Pie ერთად ხაჭო და cherry: რეცეპტი ფოტო

ვინ არ მიყვარს ნამცხვრების ერთად ალუბალი? და თუ თქვენ დაამატებთ რბილი, დნობის ჩაყრის ეხლა ხაჭო, ზოგადი აღფრთოვანებული გარანტირებულია.

ვეძებთ გარედან, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ მოამზადოს ისეთი რთული და ამ სამუშაოს მოითხოვს გარკვეული ცოდნა, მაგრამ ხელმძღვანელობს რეცეპტები ქვემოთ, შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი ტორტი ნაღების ყველი და ალუბალი.

Cherry Pie და ნაყარი ტესტი

ამ რეცეპტი განსაკუთრებით კარგად, რომ არ აქვს არაფერი shake up, იმიტომ, რომ ტორტი არ არის ჭირვეული, და ექვემდებარება ტემპერატურის რეჟიმის წარმატებას მივაღწევთ.

Shortbread ცომი "crumbs":

• რბილი კარაქი - 110 გ;
• შაქარი - 60 გრამი;
• კვერცხის გული - 2 ცალი;
• ფქვილი - 350 გრამი;
• სოდა - 1 pinch;
• ვანილი - 1 pinch;
• მარილი - 1 pinch.

შევსების:

• რბილი პასტა ყველის - 380 გრამი;
• გული - 1 ცალი;
• შაქარი - 50 გრამი;
• რბილი კარაქი - 35 გ;
• ვანილის შაქარი - 1 tbsp. კოვზი;
• სახამებელი - 15 გრ;
• სოდა - 0.25 tsp ;.
• სახვითი semolina - 1.5 Art. კოვზები;
• Cherry - 200 გრამი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• გემრიელი ალუბლის ჯემით - 100 გრამი.

როგორ საზ

პროდუქტის სია მოცემულია სახით 16 * 16 სმ.

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C.
2. ქვედა ფორმის Vystelit საცხობი ქაღალდი.
3. Chop ფქვილი ზეთი შექმნას oleaginous crumbs.
4. შაქარი, ვანილის შაქარი, საცხობი სოდა (ჩაქრობას ძმარი) და დაამატოთ yolk crumb. Re-grind, არ ცდილობს შექმნას ნაჭერი ცომი.
5. მოათავსეთ ჩიპი ქვიშის მაცივარში ერთი საათი.
6. იყიდება შევსების ავურიოთ ricotta ერთად შაქარი, ვანილის შაქარი, კვერცხის გული და კვერცხის სანამ გლუვი ერთგვაროვანი მასა.
7. სანიშნეს რბილი კარაქი, semolina და სახამებლის და სოდა, ხოლო გრძელდება whisk.
8. შეურიეთ jam ალუბალი (თუ გაყინული კენკრა, მაშინ წინასწარ დათბობა და სანიაღვრე მისი წვენი).
9. ჩაასხით შევიდა mold ნახევარი ქვიშის crumbs, განსაკუთრებით არ სატკეპნი იგი.
10. თავზე გამოცდა - ნარევი კენკრა და მურაბები.
11. Cover cherry თანაბრად ხაჭო ნარევი.
12. Sprinkle დარჩენილი crumbs თავზე ცომი.
13. განათავსეთ ტორტი ღუმელი და bake ნახევარი საათი, სანამ თანაბრად ოქროსფერი ყავისფერი ცომი.
14. ამოღება ტორტი და ასეც cool 40 წუთი შექმნას.
15. ამის შემდეგ, ნაყარი ტორტი ნაღების ყველი და ალუბალი უნდა გაიყვანოს mold და გაგრილებას მთლიანად წლის მავთულის თაროს.

როდესაც ემსახურება შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.

რეიტინგი ახლებურად

რა არის რეიტინგი აზრით ყველაზე ხალხი? მრგვალი საფუარი bun ყველით. დიახ, ეს არის გემრიელი, დიახ, დასაკმაყოფილებლად. მაგრამ, როგორც ყოველთვის, და საკმაოდ მოსაწყენი. რა შეგიძლიათ თქვათ რეიტინგი ქვიშა და საფუარი ცომი ალუბალი, ნაღები, ყველი და mascarpone ყველი?

ცომი:

• რძე - 60 გრამი;
• შაქარი - 35 გრამი;
• კარაქი - 160 გრამი;
• გული - 1 ცალი;
• ვანილი - 1 პაკეტი;
• ფქვილი - 150 გ;
• მარილი - pinch;
• საფუარი - 3 გრამი.

შევსების:

• ალუბალი ისტორიაში - 400 გრამი;
• კაკაო - 1.5 tsp ;.
• კვერცხი - 2 ცალი;
• კვერცხის გული - 1 ცალი;
• mascarpone - 160 გრამი;
• რბილი ყველი - 350 გრამი;
• შაქარი - 125 გრამი;
• სახამებელი - 1 tbsp. კოვზი;
• ნუშის petals - 30 გრამი.

