Სილიკონის bakeware: მათი თვისებები და რეკომენდაციების გამოყენების

სილიკონის bakeware გააჩნიათ მახასიათებლები, როგორიცაა ბიოლოგიური ინერტულობის - უვნებლობაზე ადამიანის სხეულის, და საკმარისი წინააღმდეგობა მაღალი და დაბალი ტემპერატურის პირობებში, from -60 to +200.

საცხობი საკონდიტრო სილიკონის ფორმები არ აღელვებს სილიკონის ურთიერთქმედება საკვებთან პროდუქცია, ვინაიდან მათი წარმოება მასალა გამოიყენება, რომელიც არ შევიდეს კონტაქტში ნებისმიერი ნივთიერება. მადლობა ამ თვისებების სილიკონის bakeware ჰქონდეს საკმარისად ხანგრძლივი მომსახურების ცხოვრებაში, ისინი არ არიან დროს განადგურდა ხელახალი გამოყენება გავლენას არ ახდენს palatability მოხარშული საცხობი პროდუქტები.

ეს ფორმები მოცემულია ყველაზე მრავალფეროვანი საშემსრულებლო: თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველაზე ორიგინალური სურათი, რომელიც შემდეგ ნაჩვენები cupcakes, ნამცხვრები და სხვა ტკბილეული. ბევრი confectioners საყვარელი სახით სილიკონის ასევე იმის გამო, მოხარშული ტკბილეული ძალიან ადვილია გავიდნენ ფორმის, დაზიანებების გარეშე, ეს კი არ უნდა lubricated ზეთით. ეს ფორმა უბრალოდ აღმოჩნდა შიგნით გარეთ ამოიღონ იგი მზა ცომეული.

თუ პირი ეწევა მომზადება საკონდიტრო პროდუქტების გამოყენებით ამ აქსესუარები პირველად, უნდა ახსოვდეს, რომ pastries ფორმის მზა სილიკონის უფრო სწრაფად, ვიდრე ლითონის. გარდა ამისა, სილიკონის bakeware შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაყინვა მათი შინაარსის საყინულე ან საცხობი მიკროტალღური. გარდა ამისა, ეს მასალა არ ეშინია ტემპერატურის ცვლილებები, ასე არ უნდა ეშინოდეს გადაადგილება პირდაპირ საყინულე ღუმელში. თუმცა, ოპერაციის დროს, ხოლო შემდეგ სილიკონის bakeware შეუძლია შეცვალოს მათი ორიგინალური ფერი, მაგრამ ეს არანაირად არ აისახება მათი ფუნქცია.

რეკომენდაციების გამოყენების სილიკონის ფორმები საცხობი:

1. Bake desserts სახით სილიკონის არ არის საჭირო lubricate მათ ნავთობის განსხვავებით ტრადიციული ჭურჭელი ამისთვის cooking. იმის გამო, რომ ეს ქონება მომზადებული ფორმების მისი confections შეიძლება ჩაითვალოს უწყინარი საკვები.
2. შესაძლებლობა განაცხადის ფორმა ნებისმიერი მეთოდით სამზარეულო. მიუხედავად იმისა, რომ ფორმა შეიქმნა საცხობი, მაგრამ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა რძე, mousses, და შიშის გარეშე დაზიანება სითბო, რომელიც მიკროტალღოვანი.
3. რა თქმა უნდა შეინარჩუნოს სილიკონის mold სავსე batter ან სხვა შინაარსის როგორც სილიკონის - საკმარისად მოქნილი მასალა. ეს თვისება არის ალბათ ერთადერთი პრობლემა სილიკონის კონტეინერი.
4. საცხობი ნამცხვარი, ტორტი ან სხვა ცომეული, სასურველია გარკვეული დრო, რათა უყუროთ საცხობი რადგან ღუმელი არის უცნობი და რეაგირება შექმნას შერჩეული ტემპერატურა. დამოკიდებულია ინგრედიენტები გამოიყენება ემზადება საკონდიტრო დახარჯული სხვადასხვა დროის ინტერვალით.
5. ბოლოს სამზარეულო საცხობი , ძალიან ადვილია ამოღება სილიკონის mold: უბრალოდ ჩართოთ და ნაზად shake შინაარსი.

სანამ გამოყენებით სილიკონის bakeware საფუძვლიანად გაიწმინდა ნეიტრალური სარეცხი გამოყენებით რბილი sponge, სასურველია wavy ზედაპირზე. თუ ფორმა უბრალოდ შეიძინა და გამოიყენება ეს არაფერი არ არის მზად, უნდა მსუბუქად greased კარაქით. მომავალში, საცხობი ცომეული ღუმელი, გამოიყენოთ ცხიმები არ არის საჭირო.

სილიკონის ფორმები დიდად შეუწყო მომზადება საკონდიტრო ბევრი დიასახლისები - მინიმალური ნარჩენები დრო ეს არის გამორიცხული, რომ მიიღოს გემრიელი და ჯანსაღი ნამცხვრები.