Ღორის კისრის ღუმელი. სამზარეულო რეცეპტები

ღორის კისრის ღუმელი არის ძალიან გემრიელი და nutritious კერძი. სტატიაში რიგი რეცეპტები, როგორც მარტივი და უფრო რთული, რომელიც დაეხმარება დიასახლისი რათა თქვენი მენიუ მრავალფეროვანია.

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი კერძები არის "აკორდეონი" როდესაც ღორის კისრის ღუმელში გამომცხვარი წლიდან garnish. საზ ეს თქვენ უნდა ნაჭერი ხორცი მასით ნაკლები კილოგრამი. ეს არის ძალიან, რომ ვერტიკალური შემცირება მკვეთრი დანა, მაგრამ არ მიაღწიოს ბოლომდე. Coat ნარევი წიწაკა, მარილი, მდოგვი, დატოვოს დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ დროს, მოვხარშოთ კარტოფილი მთელი და ნაჭერი ის thinly. ღორის ჩაიცვი greased კილიტა, ხვრელებს ჩადეთ მხარემ კერძი და ნაჭერი ყველი. მთელ ზედაპირზე ხორცი მაიონეზით და გადატანა ფოლგაში. Bake ეს უნდა იყოს დაახლოებით ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში, და ბოლოს განათავსოს "აკორდეონი" და მისცეს მას შეწითლება.

კერძები ღორის კარბონატი - ის ყოველთვის ძალიან გემრიელია. თქვენ არ შეგიძლიათ ვარაუდობენ, რომ მომდევნო ვარიანტი მისი მომზადება ყველი და ნიორი. ნაჭერი ღორის რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი ნაზავია. მაშინ ხვრელი დანით, და ისინი ნახევარი კბილი ნიორი და ყველი კუბურები. Sprinkle ჯერ კიდევ ცოტა მარილი და წიწაკა. Bake კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის preheated ღუმელი. ჩვენ უნდა მუდმივად watered ქონი, რომელიც drips ნება.

ღორის კისრის ღუმელი "royally" - არის სადღესასწაულო კერძი. იგი დამზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად, მაგრამ შედეგი იქნება განსაცვიფრებელი. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი მიღების იგი.

პირველი განსახიერება. ნაჭერი ხორცი უნდა დაჭრილი შევიდა ცალი და სცემეს off. შემდეგ sprinkled ერთად ნარევი მარილი და პილპილი. Grease საცხობი grease, დააყენა ხორცი, დააყენა mesh მაიონეზი. დაბრუნება მჭიდროდ შეფუთული ნაჭერი პომიდორი, sprinkle ერთად ყველი და არაჟანი შეზეთვა ძალიან ფრთხილად. Bake ღორის საათი ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი.

მეორე განსახიერება. ხორცი მზად არის, ისევე, როგორც პირველ შემთხვევაში. Greased საცხობი I დააყენა ფენის წრეების წვნიანი ფორთოხალი კანი, მაშინ ხორცი არის ძალიან მჭიდრო და შემდგომი ფორთოხალი ერთხელ. დაასხით ყველა განზავებული წვენი ხილის და მოიცავს მჭიდროდ ერთად კილიტა. ღორის კისრის უნდა გამომცხვარი წელს ღუმელი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ტემპერატურა არ აღემატება 170 გრადუსი. ემსახურება ლანგარზე გაფორმებული ახალი ფორთოხალი და კირის.

იგი იქნება საჭირო, სამზარეულო მესამე განსახიერება ფენის მომზადებული, როგორც პირველი განსახიერება, ნაჭერი ხორცი put დაკონსერვებული ანანასი და შეავსოთ ყველა დარჩენილი წვენი jar. დამატებითი sprinkle მჭიდროდ ყველი და bake დაახლოებით ორმოცდახუთი წუთი, მაგრამ ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 200 გრადუსს.

შეგიძლიათ გთავაზობთ სწრაფი რეცეპტი. ღორის კისრის, დაჭრილი შევიდა ნაწილი, ოდნავ ხტება და გაგზავნილი marinate ნარევი სოიოს სოუსი, მდოგვი, მარილი და დაფქული ჯანჯაფილი ნახევარი საათით. მაშინ ხორცი მოდებული საცხობი ფურცელი, გავრცელებული მაიონეზი და bake. კერძი თურმე ძალიან წვნიანი და არომატული.

ღორის კისრის ღუმელი "skewers" შეიძლება იყოს შესანიშნავი ალტერნატივა მწვადი. მათი მომზადება ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები ზომა ოთხი სანტიმეტრი ოთხი, დაამატოთ marinade ნარევი სოიოს სოუსი, წიწაკა და თაფლი. დატოვონ, რათა marinate ღორის ღამით, და შემდეგ ჩაწყობის ცალი, interspersed ერთად rings of პომიდორი, წიწაკა და ხახვი. Bake დაახლოებით ნახევარი საათი ქაბაბი sprinkled ერთად მარცვალი მდოგვი.

ბავშვებისათვის ეს არის შესაძლებელი "Sweet ქაბაბი". ამ მიზნით, ღორის კისრის და ქათმის დაჭრილი შევიდა კუბურები ორი ორი სანტიმეტრი. მაშინ იგი გადადის marinade ლიმონის წვენი, თაფლი, მარილი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ჩაწყობა ცალი შერეული diced დაკონსერვებული ანანასი. პირადი skewers საცხობი ფურცელი და sprinkle დარჩენილი წვენი. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 200 გრადუსი.

Bon appetit!