მომზადება

ეს ტორტი ალუბალი და ნაღების ყველი აქვს ძალიან საინტერესო საფუძველს: ეს საფუარი, მაგრამ მას აქვს ყველა ის თვისება, ცომი.

სია პროდუქტების გამოყენებით ფორმის დიამეტრი 29 სმ.

1. მოვამზადოთ ცომი, გათბობის რძე თბილი სახელმწიფო, დავამატოთ ცოტა შაქარი და საერთო რაოდენობის საფუარი. ნება უნდა დავდგეთ 5 წუთი. მეტი რძე გაიზრდება მატერიალური cap.
2. დაამატეთ საფუარი ნარევი დარჩენილი შაქარი, მარილი, კვერცხის გული, შაქარი, ვანილი, კარაქი და ფქვილი. ცომი კიდევ რბილი, თითქმის cling ხელში. ასე რომ, ეს უნდა იყოს. მოათავსეთ იგი თასი, დაფარული პირსახოცი და დატოვეთ ერთი საათის ასვლა.
3. ეს ქვიშის ტორტი ალუბალი და ნაღების ყველი არ შევეგუებით ზედმეტად სველი შევსება. აქედან გამომდინარე, თუ თქვენ იყენებთ გაყინული კენკრა, მაშინ აუცილებელია წინასწარი დათბობა და კანალიზაციის წვენი.
4. იყიდება ჩაყრა გამოეყოს yolk ცილის.
5. Yolks (გადადებული და ერთი, რომელიც დააყენა prescription), აურიეთ mascarpone, ვანილის შაქარი, ნაღები, ყველი, 75 გრამი შაქარი და სახამებელი.
6. Protein whisk ერთად pinch მარილი და დარჩენილი შაქარი ძლიერი პიკი და აჟიოტაჟი ხაჭო მასობრივი.
7. დაიყოს ჩაყრა 2 ნაწილად - 1/3 და 2/3.
8. აურიეთ უმრავლესობა ალუბალი პატარა - კაკაო. Pie ერთად ხაჭო და ალუბლის (სურათები ქვემოთ) იქნება მხოლოდ მდიდარი ძლივს აღქმადი ნოტებია შოკოლადი, ასე რომ გთხოვთ არ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
9. განათავსეთ ბოლოში mold საცხობი ქაღალდი და თანაბრად გავრცელებული მეტი ცომი, ფორმირების ledges.
10. განათავსეთ საფუძველზე შოკოლადი ტოპინგები თავზე მას - ბალი.
11. Sprinkle petals ნუშის.
12. დატოვე ტორტი თბილ ადგილას 40 წუთის განმავლობაში.
13. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C.
14. Bake ნამცხვარი 40 წუთი, მაშინ გაგრილებას მთლიანად. ყველა შეგიძლიათ მკურნალობა თავს.

ტორტი ალუბალი და ნაღები ყველი. რეცეპტი on საფუარი ცომი

ცომი, რომელიც ჩვენ შემოგთავაზებთ ამ რეცეპტი, მარტივი. ეს არის შერეული კარტოფილის ბულიონი. ეს შეიძლება უცნაურად, მაგრამ კარტოფილის აკეთებს სასწაულები ტესტი: ეს არის განსაკუთრებით რბილი და ჰაეროვანი. ისე, ხაჭო და ალუბლის ყოველთვის კარგია:

ცომი:

• კარტოფილის ნახარში - 125 გრამი;
• საფუარი მშრალი - 3 გ;
• შაქარი - 30 გრამი;
• ვანილი - 1 შეკვრა;
• Salt - 0.25 tsp ;.
• არაჟანი - 1 tbsp. კოვზი;
• დახვეწილი ზეთი - 30 გრ;
• ფქვილი - 230 გრამი (იქნებ ცოტა მეტი, ხელმძღვანელობს თანმიმდევრულობა).

შევსების:

• რბილი პასტა ყველის - 250 გრამი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• გული - 1 ცალი;
• ფორთოხლის კანი - 1 tsp ;.
• შაქარი - 50 გრამი;
• ვანილის შაქარი - 1 შეკვრა;
• სახამებელი - 25 გ;
• Cherry (to Cherry Pie და ყველი არ იყო Cleckley, სანიაღვრე წვენი უკეთესი) - 300 გრამი.

ეტაპობრივად

პროდუქტების სიაში ნაჩვენებია წრიული ფორმის დიამეტრი 22 სმ. დაიწყოს სარგებლობენ ტესტი.

