Ყურის კონსერვირებული (saury). ყურის დაკონსერვებული multivarka

ყურის კონსერვი თურმე უარესი წვნიანი, რომელიც მომზადებულია ახალი თევზი. უფრო მეტიც, ეს კერძი ბევრად უფრო სწრაფად და იოლად. გამოყენების დაკონსერვებული პროდუქტი, თქვენ არ უნდა დაგვრჩა დრო ელოდება სანამ ის სრულად დამზადდება. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

ეტაპობრივად რეცეპტი: ყურის კონსერვი ღუმელი

მომზადება ამ წვნიანი ჩვენ გვჭირდება ყველაზე მარტივი ინგრედიენტები, რომელიც შეიძლება ნაპოვნი ნებისმიერ სუპერმარკეტში, კერძოდ:

• კონსერვი saury - საერთო jar;
• სტაფილოს მაქსიმალური წვნიანი - 1 დიდი ნაჭერი;
• დიდხანს მარცვლეულებსა (ბრინჯის) - 1/3 ჭიქა დაჭრილი;
• თეთრი ხახვი მწარე - დიდი ხელმძღვანელი;
• Lavrushka, იოდირებული მარილის, ადგილზე allspice - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ;
• დახვეწილი ზეთი - 25 მლ;
• პატარა კარტოფილი - 2 ცალი;
• მწვანეთა რაიმე ახალი - პატარა bunch.

მომზადება თევზი

ყურის კონსერვი მიღებული უფრო სურნელოვანი, ვიდრე ახალი თევზი. ეს არის იმის გამო, რომ ასეთი პროდუქტი უკვე გაჯერებული სხვადასხვა სანელებლები და სუნელები. და სანამ გამოიყენოს იგი სამზარეულო წვნიანი, კონსერვი უნდა მოექცნენ კარგად. ამ saury მინდა გახსნა და შემდეგ დაყოფის დიდი ცალი თევზი პატარა. რაც შეეხება ბულიონი, შემდეგ დაასხით ეს არ უნდა იყოს. სუპი დავაგემოვნოთ უკეთესი მასთან ორჯერ.

დამუშავების ბოსტნეული და მარცვლეული

ყურის კონსერვირებული saury მოითხოვს გამოყენების ბოსტნეული და მარცვლეული. როგორც ბოლო კომპონენტი, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ხანგრძლივი მარცვლეულის ბრინჯი. მასთან ერთად სუპი იქნება უფრო ჯანსაღი და nutritious.

მარცვლოვანები საჭირო დასალაგებლად, ასევე გაირეცხოს ცივი წყალი, მაშინ მოკლებული სითხე. რაც შეეხება ბოსტნეული, ისინი უნდა იყოს თხელი კანი და შემდეგ grind. Juicy სტაფილოს უნდა დიდი (დიდი) და ხახვი და კარტოფილი - მოჭრილი შევიდა კუბურები.

იწვებიან ნაწილები ინგრედიენტები

ყურის დაკონსერვებული აღმოჩნდა კიდევ უფრო არომატული და გემრიელი, საჭიროა აუცილებლად დაამატოთ მცენარეული გამოწვის. ეს ასეთია: წელს saucepan დაამატოთ ნავთობისა და მკაცრად სავარძლების ცეცხლი. გარდა ამისა, თასი დააყენა გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი. ბოსტნეული უნდა საზ სანამ სანამ ისინი მსუბუქად browned.

სამზარეულო პირველი კერძები ღუმელი

სხვა რა ინგრედიენტები რეცეპტი მოითხოვს? ყურის კონსერვი არის მხოლოდ საფუძველზე კომპონენტი, რომელიც უკვე ზემოთ ჩამოთვლილი. თუმცა, სითბოს მკურნალობა წვნიანი, რა თქმა უნდა დაამატოთ არომატული სანელებლები და მწვანილი.

ასე რომ, მომზადება ამ კერძი საჭიროა შეავსოთ 2/3 არის სქელკედლიანი ბანკში წყლით, და მაშინ იგი სწრაფად იმატებს. ამის შემდეგ, ჭურჭელი გსურთ აქვეყნებს lavrushku, ბრინჯი მარცვლეულის და კარტოფილი. შემადგენლობა boil დაახლოებით 22-ე წუთზე, მათ უნდა დაამატოთ ზოგიერთი მარილი და პილპილი, და მოათავსეთ დაკონსერვებული თევზი არომატული ბულიონი. შემოტანა საკვები მოვხარშოთ, ისინი უნდა იყოს მომზადებული კიდევ 4-7 წუთი. გარდა ამისა, ბულიონი საჭირო ჩაუყარა browned ბოსტნეული და მწვანილი, საფარი, boil დაახლოებით 2 წუთი და შემდეგ ამოღებულ დისკო და მოდით დავდგეთ ამ სახელმწიფოს მხარეს დაახლოებით ¼ საათი.

