearty კვება ღუმელი უნდა იყოს დაახლოებით 65-85 წუთი.

როგორ მივმართოთ სადილის

მზად ტორტი მოითხოვს ყურადღებით ამოღება, პან და შემდეგ დაჭრილი შევიდა poritsonnye ნაწილები და ემსახურება ერთად ტკბილი ჩაი.