1. სითბოს ბულიონი თბილი, დაითხოვოს საფუარი იგი.
2. აურიეთ მარილი, შაქარი და უბრალო ვანილის, არაჟანი. Mix სანამ ერთიანი.
3. უბრალოდ ფქვილი და knead ცომი.
4. მინიმუმ დაამატეთ კარაქი, knead ერთხელ. ცომი გახდება რბილი, მოქნილი და silky.
5. დააყენოს ის თასი, ყდა და დატოვონ თბილ ადგილას წასვლა 1-1,5 საათი.
6. იყიდება ყველის შევსება , ავურიოთ სანამ გლუვი ყველა პროდუქცია, გარდა კენკრა. მას შემდეგ, რაც ცომი შევიდა ტორტი ყველით და ალუბლის სარჩელი, ჩართოთ ღუმელში 180 ° C - კი ცხელი.
7. ქვედა ფორმის Vystelit საცხობი ქაღალდი.
8. Knead ცომი და გააფართოვოს შევიდა წრე, რომელთა დიამეტრი 28 სმ.
9. ადგილი სახით პარალელურად ledges ფორმირების სიმაღლე დაახლოებით 3 სმ.
10. ჩაასხით ნახევარი batter შევსების, დონეზე.
11. ყველაზე თანაბრად ჩაუყრის ალუბალი და დაასხით დარჩენილი batter.
12. მოათავსეთ ფორმა ტორტი ღუმელში 30-35 წუთი.
13. ამოღება დესერტი, ნება გრილი და ამოიღონ იგი mold, მოძრავი ქსელის.

ემსახურება ოდნავ თბილი ან ცივი.

Spicy ტორტი კრემი ყველი და ალუბლის Puff საკონდიტრო

არ დაიზაროთ და შევსების, როგორც ეს აღწერილია რეცეპტი, რადგან გემოს კერძი ყველა დრო და ძალისხმევა ეწვევა.

ცომი:

• Butter კარგი ხარისხის - 200 გრამი;
• ძმარი 6% - 0.5 tsp ;.
• ცივი წყალი - 250 მლ;
• Salt - pinch.

ცხარე კენკრა:

• Cherry - 200 გრამი;
• წითელი ღვინო - 120 გრამი;
• დარიჩინი - 1 ჯოხი
• 1 ფორთოხლის კანი;
• ლიმონის zest 1;
• ფორთოხლის წვენი - 3 tbsp. კოვზები;
• allspice - 2 pcs.

ხაჭო შევსება:

• არაჟანი - 90 გრამი;
• ერთგვაროვანი ყველი - 250 გრამი;
• შაქარი - 80 გრამი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.

სამზარეულო!

პირველ რიგში სარგებლობენ ბალი. შეურიეთ ყველა პროდუქციის ცხარე კენკრა და მოუტანს boil და დატოვონ ღამით.

მძიმე რამ აქ - ცომი შეკმაზული ტორტი ალუბალი და ნაღები ყველი. ეს რეცეპტი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც თავისუფალი დრო.

1. ამოღება ნავთობის ქულერი.
2. შეურიეთ წყალი, ძმარი და მარილი. თანდათანობით vsyp ფქვილი, knead ცომი. ერთი უნდა იყოს სასიამოვნო, გლუვი და ელასტიური. Roll ფორმის ჯვარი. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ნავთობის ჰერმეტულად "შეფუთული".
3. შეკვრა კარაქი დაჭრილი სიგრძივ 2 ნაჭერი, დააყენა ცენტრში ფორმირების ცომი.
4. დაფარავს ცომი პირველი ნავთობი მხარე, მაშინ ზედა და ქვედა. შედეგი იყო ერთგვარი კონვერტში.
5. დააჭირეთ ცომი მთელს პერიმეტრზე მეტი ძალა.
6. გააფართოვოს workpiece, არ არის ბევრი დაჭერით მოძრავი pin. ხანგრძლივობა ცომი ნავთობის გაიზრდება სამჯერ.
7. თუ სადმე შენიშნა ჭარბი ფქვილი - shake off მათი brush.
8. Fold ცომი სამჯერ.
9. სხვა roll ერთხელ.
10. Re-ჯერ, პაკეტი პლასტიკური გადატანა და ადგილი მაცივარში ნახევარი საათით, და შემდეგ კვლავ სცადეთ "გააფართოვოს-ჯერ" სამჯერ.
11. ცომი მზად არის. დაიყოს ის 2 ნაწილად - 2/3 და 1/3.
12. მომზადება სახით 20 * 20 სმ.
13. გააცხელეთ ღუმელი 200-210 ° C.
14. ყველაზე გააფართოვოს ცომი და ადგილი შევიდა ფორმაში, ფორმირების ბამპერები.
15. მარცვალი ჯერ sieve.
16. ყველის შევსების, აურიეთ ყველა პროდუქციის სანამ გლუვი. განათავსეთ ცომი თავზე.
17. გავრცელებული ჩაყრა კენკრა.
18. გამოცადეთ დარჩენილი მესამე აღმოჩენები, დაჭრილი შევიდა ზოლები და ბარები ქმნის ტორტი.
19. Bake სანამ ინტენსიური ვარდისფერი ფერი (დაახლოებით ნახევარი საათი).

მიირთვით გაცივებული დესერტი.

შეიძლება მოხდეს, თუ სასურველი, არ ნამცხვარი და pies a la carte.

შექმენით ახალი ფენა ტორტი ალუბალი და ნაღების ყველი შეიძლება გამოყენებით მზა Puff საკონდიტრო.