Ყველის ნამცხვარი: რეცეპტი ხუთ წუთში!

"ყველის ტორტი" - სახელით მარტო ამ კერძი სწრაფი ნერწყვის. რა უნდა ვთქვა, ეს ცხელი და არომატული ნამცხვარი, რომელიც იმაში მდგომარეობს, თქვენს წინაშე დისკო და მოწვევა გემრიელი მდნარი ყველი? სხვათა შორის, ერთ-ერთი საუკეთესო გზა მისაღებად ბავშვებს ჭამა ჯანსაღი საკვები - ყველის ნამცხვარი. რეცეპტი ამ მრავალმხრივი კერძი შეიძლება შეიცავდეს ნებისმიერი კომპონენტი კი "nasty", ზოგიერთი ძალიან finicky ქერქიჭამიების, ბოსტნეული, თევზი და ზღვის პროდუქტები, ზოგადად, არაფერი. თქვენ და თქვენი ოჯახის მიყვარს ყველის ნამცხვარი! რეცეპტი იგი შეიძლება ოდნავ შეცვლილია ასახავს მათი პრეფერენციები. ასე რომ, ჩვენ არ დაკარგავთ დროს, მაგრამ ამაოდ და დავიწყოთ!

ყველის ტორტი ერთად კეფირი

თუ არსებობს მინიმუმ ჭიქა იოგურტი და ყველი, მიიჩნევენ, რომ ძირითადი ინგრედიენტები კულინარიული შედევრი თქვენ გაქვთ მაცივარი. მომზადება ყველის ნამცხვარი 5 წუთი, თუნდაც ახალბედა შეგიძლიათ საზ! ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• ორასი გრამი იოგურტი;
• ორი ჭიქა ფქვილი;
• ყველის (ნებისმიერი, მაგრამ საუკეთესო durum) - დაახლოებით მინის, გახეხილი წლის უხეში grater;
• ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი და სოდა;
• შიგთავსით, რომელიც შეგვიძლია სხვადასხვა ყველის ჯიშის, ან იგივე, როგორც ხორცი და ძეხვი, შემწვარი ბოსტნეული, მათ შორის, ხახვი და სტაფილო, ხაჭო. ზოგადად, ყველაფერი, შეგიძლიათ, მაცივარი. Chop ის ყველა წვრილად ან დიდი.

მომზადება ტექნიკა

Kefir უმჯობესია გაიყვანოს მაცივარი, გაათბო, ან უბრალოდ მოკლე დროში გადაიზარდა მიკროტალღური. ჩვენ დასაძინებლად თავის მარილი და შაქარი, აურიეთ, შემდეგ დაამატოთ ყველი და sifted ფქვილი, შერეული სოდა. ნაზად knead ცომი, რომ ცალი ყველის დარჩა უცვლელი. ჩვენ დატოვონ ცომი დგომა ცოტა ხნის სოდა რეაგირებს მჟავა, და იმავდროულად გაკეთება შევსება.

როდესაც ყველაფერი მზად არის, გაყოფა ცომი შევიდა რვა თანაბარ ნაწილად, ფორმის ამ ბურთები და გააფართოვოს შევიდა ბლინი, ან უბრალოდ მონაკვეთი მისი იარაღი. დააყენა შევსების და ბეჭედს კიდეები. ახლა ჩვენ უნდა ჩვენი billet ერთხელ ნაზად გააფართოვოს ტორტი. უმჯობესია გამოიყენოთ ამ მიზნით მოძრავი pin, ხელში ადვილად გაანადგურეს ცომი. Preheat frying პან და დაასხით მცენარეული ზეთი იგი. Fry tortillas ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. სასურველია შემდეგ frying დაფარავს მათ სახურავი და მოდით დავდგეთ რამდენიმე წუთში, წყალობით, ისინი რბილი და ნაზი.

მექსიკის ყველის ნამცხვარი: რეცეპტი

ეს ნამცხვრები კეთდება ცოტა განსხვავებულად, ვიდრე წინა პირობა, მაგრამ დამიჯერეთ, ისინი არანაკლებ გემრიელია. ჩვენ გვჭირდება:

• ორი ჭიქა ფქვილი;
• მეოთხედი ჭიქა რძის ფხვნილი;
• Fifty გრამი კარაქი;
• 3/4 ჭიქა წყალი;
• pinch მარილი;
• 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• polstakana გახეხილი ყველი.

მომზადება ტექნიკა

ყველა მშრალი ინგრედიენტები შერეული. სანიშნეს მათ რბილი კარაქი და grind. შედეგად ჩიპი იყო შერეული ყველით. ახლა ჩვენ ვიწყებთ ნელა დაამატეთ წყალი და knead ცომი. ჩვენ მას მხარს რამდენიმე წუთი, სანამ თბილი frying პან და grease იგი მცენარეული ზეთი. დაიყოს ცომი შევიდა 6-8 ცალი, დამოკიდებულია ზომა პან და გააფართოვოს მათ pellet სისქე დაახლოებით ორი სანტიმეტრი. Fry დაახლოებით ათი წუთი, დაფარავს პან ერთად lid, ერთის მხრივ, და იგივე სხვა. აქ არის მზად, ჩვენი მექსიკელი ყველის ტორტი რეცეპტი, როგორც ხედავთ, ეს არის ძალიან მარტივი და არ მოითხოვს სპეციალური უნარები. არ არის საჭირო, რომ მიირთვას ცხელი, მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ეს არის მაგარი, როგორც წესი, არ აქვს დრო.