სწორად ემსახურება თევზის კერძი ოჯახის მაგიდა

ყურის კონსერვირებული საკვები, დამზადდება მიხედვით, აღნიშნული რეცეპტი, თურმე ძალიან hearty და არომატული. მას შემდეგ, რაც მტკიცე საფარი ფირფიტა 15 წუთის განმავლობაში, იგი შეიძლება უსაფრთხოდ დაასხით შევიდა bowls. მიირთვით თევზის წვნიანი თქვენი ოჯახის წევრების რეკომენდირებულია ერთად პური და რამდენიმე სალათი. Bon appetit!

ყურის დაკონსერვებული multivarka

Multivarka - სამზარეულო ტექნიკა, რომლის გარეშეც თანამედროვე დიასახლისი უკვე ვერ გარეშე. მადლობა ამ მოწყობის თქვენ გემრიელი და hearty პირველი კვება მთელი მისი ოჯახის გარეშე ბევრი სირთულის. ამისათვის თქვენ უნდა:

• დაკონსერვებული ორაგული - ჩვეულებრივი jar;
• სტაფილოს მაქსიმალური წვნიანი - 1 დიდი ნაჭერი;
• მარგალიტი ქერის - 1/3 პატარა ჭიქა;
• თეთრი ხახვი მწარე - დიდი ხელმძღვანელი;
• Lavrushka, იოდირებული მარილის, ადგილზე allspice - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ;
• marinated პომიდორი (სასურველია ხელნაკეთი) - 2-3 ცალი;
• პატარა კარტოფილი - 2 ცალი;
• მწვანეთა რაიმე ახალი - პატარა bunch.

ემზადება ინგრედიენტები

როგორ საზ თევზის წვნიანი? ყურის დაკონსერვებული multivarka გაკეთდეს სწრაფი საკმარისი. მაგრამ გაგრძელებამდე თერმული დამუშავების, თქვენ უნდა სათანადოდ გაუმკლავდეს ყველა პროდუქტი. უნდა დავიწყოთ გსურთ დაიბანეთ მარგალიტი ქერის და soak ეს ჩვეულებრივი წყალი (გაფილტრული). ამ სახელმწიფოს, სუფთა პროდუქტის სასურველია გაუძლოს რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაგრამ უკეთესია - დღის. ამის ქერის უნდა მოვხარშოთ ჩვეულებრივი მარილი წყალი (მძიმედ დუღილის) სრულ ნივთიერება სინაზეს.

დამუშავებული მარცვლეული, შეგიძლიათ დაიწყოს გაწმენდა და chopping ბოსტნეული. კარტოფილი და ხახვი უნდა chop შევიდა კუბურები და juicy სტაფილოს (დიდი) - to დიდი (დიდი). რაც შეეხება სახლში marinated პომიდორი, ისინი უნდა peeled და grind შევიდა პიურე გამოყენებით ბლენდერში.

სითბოს მკურნალობის პირველი კერძები

ყურის დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული multivarka ემზადება არა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. იმისათვის, რომ დაიწყოს მოწყობილობა უნდა დაასხით ჭიქა სასმელი წყალი. გარდა ამისა, ქვედა მოცულობითი საჭირო კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო და lavrushku. ამ შემადგენლობას, ინგრედიენტები უნდა იყოს მოხარშული 20 წუთის ჩაქრობას პროგრამა. გასვლის შემდეგ აღნიშნული დრო ბულიონი დაუმატეთ მარილი და პილპილი, ისევე როგორც მარგალიტი ქერის და დაკონსერვებული თევზი მარილწყალში. სხვათა შორის, სასურველია დაყოს შევიდა მცირე დარტყმები სანამ ბოლო კომპონენტი გაანგარიშებით.

იმისათვის, რომ ყურის დაკონსერვებული თევზი აღმოჩნდა მდიდარი და გემრიელი, პირველი კვება უნდა დაემატოს slurry პიკელებული პომიდორი და დაჭრილი მწვანილი. აურიეთ ინგრედიენტები საჭირო multivarku ერთხელ მჭიდროდ და დატოვოს ჩაქრობას რეჟიმში ¼ საათის განმავლობაში. ამ დროს არის საკმარისი, რათა ბულიონი შეიწოვება არომატი და სურნელი ინგრედიენტები გახდა მკვებავი და nutritious.

როგორ უნდა მიმართოს პირველი თევზის კერძი მაგიდაზე?

მას შემდეგ, რაც multivarka სრული ჩახშობა პროგრამა, თევზის კვება რეკომენდირებულია სიმტკიცის სავარძლების შესახებ 5-11 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, სურნელოვანი და მდიდარი წვნიანი აუცილებელია გაფართოებას Skeet. ემსახურება მზა კერძი დაკონსერვებული თევზი თქვენი ოჯახის უნდა იყოს მხოლოდ ცხელი. თუ სასურველი, ეს შესაძლებელია უფრო დაამატოთ შავი allspice ან ნებისმიერი სხვა condiment. ასევე მეთევზეობა წვნიანი, რა თქმა უნდა წარმოადგინოს ნაჭერი შავი ან თეთრი პური. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

შეჯამება

როგორც ხედავთ, საზ წვნიანი კონსერვირებული საკვები ასე არ არის რთული. აღსანიშნავია, რომ რომ ეს სუპი არა მხოლოდ saury ან ორაგული, არამედ სხვა სახის თევზი.