Შვრიის ნაჭდევები

სარგებელი და კვების ღირებულება შვრია კარგადაა ცნობილი. სიმინდის ან შვრიის ბურღული შემუშავებული განხილვას შვრია ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო. ამ, მოვხარშოთ ფაფა, რძე ან გამომცხვარი შვრიის ნაჭდევები. მთავარი ღირებულება კერძი მოაქვს მთავარი ინგრედიენტი - შვრიის. მაგრამ კომპონენტები, როგორიცაა ხმელი კენკრა (კანჭი, ალუბალი ან ქიშმიშის) და კაკალი არ არის მხოლოდ გამდიდრების გემო, მაგრამ ასევე მათი ბენეფიციარი ნუტრიენტები.

როგორ საზ შვრიის ნაჭდევები? თითოეული ტესტის აქვს საკუთარი საყვარელი აპრობირებული რეცეპტი. მაგრამ ამ მუხლის რჩევა სამზარეულო სასარგებლო იქნება და იქნება უფრო მრავალფეროვანი თქვენს დიეტა.

რეცეპტი 1

შვრიის ნამცხვარი აღმოჩნდება ყოველთვის განსხვავებული, თუ, ნაცვლად ქიშმიშის, გამხმარი ალუბალი ან ხმელი მოცვი. პროდუქცია 20-24 cookies:

• 1 ჭიქა ნიგოზი ბირთვი, რომლებიც გარეცხილი და fry, ყოველ ნახევარ ბირთვი მოჭრილი შევიდა 4-6 ნაწილად;
• ¾ ჭიქა unsalted კარაქი, შეარბილა ოთახის ტემპერატურაზე;
• 1 ჭიქა მუქი შაქარი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
• 1 კვერცხი;
• ¾ ჭიქა ფქვილი;
• კოვზები ½ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• ½ ჩაის კოვზი მარილი კოვზი;
• Spoon ½ ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი;
• 3 ჭიქა ნაგლინი შვრია;
• 1 ჭიქა ქიშმიშის (შეიძლება შეცვალოს ხმელი მოცვი და გამხმარი ალუბალი).

ღუმელი გათბობის 175 C. ფურცელი გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდი. მიქსერის თასი whisk კარაქი და შაქარი სანამ რბილი და გლუვი მასა. Pierce კვერცხი და ვანილის შაქარი, აურიეთ. ცალკე თასი mix ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, დარიჩინი. ცვლა ფქვილის ნარევი frothed ზეთი შაქარი და ნარევი ორივე გაერთიანებულია. ჩაასხით შვრიის და ხმელი კენკრა და აურიეთ სწრაფად. ფორმა და გავრცელებული ბმულების ფურცელი. Bake 15 წუთი ან სანამ ოქროს ყავისფერი, ორცხობილა უნდა იყოს რბილი, და ცენტრში უნდა იყოს ცოტა სველი.

რეცეპტი 2

მარტივი და გემრიელი შვრიის ნაჭდევები, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად საზ. ეს არის სასარგებლო და ბავშვები ჭამა ეს დიდი სიამოვნებით, ვიდრე შვრიის. ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა კარაქი დარბილებული კარაქი;
• 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი;
• 1 ჭიქა თეთრი შაქარი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
• 2 კვერცხი;
• 2 ჭიქა ფქვილი;
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ჩაი;
• კოვზი მარილი 1 სუფრის;
• 1 ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი;
• 3 ჭიქა ნაგლინი შვრია.

თასი rubbed კარაქით თეთრი შაქარი და ყავისფერი. ცდილობს მართოს კვერცხები ერთ დროს, აღვივებს კარგად და შემდეგ ვანილი. კიდევ ერთი თასი mix ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და დარიჩინის შერწყმული ნავთობის ნარევის. რჩეულებში ნაგლინი შვრია. შედეგად ერთგვაროვანი მასა არის დაფარული სახურავი და დასვა ცივი საათი. გააცხელეთ ღუმელი 190 C. ფურცლები გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდი. ცომი სხმული შევიდა ბურთები ზომა კაკალი, გავრცელებული ფურცელი. Pierce თითოეული ბმულების ერთად ჩანგალი ერთად მიყვებიან შაქარი. Bake 10 წუთი.

რეცეპტი 3

როგორ bake შვრიის ნაჭდევები? ეს არ არის ჩვეულებრივი რეცეპტი: Honey უნდა, და კარაქი შეიცვალა მცენარეული ზეთები. ინგრედიენტები:

• 1 ½ ჭიქა შვრიის;
• 1 ჭიქა ფქვილი;
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ჩაი;
• ½ ჩაის კოვზი მარილი კოვზი;
• 1 კოვზი დარიჩინი;
• ½ კოვზი დაფქული ჯავზი;
• ½ ჭიქა თაფლი;
• ½ ჭიქა მცენარეული ზეთი (სიმინდის, ყურძნის ან ზეითუნის ზეთი);
• 1 სუფრის molasses;
• 1 კვერცხი (whipped 1 სუფრის წყალი);
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
• ½ ჭიქა ქიშმიშის;
• ½ ჭიქა ნიგოზი (ამზადებენ რეცეპტი 1).

თასი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი არის მშრალი, და სხვა თასი - ყველა თხევად (თაფლი მრიცხველი იგივე მინის, როგორც მცენარეული ზეთი, ზეთი მას შემდეგ, რაც მიუერთდა, მინის და შეიძლება ადვილად შეედინება თასი). შეუთავსეთ ორი ნარევები. სანიშნეს ქიშმიშის, კაკალი, გამოიწვია. თუ ნარევი ძალიან სველი, დავამატოთ ცოტა ფქვილი. Cool 20 წუთი მაცივარში. გააცხელეთ ღუმელი 165 C (ტემპერატურა დაბალია, რადგან თაფლი). ფურცელი პერგამენტის ქაღალდი cookie გავრცელებული ჩაის კოვზი. Bake 20 წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ქვედა ნაწილი ღვიძლში. შემდეგ ცოტა შვრიის ნაჭდევები გაგრილებას ქვემოთ, ეს იქნება განსაკუთრებით გემრიელი.