Საყვარელი snack - ყველის ბურთები

ბოლო წლებში სულ უფრო პოპულარული Stand-up პარტიის უამრავი საჭმლის - ხორცის, თევზის, ბოსტნეულის, ყველის. ყველაზე ორიგინალური, ალბათ snack სადღესასწაულო მაგიდა ყველი ყველის ბურთები. ისინი შეიძლება მსახურობდა ცალკე კერძი, და როგორც დიდი garnish. ძალიან ხშირად მაცივარი გვხვდება ცრუობს გარშემო არის ძალიან გემრიელი ნაჭერი ყველი, რომელიც არ მიიღოთ ლამაზი ნაჭერი და ემსახურება. მაგრამ მოსამზადებლად მისგან შესანიშნავი არომატული, crispy snack - ადვილად!

თქვენ ალბათ სცადა რესტორანში ან კაფე crispy ცხელი ყველის ბურთები და კიდევ აღფრთოვანებული მათი გემო და შთამბეჭდავი გარეგნობის. მომზადება იმავე snack ძალის ნებისმიერი დიასახლისი სახლში.

ჩვეულებრივი ყველის ბურთები რეცეპტი

პროდუქცია:

- ყველის (მყარი) - სამასი გრამი;

- პური crumbs - ასი გრამი;

- კვერცხი - სამი მათგანი;

- კარაქი - ნახევარი პაკეტი.

რუბლს ყველის ჯარიმა grater. თასი whisk გამოყოფილი კვერცხი თეთრების სანამ ფუმფულა ქაფი. Whipped ცილების დააკავშიროთ გახეხილი ყველი და კარგად აურიეთ. მდებარეობა შედეგად მასობრივი ფორმირების სისუფთავე ბურთები, დაახლოებით სამი სანტიმეტრი დიამეტრის. ბურთები არ დაკარგოს ფორმა, ამოიღონ მათ გარკვეული დრო საყინულე. Whisk კვერცხი yolks ცალკე თასი და დაამატოთ მხოლოდ ერთი კოვზი წყალი. ეს შეიძლება იყოს ცოტა მარილი.

ჩვენ მიიღოს გრანულები საყინულე და breading. მაშინ დიპლომატიური კვერცხი yolks და ისევ breading. პან თბილი კარაქი და ფრაის ყველის ბურთები სხვადასხვა მიმართულებით, მუდმივად გარდამტეხი მათ. გავრცელებული ბურთები თქვენ უნდა ქსოვილის ან ქაღალდის ნაჭერი მინის ჭარბი ზეთი. ემსახურება მათ ცხელი უკეთესია, თუმცა ეს appetizer არის გემრიელი და დამთავრდება ფორმა.

ყველის ბურთები ლუდის რეცეპტი

პროდუქცია:

- ნებისმიერი ყველის (მძიმე) - სამასი გრამი;

- ქათამი კვერცხი - ორი ცალი;

- ნიორი - სამი პატარა კბილი;

- breadcrumbs - ნახევარი პაკეტი;

- მცენარეული ზეთი.

ყველის RUB პატარა grater და დაამატოთ დამსხვრეული მეშვეობით პრეს ნიორი და დაჭრილი კვერცხი. ძალიან კარგია, რომ ავურიოთ მთელი მასა და ჩამოყალიბდეს პატარა ბურთები ზუსტი. თბილი დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი ღრმა fryer პან ან გამოყენება. Balls იქნება გააფართოვოს breadcrumbs და სროლა მათ მდუღარე ზეთი. Balls უნდა შეიძინოს ერთიანი ოქროსფერი. მხოლოდ ამის შემდეგ გამოაქვეყნებს მზა snack დიდი platter, რომელიც ადრე აუცილებელია ჩაუყარა ქაღალდის პირსახოცები. მიირთვით ყველის ბურთები უნდა ლუდი, ეს შეიძლება გაცივდა შექმნას.

ყველი "Raffaello" რეცეპტი

პროდუქცია:

- ყველი, ძეხვი ან რაიმე სხვა - სამასი გრამი;

- მაიონეზი - რამდენიმე tablespoons;

- ნიორი - ორი კბილი;

- Frozen crab ჩხირები --ounce პაკეტი;

- შავი ზეთისხილი, pitted - ნახევარი ქილა.

ნატრიუმის ყველის ჯარიმა grater. ნიორი კანი და გაიაროს პრესაში. შეურიეთ მაიონეზი და ნიორი და დაამატოთ ყველი. ძალიან კარგი mix. შედეგად მასობრივი შვებულება მოკლე დროში მაცივარი. ამ დროს, ჩვენ გაყინული crab ჩხირები (უნდა გაყინული, რათა ის ადვილი ჩახშობის) და რუბლს შეადგენს მცირე grater. ამის შემდეგ, ყველი და მაიონეზი მასობრივი ბურთები შემოვიდა მასშტაბები კაკალი. Inside თითოეული ბურთი უნდა ჩაიდოს ზეთისხილის, როგორც ნუშის candy "Rafaello".

მზად ბურთები უნდა abundant crab ჩიპი გააფართოვოს და out გადატანა დისკო, garnished ახალი სალათა. Balls არ ასახული ერთ ფენას ისე, რომ არ დაკარგოს ფორმა. ამიტომ უმჯობესია მიიღოს კვება სხვა. Refrigerate სანამ ჩამოსვლას სტუმრები. სტუმრებს აუცილებლად უნდა სასიამოვნოდ გაკვირვებული საოცრად გემრიელი tapas, რომელიც გამოიყურება ძალიან ჰგავს სახელობის ტკბილი დესერტი.

Bon appetit!